NCBD | 2021中国小火锅发展研究报告
2021年10月13日 - 网易
2021年上半年,集团公司新开了40家呷哺呷哺门店,使其总数达到1077家。其创始人贺光启表示,呷哺呷哺部分门店存在严重选址错误,决定在全国范围内关闭200家亏损门店。呷哺呷哺在服务方面的差评比例高达44.9%,其次是产品,差评比例为10.9%;环境方面的差评占比接近10%;此外,消费者广为吐槽的价格贵以及份量少,也是呷哺呷哺逐渐被...
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2015年度中国餐饮100强企业简介(21-40)
2016年6月14日 - 亿欧网
呷哺呷哺源自于台湾,1998年在北京创立,创始人贺光启,是一家外商独资企业。其利用新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合,开创了时尚吧台小火锅的新业态。呷哺呷哺始终秉持“一切以顾客的核心利益为考量”的经营理念,通过16年的不懈努力,成功在北京、上海、天津、辽宁、河北、山东、江苏、山西、河南等省直营开店近500家...
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