白菜炖豆腐一道温暖的菜肴,做法简单又好吃

1、做白菜炖豆腐最好选择老豆腐(北豆腐),因为老豆腐更瓷实,不容易碎,而且炖的时间越长就越好吃。首先把豆腐切成自己喜欢的形状(比如三角形、长方形、正方形),不管切成什么样的形状,都不要切太大和太薄,如果切太大或者太薄的话就很容易碎,但也不要太小或者太薄,太小不好看,太薄会没口感。厚度可以控制在0.8...

豆腐好吃有诀窍,分享3种家常做法,鲜嫩入味,下酒又下饭

1.准备老豆腐一斤左右,切成半厘米厚的薄片,青椒半个切成三角块,红椒半个同样切成块,一起放入盆中用来配色,一小把黑木耳提前泡发,猪瘦肉一小块,切成薄片,大葱半根切成片,生姜切成姜片,红泡椒两个切成斜片,和大葱放在一起。2.炒锅烧热倒入食用油,油温至五成热时,下入豆腐,用勺子连续推动,使豆腐受热均匀,改...

38款菜肴分享,简单好美味,一起下厨做菜吧,超级好吃

3.将控好水的豆腐用吸油纸将水吸净,将豆腐切成一厘米厚的方块,在豆腐上撒生粉4.在锅中倒适量的油,在油温八成时放豆腐,炸一两分钟之后盛出装盘,等恢复有油温继续炸,豆腐的表皮发黄发硬即可出锅5.锅中放少许油开始炒肉末6.待肉的香味出来后放少许料酒,酱油,蚝油7.再将香菇和葱花放入,翻炒30秒钟左右...

回南天又来!一个好消息,一个坏消息……

材料:荠菜150克,豆腐1块,蘑菇30克,肉末适量,盐、姜少许。做法:荠菜洗净切碎,豆腐切小块,热锅冷油把蘑菇煎至两面金黄,另起锅热油放姜片爆香,倒肉末翻炒均匀,加开水煮4分钟左右。依次放入豆腐、蘑菇、荠菜,煮沸后加盐,即可食用。③香椿:清热解毒、健胃理气中医认为,香椿味苦、涩,性平,入肝、胃、肾经,有...

【美食】它被称为“植物肉”,有6大好处,给你推荐这两种吃法

1.将西红柿切块,北豆腐切三角块;2.起锅热油选择中火,将切好的北豆腐放入锅中,煎至两面金黄后盛出;3.倒入蒜末翻炒,把准备好的西红柿倒入锅中,加入盐和白糖;4.等到西红柿汤汁咕嘟咕嘟时,放入煎好的北豆腐,简单翻炒两下,盖上锅盖,焖3分钟即可。

教你把豆腐切成好看的三角形,简单易学,还能不粘刀

教你把豆腐切成好看的三角形,简单易学,还能不粘刀2022年07月25日00:31新浪网作者少冰评车举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月8日。如有关于...

教你把豆腐切成好看的三角形,简单易学,还能不粘刀

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三角钱东西可卖五块 小老板炸臭豆腐成百万富翁

去年,吴利忠向当地工商申请注册了臭豆腐这行首个商标——吴字坊,并将炸臭豆腐的技术也申请了全国专利。至今,吴利忠在全国已有60个地区代理,开了200多家连锁店。吴利忠称自己仅仅加盟费、管理费和其他一些外围收入,今年就可坐收百万元。卖臭豆腐的利润确实不错,二三毛钱的臭豆腐可以卖到五块钱,吴字坊开一家赚一家...

老豆腐切成三角形和辣椒一起炒,外酥里嫩,吃起来超级下饭

1、老豆腐洗净,对半切之后斜切一刀成三角形,如图;打开网易新闻查看精彩图片2、把豆腐都切成厚约1公分的小三角片,如图;打开网易新闻查看精彩图片3、把豆腐片放入油锅里煎至两面金黄即可;打开网易新闻查看精彩图片4、现在把葱姜蒜辣椒分别切末,剁椒放一边备用;...

中国军人为什么要把被子叠成豆腐块?看完让人肃然起敬!

当过兵的人都知道,作为一名军人,就应该把被子叠成豆腐块,这不免就让我们疑惑了。当兵就是练就一身本领,然后保家卫国的人,为什么非要把被子叠成豆腐块了,叠成三角形或球形的不行吗?其实,军人将被子叠成豆腐块,从形式上看,是为了内务秩序的整齐划一。但在军队,叠被子并不是一个简单的整理内务,它里面隐藏着更...