探照灯好书8月入围27部中外文学佳作发布
内容简介:王恺,作家、资深媒体人,《三联生活周刊》前主笔。著有《浪食记》《茶有真香》《浪游记》等。专研饮食文化,雅擅茶道、花道等生活方式。所著书籍获《新周刊》2022年度刀锋好书。中国民间的本色,到底是什么样的?王恺多年行旅,以十四篇文章,书写当代生活的吃穿用度、婚丧仪轨,财富与景观、口味与风俗,流动的...
沈腾扮深沉,葛优耍疯癫,谁能带来惊喜?| 北京文艺日历
王恺多年行旅,以十四篇文章,书写当代生活的吃穿用度、婚丧仪轨,财富与景观、口味与风俗,流动的物质世界,恒常的生老病死。但自始至终,最可爱的反倒是人。王恺之笔,不拘一格、顾盼生姿,勾勒出人的形状,不守方圆,却是自由的,呈现一种开阔喧腾的当代中国民间生活气象。8月22日星期四音乐会“中轴”(天...
作家王恺:中国物产丰富,足以让我们忽视食物的阶级隐喻
作者王恺称,这是因为,在中国吃鱼讲求的是鱼的鲜美,而最鲜美的鱼如长江三鲜里的鲥鱼、刀鱼、河豚都有无数的刺,吃一口鱼肉会有七八根刺。这背后揭示的是两种文化对食物的认知和观念的不同。日前,在新书《中国人超会吃》活动现场,王恺与艺术史研究者张宇凌和编剧史航对饮食背后的文化展开了探讨。《中国人超会吃...
前辈不能认可肖战?作家王恺表扬肖战被“拉黑”,令人心生厌烦
据悉,作家王恺老师表扬肖战在话剧里的表现,直言青年演员肖战的发挥可圈可点,紧接着自己的评论区里有不少人充满着恶意,当自己想更深一步了解时,发现被“拉黑”了。很客观来说,前辈认可肖战怎么了?不可以吗?肖战的表现不好不应该得到表扬吗?简直不可理喻。尽管如此,王恺老师可没有惯着,在文章最后坦...
作家王恺:米其林和各种榜单点评都在织一个网,把美食规范化
最近,作家王恺写了新书《浪食记》。11月18日,王恺与《舌尖上的中国》总导演陈晓卿举办了一场名为“我们这个时代的乡土食物”的对话。在对话活动开始前,澎湃新闻专访了王恺。王恺认为,在食物的江湖里游走打滚,是一种短暂的沉迷,能让人抵抗外界的烦忧。做了多年记者,有很多出差的机会,他被机缘巧合地“投送”到...
《舌尖上的中国》总导演陈晓卿与作家王恺畅谈那些流落民间的食物...
王恺(《三联生活周刊》前资深主笔、“活字文化”新媒体总监)地址:单向空间(花家地店)北京市朝阳区望京中环南路1号社科院研究生院尚8人文创意园D座1层时间:2017年11月18日(周六)19:00—21:00参与方式:见文末主办方:北京大学出版社北大博雅讲坛北大培文活字文化...
“超会吃的中国人”里没算重庆?作者王恺来渝释疑:重庆、广州都有...
《中国人超会吃》作者之一王恺在这部新作中,曾是《三联生活周刊》主笔的作家王恺和资深媒体人戴小蛮联手,把55道食谱、14篇饭桌观察和6个“超会吃”的城市的菜市场万象等等,一口气“端”到了读者面前。但问题也随之而来——“超会吃”里没算重庆?精研美食的作家是怎么逛菜市的,又有哪些细节足以令他格外吃惊?19...
中国出版传媒商报2月好书发布(65种)_生活_长篇小说_计划
《懂茶的开始,茶有真香》王恺著/中信出版集团2023年1月版/138.00元美食作家、资深媒体人王恺,历经10余年,寻访各大茶产地、茶人、茶空间,拿到一手珍贵资料,写就《茶有真香》。他从不辨茶之好坏的生手,变成茶汤略一沾唇,就能判断出茶地风貌和制茶工艺的老茶客,结合自身经验和多年研究,引领大家推开茶之门。这...
一首献给山川河流的情诗
王恺王恺,作家、媒体人,著有《文艺犯》《浪食记》《中国人超会吃》。韩松落韩松落,作家,著有《为了报仇看电影》《窃美记》《怒河春醒》《我们的她们》《老灵魂》等。GQ中文版“年度专栏作家”。尼佬尼佬,旅行家,LonelyPlanet中文版资深作者。
章夫读史·三国魏晋(2)|《陈情表》告诉你,刘禅为何是三国在位最久...
史载,晋武帝统一后,举国上下奢靡成风,京都洛阳就有三个出名的豪富:羊诱、王恺、石崇。这个王恺,便是晋武帝司马炎的舅父。《世说新语?汰侈》就记载了一个王恺与石崇斗富的故事。南中郎将石崇听说王恺家里洗锅用饴糖水,就令他家用蜡烛当柴火烧。看热闹的人们纷纷扬扬传说石崇家比王恺家阔气。作为皇亲国戚...