【精彩视频】长见识了!参加“河南风味名小吃”评审的这些美食,你...
2020年1月12日 - 网易
会主席王天喜,河南省餐饮与饭店行业协会副秘书长、名优小吃委员会秘书长赵红英,河南科技学院教授、硕士生导师、资深级中国烹饪大师、国家社会劳动和保障部专家委员会委员孙科祥,以及来自驻马店市餐饮协会的马鹰会长、常务副会长刘茹、秘书长张德成、副会长马宝林、曹运洪、李华勇等60余人齐聚一堂,共同推动河南美食文化发扬...
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建国70年来首次!凝魂聚魄!河南省餐饮行业14大著名技术流派官宣
2019年5月12日 - 网易
后执教于开封饮食服务技工学校、开封第二职业高中,河南科技学院,任河南省科技学院教授,硕士生导师。编写《面点制作工艺》、《饮食营养卫生》等五部专著与教材。培养了大量专业技术人才,为中国烹饪的传承发展做出了突出贡献,遂立孙派。本派现任掌门宗师:孙科祥,门生代表有:杜习伟、孙勇鹏、张传杰、赵会防、郑卫军、郑...
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