“虽然它有毒,但很鲜美”论云南人对野生菌能有多执着
居民陈先生:干巴菌炒饭,特别香。最好吃的应该是牛肝菌,虽然它有毒,但只要做好,味道还是很鲜美的。据记者了解,今年的野生菌上市比往年推迟了20天左右,但产量不少,目前市场中最常见的是青头菌、鸡枞菌、干巴菌、松茸和见手青等各类牛肝菌。专家表示,食用野生菌一旦中毒,轻则恶心、呕吐、乏力,重则出现幻觉,最严...
总要来云南吃一顿野生菌吧!尝一尝舌尖上的美味
云南网搜索游戏无障碍浏览登录00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-6799679efcb6b9cef73f246d1ac6fb50按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频总要来云南吃一顿野生菌吧!尝一尝舌尖上的美味2024-08-0812:30...
总要来云南吃一顿野生菌吧!尝一尝舌尖上的美味
总要来云南吃一顿野生菌吧!尝一尝舌尖上的美味2024-08-0812:30发布于云南|160观看0评论收藏分享手机看云南网粉丝6.8万|关注1+关注作者最新视频70|01:17"散装英语"讲出“国际范”,保山乡村青年用英文推荐本土咖啡。2024-10-10143|01:18国庆将至,云南野生动物园工作人员穿上国宝大熊...
为了让你吃上野生菌,云南人有多拼?
“云南是全国野生菌自然产量和贸易量最大的省份,也是世界野生菌贸易的主要出产地,占世界野生菌的40%,占全国野生菌的80%;野生菌年均蕴藏量50万吨左右,几乎覆盖全省所有县(市、区);野生菌出菌时间长,全年均有新鲜野生菌上市交易,6月至11月为主产期,种类以滇南最多,产量以滇中及滇西北最大。”说起云南...
红星深度|全国首个!揭秘云南楚雄出台野生菌保护利用管理办法幕后
禁止采集、出售、收购、运输长度小于5厘米的松茸、牛肝菌和其他未成熟的野生菌(童菌);采集野生菌应当使用木棍、竹片轻轻挖出子实体,不得使用锄头等大型工具……近日,云南楚雄州人民政府出台《野生菌保护利用管理办法》(以下简称《管理办法》),将于8月1日起施行。红星新闻记者了解到,这也是全国首个野生菌保护管理规...
更新!云南南华野生食用菌种类达354种
人民网南华8月8日电(记者程浩)8月8日,中国·南华第二十一届野生菌美食文化节在云南南华启幕(www.e993.com)2024年10月22日。中国科学院昆明植物研究所发布南华县大型真菌多样性调查与评价成果,显示南华县境内野生菌种类为1021种,其中野生食用菌354种,野生有毒菌91种,野生药用菌81种,其余495种野生菌的食药性有待验证。
听说云南人要实现野生菌自由了?
谷熟菌、黑松露等野生菌品种也实现了人工干预随后,记者联系到云南省野生菌发展保护协会副会长刘子文。刘子文介绍,人工干预的白蚁鸡枞菌技术已提出多年,也取得了很多进展,但目前市场上还未出现量产规模的产品。鸡枞菌和白蚁有共生关系,特殊的生长环境和气候,也对其人工培育实现量产有更高的要求。据进行此项研究的...
以云南为例!《人民日报》解码:我国野生菌物种有多丰富?
介绍了我国丰富的野生菌物种我国的野生菌物种非常丰富,在维持森林生态系统的碳氮循环稳定方面起到重要作用游客在云南木水花野生菌交易中心购买野生菌。新华社记者江文耀摄随着当地进入雨季,云南的野生菌迎来盛产期。不同于常见的动物和植物,野生菌有点特殊,它属于真菌。虽然野生菌看起来个头不小,却属于微生物...
云南昌宁发现100斤重巨型野生菌,网友:一锅肯定炖不下
近日,云南省保山市昌宁县发现罕见巨型野生菌的消息引发广泛关注。据悉,该野生菌直径接近1米,重量超过100斤。有网友表示,“不知道好不好吃?”“一锅肯定炖不下!”7月19日晚,红星新闻记者从当地村干部处了解到,这株野生菌没有炖来吃,已送往加工厂正在烘干,将制作成标本供游客参观。
云南野生菌上市!又到一年一度“吃菌季”
云南野生菌上市!又到一年一度“吃菌季”央广网昆明5月20日消息(记者赵贝贝)进入五月,随着雨水渐多,云南各地山林丛间野生菌渐渐“冒头”,各类可食用野生菌进入市场,出现在大众的餐桌上,云南正式进入了一年一度的“吃菌季”。上午10点,昆明的木水花野生菌交易市场内人声鼎沸,商户的叫卖声、消费者的砍价声不...