停在5000店,书亦烧仙草走了两年的弯路?

书亦烧仙草官网信息显示，书亦烧仙草创立于2007年，早期的名字是85°Tea，于2017年正式更名为书亦烧仙草。根据多媒体报道，书亦烧仙草在2017年的门店数量为500+家。同年，书亦烧仙草组建了华中长沙分公司，重庆、武汉和西安运营中心。自此，书亦烧仙草进入快速发展期。▲图源：书亦烧仙草官微到了2018年，书亦...

闭店、投资方退出,书亦烧仙草没能“烧”出未来?

天眼查APP显示，2022年1月，书亦烧仙草获得超6亿元融资，投资方包括四川成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业（有限合伙）（以下简称“成都肆壹伍”）、湖南书带草私募股权投资合伙企业（有限合伙）（以下简称“湖南书带草”）、青岛诺伟其定凯投资合伙企业（有限合伙）（以下简称“青岛诺伟”），这些投资方背后站着绝...

炮灰!奶茶行业过度竞争,书亦烧鲜草大规模暴雷!

彼时,不少加盟商并未改换门头,这导致书亦烧仙草同时存在大量新老风格的店面。有消费者甚至以为新门店是盗版品牌,不再去消费。不仅仅是门店装修,书亦还舍弃了自己的主打产品—烧仙草,从“半杯都是料”开始转向“植物基新茶饮”市场。王斌认为,烧仙草也是植物基新茶饮的一种,并在2022年4月对产品进行了全部改造...

霸王茶姬“突围”,书亦烧仙草“掉队”

书亦烧仙草成立于2007年,以烧仙草这一品类起家,2018年喊出“半杯都是料”的口号后,成为了许多消费者的“心头好”。2021年9月,书亦曾宣称拥有超7000家门店,在行业内排名第二,仅次于蜜雪冰城。根据窄门餐眼最新数据,书亦烧仙草的门店数为5765家。可见,这几年,书亦烧仙草在大幅关店。连锁门店监测平台极海...

为什么书亦烧仙草跌下“神坛”了?

书亦烧仙草原先的名字是“85°TEA”，2017年更名为书亦烧仙草之后才真正聚焦到“烧仙草”的细分品类上。凭借着与其他茶饮品牌具有差异化的“烧仙草”，迅速占领了消费者的心智。门店多，且和其他奶茶品牌相比，书亦有很强的差异化，它主打口号是“书亦烧仙草，半杯都是料”，当时喜茶等高端茶饮客单价超过25元，...

联名活动未上线就被取消,书亦烧仙草因物料“偷跑”致歉

官网简介显示,书亦烧仙草成立于2007年,始终坚持匠心和初心,聚焦烧仙草,不断升级品质,推陈出新,截至2023年已在全国拥有7000家门店,2022年,书亦烧仙草获得绝味食品、洽洽食品、腾讯投资、知名战略定位公司特劳特等资方近10亿元投资(www.e993.com)2024年11月10日。

“爆改”自己的书亦烧仙草,却离自己期待的样子越来越远

2007年,书亦烧仙草的“前身”85℃tea诞生于成都,彼时,创始人王斌选择把在福建闽南及台湾地区的传统小吃烧仙草加入到奶茶中,凭借烧仙草这一小料,王斌也赚到了自己的第一桶金。2013年,四川书亦餐饮管理有限公司正式成立。回望2016年左右的新茶饮市场,彼时,喜茶、奈雪的茶、乐乐茶还被称之为“高端新茶饮”三巨头,...

书亦烧仙草的掉队之路

2022年2月,书亦拿下首轮融资,背后出资方有绝味食品、洽洽食品、腾讯投资、克明食品等。根据其中湖南书带草合计出资2亿、在融资完成后持股比例2%估算,书亦烧仙草投后估值达到了100亿元,晋级为新茶饮独角兽。在拿到首轮融资后,书亦开始变了,抛弃了「半杯都是料」的口号,卷起了健康概念,目标瞄准「植物基新茶饮」...

“闭店”声不绝,书亦烧仙草正在被加盟商抛弃?

分水岭出现在2022年前后,随着品牌势能下降,公司方面物料越来越贵、饮品售价越来越低、活动越来越多,生意变难做了,而这一年是书亦拿下首轮融资,估值100亿元。2017年开了10年85℃tea的王斌,正式将门店更名为“书亦烧仙草”。以烧仙草品类为卖点,开发出杨枝甘露烧仙草、芋圆烧仙草等,烧仙草产品占了菜单的1/4,定...

朝“万店”狂飙的书亦烧仙草,“失速”了?

分水岭出现在2022年前后,随着品牌势能下降,公司方面物料越来越贵、饮品售价越来越低、活动越来越多,生意变难做了,而这一年是书亦拿下首轮融资,估值100亿元。2017年,开了10年85℃tea的王斌,正式将门店更名为“书亦烧仙草”。以烧仙草品类为卖点,开发出杨枝甘露烧仙草、芋圆烧仙草等,烧仙草产品占了菜单的1/4,...