中国烹饪大师王强:卤水让各种平淡无奇卤制品有了灵魂
王强:川渝火锅领军人物
火锅界的烹饪大师——王强
23年后的今天,一方面火锅成就了他:他先后在多家大型餐饮连锁企业,酒店,火锅店,底料厂,担任技术顾问,名誉董事,而现在更是中国国际厨师协会副会长、中国国际火锅协会第二届会长,国家职业技能鉴定中式烹调专家委员会委员。除此之外,也获得过全国技术能手,国家高级烹调技师,国际中餐大师,中国烹饪大师,世界烹联国际评委,国...
新东方烹饪教育明星战队超豪华阵容大曝光! 名师王强代表陕西...
身为高级烹调师的主厨王强老师曾多次在全国烹饪技能大赛中荣获特金奖,尤其擅长分子料理;国家中式烹调技师的周后超老师有过多次美食节目录制经验,擅长食品雕刻、花色冷拼、冷菜制作,作品诗情画意,底蕴深厚;国家中式烹调高级技师张运珠老师从事烹饪教育多年获奖无数,对于作品有自己独特的见解和研究,精雕细琢享受其中;而在短...
中国贵州黔菜大师王强于2021年9月6日驾鹤西去、愿大师一路走好
中国贵州知名三王之一:王强大师追授予:中国烹饪大师终身成就奖---享年67岁--- 男,1955年出生,贵州贵阳人,高级烹饪技师,国家一级评委,中国烹饪大师,国际烹饪大师,贵州省黔菜文化研究会副会长,中国国际厨师协会贵州省分会名誉主席,贵阳市烹饪协会常务理事,曾先后担任贵阳市“雅园酒店”“侨艺大酒店”“兴隆...
赢了!陕西新东方王强主厨战队登顶央视《厨王争霸》冠军!
在陕西新东方烹饪学校中,我们拥有像“厨王”王强老师一样的素质高、技术强、教学精湛的专业师资队伍,不遗余力的培养每一位学子。学校配备完善的教学硬件设施,理实一体化教学模式,精心打造各专业模拟实训教室,互动式教学,从基本功展示到成品菜肴的制作,培育学子用勤奋收获硕果,成就每一个平凡人的“厨王”梦想。
王强:餐饮的良心就是回归人性
王强,知道的人都知道他是川渝火锅的名厨领军人物,也是中国烹饪大师金爵奖的得主,对于一名厨师可以做到如此足以,可是对于这个出生于四川的70后汉子王强来说:这些还远远不够!如他所说:“餐饮的良心就是回归人性(www.e993.com)2024年11月13日。人性是什么,就是要舒服。产品舒服、价格舒服、环境舒服”。
欢乐美食节 黔菜大师手把手教你做菜
多彩贵州网讯(本网记者应腾)“今天不仅看见黔菜大厨,而且还得到他真传,手把手教我做出这道‘糟辣脆皮鱼’,以后家里有重要聚会,我就能露一手了!”12月10日-11日,在由贵阳市商务局和贵阳市烹饪协会共同举办的“2016·贵阳欢乐美食节”上,刘公瑾、王世杰、王强、李海龙、聂远生几位中国黔菜大师现场手把手教大家做...
王强:川渝火锅的名厨领军人物
或许对于王强来说,甚至自己也不曾想过,有朝一日他也不曾想过,有朝一日厨师大赛总裁判长、全国技术能手、国家高级烹调技师、国际中餐大师、中国烹饪大师、世界烹联国际评委、国家一级评委、国家职业技能竞赛裁判员、中国烹饪大师金爵奖、中国火锅年度十大人物、世界烹联二十年火锅推广杰出人物、中国火锅领军人物等等的...
昨天,徐州大厨去了台北,台湾同胞吃上了烙馍卷馓子!
台湾海基会原董事长、现台湾中华民族发展基金会董事长林中森、台湾文化创意产业协会荣誉理事长李永萍、台湾彭氏总会会长彭泓玮、台湾《旺报》社长黄清龙、台湾《经济日报》社长黄素娟,市领导吴新福、王强、徐东海等领导嘉宾以及台湾新闻记者100多人出席开幕式,共同感受徐州这座耐人寻“味”的城市。
【奋斗在新时代】张元松和新疆菜创新团队
这是乌鲁木齐餐饮人王强做的薄皮大素包。因融合了新疆、山东、上海三地特色,前不久在张元松创新菜点研究会年会上获创新奖。近年来,乌鲁木齐特色餐饮业飞速发展,新疆传统美食传承创新的脚步随之加快,新疆味道正在吸引越来越多的人品味。中国烹饪大师张元松带领的新疆菜创新团队,不断精进技艺、求索创新,设计研发新的菜品...