回顾:古代人如何用热水制作“夏造冰”?困扰科学家很多年

西汉时期的《淮南完毕术》最早记录了“夏造冰”,这是一种用热水制冰的技术,以此来满足人们的用冰需求。除此之外,还能用硝石来制冰,首先准备一大盆水,在大盆中还要准备一小盆水,然后将其放在密闭的空间中,再往大盆中不断加入硝石,利用硝石溶于水会吸收大量的热,使水温降低从而得到冰。“夏造冰”的原理是什...

古代没有制冰的电器,古人是如何“用冰”的呢?

到了隆冬腊月，凌人们就会带着伐冰工具，来到冰封的湖面上，开凿冰块，这可不是件轻松活，常常要连续数日，才能采集到足够的冰储存。采回的冰块，会被运到专门的冰窖中，冰窖修建在阴凉通风处，墙壁厚实，还会用草木灰等材料填充，防止冰块融化。就这样，一块块晶莹剔透的冰，被小心翼翼地码放在冰窖中，静待夏日的...

凌阴消暑,中国古代用冰简史

另据《大清会典》记载,清代的藏冰规模也是数一数二的,称当时紫禁城内有5口窖,藏冰25000块;景山西门有6口窖,藏冰54000块;德胜门外3口窖,藏冰26700块。有学者根据这些记载推算,5000块藏冰窖的容积,相当于现在一幢五层四单元的住宅楼的体积。说起制冰,在我国可以追溯到唐朝末年。生产火药的工匠们在开采硝石时...

这些古人的消暑“神器”畅销海外!跟着古诗词探寻古代消暑降温妙招

瓷枕:巩人作瓷坚且青故人赠我消炎蒸“巩人作瓷坚且青,故人赠我消炎蒸,持之入室凉风生,脑寒发冷泥丸惊。”瓷枕是古人夏日的消暑神器,始烧于隋代,从唐至清各代均有烧造,在故宫博物院收藏有国宝宋定窑白釉孩儿枕。河北省曲阳县是国家级非物质文化遗产定瓷烧制技艺的发祥地,注浆、修坯、刻花、上釉、1300℃的...

泉州古代消暑神器

消暑最直接的方法是利用冰块,唐代末年,我国古人就掌握了硝石制冰技术,但由于成本太高,所以冬季储冰仍是冰块的主要来源。早在商代,时人就用天然冰来保存食物和防暑降温,到了周代,更是形成一个以“凌人”为首的专门的冰块管理机构,还有一套完整的冰块管理制度“冰政”。《周礼·天官·凌人》中写道:“凌人掌冰正...

2000年前中国古人如何成功制冰?物理学家困惑已解开

古代人利用洞穴等地形来制冰的原因与气候条件有关(www.e993.com)2024年11月25日。在一些寒冷的地区,冬季寒冷,温度骤降,水源凝结成冰的可能性较大。古人观察到这一现象,并利用洞穴等地质地形来储存冰块。洞穴通常具有较低的温度,能够保持冰块的稳定状态,不易融化。借助这种特殊环境,古人成功地制造出了冰块,供应给自身以及一些特殊需求的场合使用。

故宫古建筑蕴含的历史文化讯息

古代没有能源驱动的制冰设备,冰窖所存冰块均采自天然,史料中称采冰为“打冰”。冰块采自紫禁城周边的河湖。冰块的大小亦有规定。《大清会典》载:“取其明净坚厚者,以方尺有五寸为块。”冰块采出后存于冰窖,第二年天气变热时冰块被取出,供宫廷人员消暑使用。明代刘侗、于奕正的《帝京景物略》载:“立夏日,...

“冰饮”真相--产经动态--中国经济新闻网

01古已有之的冰饮人类早期的生活是逐水草而居,直至学会大量保存食物不变质时才得以安定。在漫长的岁月里,冰,是最好的保鲜材料。中国是世界上最早利用储冰制冷的国家之一。周代便有专门制冰、掌冰的职务,称为凌人。每年大寒季节开始凿冰储藏,将冰块存于建在苦寒深山中的冰窖(周人称为“凌阴”)中,等大热时再...

古代人会制作冰块吗?他们有什么制冰的技术?

存储制冰法:早在商代就已经有冬天把冰给切好,放在冰窖里面储存到夏天用的情况了,其实这在皇宫这些地方算是常见的,但是在民间就没有怎么见过了。其实古代存储冰也是有非常严格的规定的,而且有专门的官职去管这个,每个朝代搞这个的官职也都不太一样的,有什么“凌人”,“搬冰”,“赐冰”等等,清朝其实最为盛行...

没有空调,古代人在夏天是如何避暑的?

古代人的冰通常用两种方式获得：一是窖冰，二是制冰。窖冰，也称“藏冰”，是指在寒冷地区采集冰块，并储存起来。宫中有专掌此事的官吏，并建有“冰井”用以储藏。《宋朝会要》曰：建隆三年，置冰井务，隶皇城司也。官府取冰通常靠宫中“颁冰”、“赐冰”等途径。而民间可以买卖冰，有商用冰窖。在夏天，卖...