易海商情-预计2025年市场复合增长率为10.92%,未来卤制食品行业...
经过多年的发展,行业内主要的规模化佐餐卤制食品企业有江苏卤江南食品有限公司、廖记食品连锁股份有限公司、上海留夫企业管理咨询有限公司、河南九豫全食品有限公司等,国内以生产、销售休闲卤制食品为主的企业有煌上煌、绝味食品、周黑鸭、上海顶誉食品有限公司等。3、卤制食品行业发展状况:受益于近年来我国人均可支配收...
冯卫东:1%的差异,10倍的差距|定位|多品牌|新品类|品牌知名度_网易...
大多数中小企业可能只有一个品牌,那么它的企业战略聚焦类型就是单一品牌主导一个定位,比如周黑鸭主导了一个中高端鸭脖的品牌定位。②多品牌主导一个品类有些品类重要的特性有多个,单一品牌很难主导。典型代表是通用汽车,在斯隆时代就有别克、雪佛兰、庞蒂亚克、奥斯摩比、凯迪拉克5个品牌,占据了北美轿车市场60%的市...
姜宏锋亲授:供应链全面质量管理
食品餐饮伊利集团(内蒙古)、银鹭集团(厦门)、华润怡宝(广东)、安琪酵母(宜昌)、千禾味业、盼盼食品、武汉自然萃、自然萃(武汉)、米马食品(金华)、宝宝馋了、西安火炉旁、周黑鸭(武汉)、麻爪爪(重庆)、沪上阿姨(上海)医疗行业诺和诺德制药(天津)、上海医药集团、Varian医疗(北京)、TGR医药采购联盟(长沙)、...
点赞!他们是东西湖楷模
事迹简介:陈季旺主要从事畜禽及水产制品绿色加工与质量控制、食品营养与安全等方面的研究工作。他坚持以学生为本,注重“产学研”合作,作为周黑鸭等湖北省内多家知名食品企业的科技特派员,帮助企业解决低温保鲜、气调包装调味减菌等技术难题。其相关成果应用于周黑鸭食品等行业龙头企业,节约生产成本近1000万元,新增销售额近3...
安井食品集团股份有限公司
特通直营渠道模式的目标客户主要覆盖休闲食品、大型连锁餐饮、酒店、中大型企业团购等领域。随着公司产品在全国各大城市的加速拓展,安井产品的品牌、质量逐步取得终端消费者的认可,也带动了餐饮等特通渠道客户对公司产品的青睐。目前,公司与包括海底捞、彤德莱、永和大王等在内的国内多家餐饮客户,与周黑鸭、绝味食品、湖北...
周黑鸭企业介绍
周黑鸭企业介绍周黑鸭国际控股有限公司(简称为周黑鸭)是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品的企业(www.e993.com)2024年10月25日。主营业务为卤鸭、鸭副产品,卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。2016年11月11日在香港联合交易所主板上市。自成立以来,周黑鸭秉持“质量第一,信誉至上,保持特色,持续发展。”的经营理念,持续为...
周黑鸭:智慧赋能压实主体责任
周黑鸭将一以贯之落实企业食品安全主体责任,以提供“安全、健康、新鲜、美味”的产品为己任,始终坚持“品质第一”。企业简介周黑鸭国际控股有限公司是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品的企业。主营产品为卤鸭、鸭副产品,卤制红肉、卤制蔬菜及水产类等。
全网超5000万粉丝,门店破3000家,周黑鸭是如何做私域的?
1.案例简介周黑鸭创立于1997年,是一家专门从事生存、营销及零售休闲熟卤制品企业,主营业务为卤鸭、鸭副产品,卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。从第一次融资到2016年上市只用了6年时间,2021年营收达到28.7亿,稳居卤味品牌前三的位置。截至今年5月底,周黑鸭全国门店数量已达3000+家。
安井食品: 安井食品2023年半年度报告
????????????????????????????第二节????????????公司简介和主要财务指标一、??公司信息公司的中文名称????????????????????????????????????????????????????????????????????安井食品集团股份有限公司...
《食品科学》:武汉轻工大学陈季旺教授等:小麦淀粉和谷蛋白互作对...
通信作者简介陈季旺,中共党员,二级教授,硕士生导师,博士,现任武汉轻工大学畜禽水产制品加工与质量控制研究科技创新团队负责人,国家小龙虾加工技术研发分中心(潜江)主任,湖北仙桃黄鳝加工乡村振兴科技创新示范基地常务副主任,湖北周黑鸭食品工业园有限公司技术中心首席专家;湖北省优秀科技特派员,武汉市优秀科技特派员;中国水...