回顾:古代人如何用热水制作“夏造冰”?困扰科学家很多年

在《淮南万毕术》中就记载了“夏造冰”的方法,简单来说是用热水来造冰,首先将沸水放置在瓶子中,再将瓶口给密封上,最后将其沉入井底,三天后就会生成冰。到了现代,我们已经能发现在古人的“夏造冰”中蕴含着物理知识,利用的是在气压低的地方,水的冰点会升高的原理。对此,有学者认为,井底虽然比较深,气压较低...

在冰箱没有发明之前,古人是如何在夏天获得冰块的?古人智慧太高

第二、硝石制冰古代的工匠在制造冰窖保存冰块的同时,也会尝试更多的储存冰块的方法,他们也会制冰。他们发现硝石溶于水时会吸收大量的热,能使周围的水降温直至结冰。一些聪明人就开始尝试这种制冰的方法。他们首先向大木桶里面放入水,硝石放入大木桶里,小木桶也接满水放入大木桶中,小木桶要能随时拿出来。结冰的同时...

炎炎夏日 古人如何实现“冰块自由”?解锁故宫纳凉路线→

故宫博物院宣传教育部副主任高希：中国古人用冰的历史很长，在诗经中就有诗说到“凿冰冲冲，纳于凌阴”。每到头一年立冬的时候，就是派皇家的打冰队，用凿子把冰打成一尺见方，大概重有80公斤的冰块，运到紫禁城的冰窖中来储存，到夏天来使用。咱们从西路游览的路线中，左手边能够看到这些冰窖。据介绍，冰窖通体...

没有空调的日子,古人如何消暑?

具备储备食物和纳凉两方面作用外层放冰块、里层放蔬菜瓜果等食品打开外面的盖子冰块融化也能带走热量起到降温的作用古人的“花样游泳”游泳也是古人消暑的娱乐活动他们把游泳比喻为一种水面上的舞蹈称之为“蹈水”据《宋史·礼志》记载在北宋汴梁城的金明池中就曾举行过游泳比赛比赛的方法是“掷...

古人没空调和电扇如何度过夏天?其实古人制冰避暑方法超乎你想象

这意思就是说把煮沸的水倒在瓮中,然后用绢布将瓮口密封起来,最后再将装满热水的瓮沉入深井的井底,在井底放置三日即可凝结成冰。为了证实古人用热水制冰的方法是否成立,在1983年时,温州大学洪震寰教授曾用此方法进行制冰实验,但是很可惜洪教授最后实验失败,因此现代很多物理学者认为要么是《淮南万毕术》中记载可能过...

夏天,古人如何与酷暑“过招”?

河南三门峡上村岭附近,一个战国时期的墓葬中出土的错金嵌松石龙耳铜方鉴与铜方罍(léi),就是古代的冰箱(www.e993.com)2024年11月29日。“鉴”是外壳,“罍”是内胆,罍置于鉴内,其间空处置冰,炎炎夏日之中,起到冰镇酒醴的作用。除了能冰酒、保存食品,这个“冰箱”还能散发冷气,使室内凉爽。

浙江宣传丨古人如何度苦夏

造一个“空调房”。古代虽无空调房,但人们会利用各种办法营造出类似效果。先秦时流行在窟室避暑,有些高级窟室还会放置冰块,让降温效果更明显;汉代的清凉殿“中夏含霜”,唐代的含凉殿“阴溜沉吟,仰不见日,四隅积水成帘飞洒,座内含冻”。到了宋代,各种避暑“凉屋”十分普遍。《武林旧事》中记载,南宋时有个名...

唐代价比黄金的冰块,如何在宋代实现了“冰块自由”?

宋人每年用冰量如此大,而在唐代夏季冰块与黄金等价,宋朝人是如何获取冰块,并将成本压缩到人人都吃得上冰块的呢?卖冰的货郎三、宋代没有冰箱,古人如何获取冰块呢?在宋代,古人获取冰块的渠道有两种,一是人工在冬天开采冰,然后储存起来,夏季食用,二是人工制造冰块。

唐代也吃冰淇淋?两千多年前有“冰箱”?博物馆里看古人避暑“智慧”

“酥山”的原料实际上是用奶制品提炼的“酥”做成的。制作时会把“酥”进行加热融化,加上蔗汁、蜂蜜等调味品,再装饰以彩树、红花等进行塑形,并用冰块冷冻,一道会出现在唐代夏日宴席中的冰食就制作完成了。陕西历史博物馆副研究馆员贺达炘称:“据唐代的一些史料记载,酥的口感非常好,入口碰到牙齿以后慢慢融化。

夏天,古人还会把自己裹得严严实实吗?

古人正在制作冰茶《楚辞·招魂》中早有“挫糟冻饮,酹清凉些”的记述,证明春秋末期,冰镇米酒已经在诸侯的宴席上屡见不鲜。觥筹交错,冰酒佳肴,诸侯们夏季的生活也丰富多彩。在南京博物院的历史馆就展示着一尊青瓷冰酒器在承盘中放置储存已久的冰块