逛韩城 看非遗丨和和美美品美食

韩城古城的美不是文字里的描述,也不是相机下的美图,用心感受过的人心中自然会有答案。国庆节前,一场“逛韩城看非遗”大型融媒直播活动让大家感受了韩城非遗的魅力。今天,带大家感受地地道道的韩城美食有多“香”!韩城人的美味从一碗热乎乎的羊肉汤开始,走进美食街,羊肉饸饹、韩城馄饨、芝麻烧饼,花馍,油酥角,...

有一种美食叫韩城味道

韩城人爱吃饸饹,从春走到冬,一年四季不离。羊肉饸饹主要原料为荞麦和羊肉。将荞麦压制成千丝万缕的饸饹条,冷水中涮出,热锅中回热,浇上用羊肉臊子和羊油辣子特制的红油汤汁,再撒上韭菜葱花就可以享用了。羊肉饸饹细长筋道,臊子酥烂浓醇,入口麻辣宜人鲜香不腻,冒着汗连吃两碗,怎一个“爽”字了得!从营养学的...

来韩城必吃“羊肉饸饹”,鲜香味美,荞麦香!

#吃遍陕西#来韩城必吃“羊肉饸饹”,鲜香味美,荞麦香!还有凉粉和饸饹两搅的独特吃法,这个估计很多朋友没试过!#我的美食日记##微博尝鲜计划#@微博美食@鲜城??_新浪网

文化中国行|陕西韩城:一城书卷香,古风新韵长

韩城古城南北长达千米，东西宽约八百米，是陕西省第一批省级历史文化街区，城内百余座古建以元、明、清时期的建筑居多，同时还分布着770余栋有历史价值的古民居，是全国保存较为完好的古城之一。“20世纪80年代中期，为了保护古城区，韩城另建了新市区，逐步形成了‘古城古，新城新’的城市格局。”韩城市历史文化...

陕西十大名小吃|泡馍|凉皮|臊子面|葫芦头|肉夹馍|金线油塔_网易订阅

根据饸饹的主料不同,又可分为荞面饸饹、白面饸饹、榆面饸饹、黄面饸饹、杂粮饸饹等不同面类。因地域而出名的有韩城羊肉饸饹、淳化饸饹、铜川北关饸饹、临潼斜口荞面饸饹、延安羊肉饸饹、定边风干羊肉饸饹等等。韩城有句关于饸饹面的俗话:"荞面凉冶沿,离不开三样好调料,油泼辣子、蒜、芥末",充分说明了韩城人钟爱...

最暖人间烟火气 | 那些念念不忘的韩城味儿

羊肉饸饹又称荞面饸饹,是北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名(www.e993.com)2024年11月10日。对于爱吃的韩城人来说,在过年期间,一碗暖和又管饱的羊肉饸饹,红油鲜汤,入口筋道,配上一个香酥的芝麻烧饼,简直是最地道的家乡味道。韩城谚语说:“西街口饸饹味道尖,新农官道羊肉鲜。”可见羊肉饸饹是韩城久负盛名、风味独特的传统美食。

陕西各地文化活动丰富多彩

“此次活动以非遗项目陈设、体验、展示和节目展演为主,全面展示古城深厚的文化底蕴和文旅融合发展新成果。”陕西文化产业(韩城)投资有限公司工作人员尚瑜说,“游客漫步在千年古城,可以观赏闯神楼、背芯子、儿童社火等精彩展演,品尝韩城臊子馄饨、羊肉饸饹等美食,体验捏花馍、剪窗花等传统技艺。”...

韩城:追史圣遗风 品诗意古城(图)

走进美食街区,品尝芝麻元宵、羊肉饸饹、油糕、馄饨、油酥角等特色美食,几人围坐一桌边吃边聊,欢笑伴随其间,其乐融融,悠然自在。澄城游客张栋皓说:“今天来到了史记体验馆,我感觉历史文化底蕴比较深厚,场景很真实,有历史古战场的感觉,仿佛回到了几千年前的时候。”...

重大工程捷报频传、文旅市场热潮涌动 高质量发展稳健前行

在古城美食街,羊肉饸饹、韩城花馍等特色美食映入眼帘,游客们在品尝美味的同时,还可以沉浸式体验包馄饨、做花馍。活动现场众人齐唱《歌唱祖国》等歌曲,将气氛推向高潮。农发行先期安排2000亿元信贷资金用于秋粮收购为保障秋粮收购顺利开展,中国农业发展银行先期安排秋粮收购信贷资金2000亿元,后续将根据收购需求随时调配资金...

打卡古建古城感受传统文化魅力 “文化+旅游”激活假日经济活力

其中,幼儿围鼓、少儿行鼓、儿童社火成为活动一大亮点,孩子们的表演引来现场游客阵阵掌声。在古城美食街,羊肉饸饹、韩城花馍等特色美食映入眼帘,游客们在品尝美味的同时,还可以沉浸式体验包馄饨、做花馍。活动现场众人齐唱《歌唱祖国》等歌曲,将气氛推向高潮。