清蒸鲈鱼的做法和步骤是什么?鲜美爆棚!一口穿越海洋的味觉盛宴

在锅里放上足够的水,大火烧开后,再把装有鲈鱼的盘子放进去。记得要盖上锅盖哦,这样才能让蒸汽充分包围住鱼身,加快烹饪速度。蒸鱼的时间也很关键,一般来说,一斤左右的鲈鱼蒸个8分钟左右就差不多了。当然,如果你家的火力比较猛或者鱼稍微大一点,可以适当延长个一两分钟。但是切记不要蒸过头了,不然鱼肉就会变老...

大补的鱼,不是带鱼和鲫鱼,而是这4种,鲜嫩营养,强免疫抗衰老

推荐食谱:清蒸鲈鱼食材:鲜鲈鱼1条、姜丝适量、葱段适量、料酒、盐、蒸鱼豉油、食用油做法如下:1.将鲈鱼洗净,擦干水分,在鱼身上划几刀方便入味。在鱼身上撒适量的盐和料酒,腌制10分钟。2.在盘子底部铺上姜丝,将腌好的鲈鱼放在姜丝上。锅中加水烧开后,将鲈鱼放入蒸锅中蒸8-10分钟;出锅后,淋上少许...

这五道蒸菜上桌寓意生活蒸蒸日上

做法:1.糖藕切片,水开上锅,蒸3分钟左右。2.荷花瓣轻轻摘下,将其翻转过来,更立体不会塌。3.放3片糖藕,花瓣交错摆放两层,淋上蜂蜜即可。切糖藕的时候,刀背上抹少许油可以切得更整齐。简单又方便,糖藕糯滋滋,味道好寓意更好。二、清蒸鲈鱼食材:新鲜鲈鱼1条、姜、葱、料酒、盐、蒸鱼豉油、花生油。做法...

佛山的十大家常菜及其做法!

做法简单,先将鲈鱼处理干净,两面各划几刀,用盐、料酒腌制片刻,然后放上葱、姜、蒜,大火蒸8-10分钟即可。出锅后淋上热油,撒上葱花和蒸鱼豉油,一道色香味俱全的清蒸鲈鱼便完成了。2.双皮奶双皮奶是佛山甜品中的佼佼者,以其细腻滑嫩的口感和香甜的味道受到广泛喜爱。制作双皮奶,需选用优质牛奶,先煮沸后冷却,...

4月,无论有钱没钱,遇见这4种肉,再贵也要吃,养好精力好入夏|料酒|...

做法:清蒸鲈鱼食材:鲈鱼1条、生姜3片、大葱1根、料酒适量、盐适量、食用油适量、蒸鱼豉油适量步骤:鲈鱼处理干净,去鳞、去内脏,洗净后在鱼身两侧划几刀,方便入味。生姜切片,大葱切丝备用。在鱼身内外均匀涂抹适量盐和料酒,腌制10分钟。在鱼身两侧和鱼肚内放入生姜片,大葱丝放在鱼身上。

元旦家宴,推荐9菜1汤,荤素搭配,简单易做,寓意十全十美!

清蒸鲈鱼主要食材:鲈鱼1条,料酒1勺,蒸鱼酱油2勺,生姜半块,香葱2根,花椒1小勺,盐1克,食用油2勺(www.e993.com)2024年11月19日。具体做法1、鲈鱼清理干净,用厨房纸擦干水分,鱼身切块肚皮部分不要切段,加入一勺料酒、一克盐,放入姜丝腌制15分钟。2、碗底铺上葱段和姜丝,放上腌制好的鲈鱼,鱼身上再放上一些葱姜丝。

清蒸鲈鱼的正宗做法,步骤清晰详细,太好吃了

清蒸鲈鱼的正宗做法,步骤清晰详细,太好吃了2020-08-1009:18:5201:320来自江西省清蒸鲈鱼的正宗做法,步骤清晰详细,太好吃了美食家小彪每天为你更新不同家常菜的新做法!

终于找到了!这才是清蒸鲈鱼的正宗做法,步骤清晰详细,太好吃了

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手把手教你做清蒸鲈鱼的正宗做法

这个是早晨刚买的新鲜鲈鱼已经让老板杀好了鱼清洗干净后把鱼的背部切开现在把鱼腌一下切点生姜片和葱段加入料酒去腥用生姜片和葱段在鱼身上擦一擦然后塞进鱼两侧腌10分钟把葱片开切点葱丝再切点红椒丝鱼腌好后把里面的生姜和葱段挑出来...

盘点:3种正宗清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼最正宗的做法之一原料:鲈鱼、青蒜、姜、猪油、蒸鱼豉油。做法:鲈鱼处理好后洗净,用厨房纸擦干,两面分别划几刀,并用少许盐抹遍鱼身的内外,腌制10分钟以上。(盐宜少不宜多,最后要浇蒸鱼豉油)。鱼肚内塞上姜和蒜,鱼身也撒上姜蒜,并倒上少许料酒,大火烧开后入锅蒸10分钟左右,关火后再虚蒸5分钟。