“锦绣豆乡 遇见豆香” 辽宁锦州豆制品品鉴大赛圆满举行
规模豆制品生产企业16家,豆制品加工作坊404家,主要生产大豆油、豆干、干豆腐、白豆腐和冻豆腐等产品。锦州优势产品干豆腐素以“干、薄、细”著称,堪称“辽西一绝”,其薄如纸,色泽微黄,口感细腻,柔韧耐嚼,可炒可炖;有五香豆干、素鸡、素肠等多种豆制品,各具特色,满足了不同消费者的需求。锦州豆制品畅销辽宁...
安徽用刻“字”求“源”监管豆制品小作坊
据豆制品生产企业的负责人介绍,千张、豆干类产品多数是在加工过程中使用的笼布上进行绣字,而豆腐类产品则是使用了有刻字的豆腐盒或相关磨具,不会对食品安全产生任何影响。据此前不完全统计,蚌埠市市区共有130家豆制品加工小作坊,一些证照不齐的加工小作坊内呈现‘脏乱差’的现象。2014年6月蚌埠市颁布‘豆制品市场...
关于惠州大亚湾常氏豆制品加工厂食品生产加工小作坊申请登记公示
我局按照《广东省市场监督管理局食品生产加工小作坊登记管理办法》要求,于2024年8月7日完成对惠州大亚湾常氏豆制品加工厂经营场所的现场核查,拟予以许可登记,现将登记情况予以公示。公示时间从2024年8月28日至2024年9月3日止,共5个工作日。任何单位和个人对被公示的申请人和食品小作坊有异议的,请在公示期间来信来...
淮安市淮阴区市场监督管理局专项整治豆制品小作坊食品安全
针对近期发现的豆制品小作坊高风险问题,淮安市淮阴区市场监督管理局在全区范围内开展豆制品小作坊专项排查整治工作。督促落实主体责任。督查食品小作坊,重点查是否严格按照采购管理和检验控制制度,防止不合格原料入库;查原料、半成品、成品是否按规定条件贮存;查加工过程是否按照标准添加使用食品添加剂,是否存在非法添加;...
3000元投资,年赚二三十万的作坊式加工,风险小,市场大
6.设备通用。豆浆机、压榨机、切片机,都是小型设备,还能用来做别的豆制品。农夫我又去广西桂平看了看。那儿有对夫妻俩,就花了3万块钱办了个小作坊。现在每年能赚40万呢!他们的腐竹都卖不够,都不用往外地送。广东怀集县黄岗村更厉害。那儿56户人家都在做腐竹,一年能做300吨,卖600万呢!
安徽省郎溪县新发市场监管所启动豆制品小作坊风险隐患排查整治
中国质量新闻网讯为积极响应上级部门关于2024年“食安守护”攻坚行动的号召,进一步提升食品安全监管水平,安徽省郎溪县新发市场监管所于近期全面启动豆制品小作坊的风险隐患排查整治工作(www.e993.com)2024年10月17日。高度重视,迅速行动。组织召开专题会议,传达上级文件精神,明确工作目标和任务分工。全所上下迅速行动,结合辖区实际情况,制定了详细的排查...
襄阳市樊城区三项举措推动豆制品生产加工小作坊规范提升
为进一步加强豆制品生产加工小作坊食品安全监管,督促全区豆制品小作坊落实食品安全主体责任,促进豆制品行业健康发展,近日,樊城区在全区范围内开展了豆制品生产加工小作坊整治提升行动。一是统筹部署安排,全面开展摸底排查。樊城区食药安办积极发挥牵头抓总、统筹协调作用,组织属地乡镇、市场监管部门联合对豆制品生产加工...
武汉青山区市场监管局召开豆制品加工小作坊食品安全约谈培训会
考虑到豆制品小作坊的生产作息情况,青山区市场监督管理局特意将此次培训地点定在了小作坊聚集区的会议室,便于快捷地开展集中培训。培训会上,青山区市场监督管理局的工作人员从原料采购、生产加工、环境卫生、包装储存等多个环节对《豆制品小作坊食品安全风险管控指南》进行了深入解读,通俗易懂地分析了豆制品生产过程...
淮南市潘集区市场监管局组织开展豆制品生产企业和小作坊“夜查...
此次检查共发现问题14个,发现无证的豆制品小作坊1个,对发现的问题已责令相关企业限期整改,对无证的小作坊进行立案查处。下一步,该局将加大对豆制品生产企业和小作坊的“夜查”力度,查处违法行为,促进豆制品生产企业合法合规经营,保障老百姓舌尖上的安全。
阆中:规范豆制品小作坊生产助力食品安全放心消费
为进一步提升辖区豆制品质量安全管理水平,从源头上抓好食品安全工作,12月14日,记者从阆中市市场监督管理局获悉,连日来,阆中市市场监管局在全市范围内开展豆制品生产加工小作坊专项整治。专项整治中,执法人员重点对豆制品生产加工场所环境卫生、证照持有情况、原辅材料采购查验、从业人员健康证明、“三防”措施、加工过程...