春雷响万物长 春菜争“鲜”上市啦
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长在树上的春菜,不含草酸,清明前后正当季,两种做法特好吃
榆钱是不含草酸的蔬菜,含有丰富的蛋白质和维生素C,有助于增强免疫力,而且榆钱含有大量的水分、烟酸、抗坏血酸、无机盐,富含钙、铁、磷等矿物质,具有清热安神、止咳化痰、健脾养胃、杀虫消肿的作用,食用榆钱还能有助于胃酸的分泌,有助于消化、预防便秘。榆钱的吃法跟其他春菜差不多,可以用来炒鸡蛋、煎榆钱饼,还...
只长在树上的春菜,比香椿更甜更嫩!又是菜又是饭,不吃春天白过了!
只长在树上的春菜,比香椿更甜更嫩!又是菜又是饭,不吃春天白过了!??榆钱其实是榆树的翅果,色泽淡绿簇生在枝条上,一串串的缀满枝头。因其外形圆圆的,像中国古代的铜钱,故而得名。榆钱在今天早已不是用来果腹的无奈之选,作为春日限定食材,吃起来脆甜绵软又清香爽口。在这个春天,也来一碗榆钱饭吧!食谱作...
种菜知时节,哪种春菜适合家里种?
种菜知时节,哪种春菜适合家里种?发布时间:2024-04-1015:53:37春日宜种植,与家里阳台上花花草草PK,蔬菜瓜果从来不输。不少市民也在自家开辟了一方种菜小天地,辣椒、黄瓜、番茄等各式各样,哪些比较畅销?在家怎么种植?4月10日上午,潮新闻记者前往杭州部分菜店、菜市场、种子店、种苗店等,为你一探究竟。菜...
春鲜正当时,即时零售平台春菜销量同比增长3.5倍
云南温暖湿润,适宜大多数春菜生长。红香椿最适宜的温度在18-25度,且对湿度有一定要求,云南产区相对来说最适合红香椿生长,当地逐步成熟的农业基地能够保障价格和供应稳定。除此之外,云南还成为蒜苔、蚕豆、芝麻菜、韭菜花、芦蒿等蔬菜的种植基地,大多对口上海等大城市供应。美团小象超市供应链负责人表示,团队致力...
春菜搜索量同比增长四成 原来食客们早早将“吃春菜”安排上了
时令鲜味冷链运输增长明显春菜鲜美但大部分难以运输保存,冷链物流运输在全国各地流动起来(www.e993.com)2024年9月20日。运满满冷运数据显示,在诸多鲜味中,豌豆苗、荠菜和螺蛳的运输量增长最为明显,近一周,荠菜和螺蛳的运输量是去年同期的近两倍,豌豆苗的运输量更是达到同期的八倍。数据还显示,较为常见的春笋和香椿的运输量同比都增长六成...
春菜绿意盎然,长势喜人
在上海初耕农业科技发展有限公司位于泖港镇的蔬菜种植基地,春菜绿意盎然,长势喜人。据基地工作人员徐师傅介绍,3月份主打的蔬菜是西兰花、韭菜、茼蒿菜、草头、胡萝卜等。春季十字花科叶类的蔬菜如青菜、鸡毛菜、杭白菜、小松菜等3月中旬抽苔,目前正是吃菜苔的季节。图为蔬菜基地员工正在采收春菜。
立蛋、吃春菜、放风筝……盘点“浙”里春分习俗
在浙江,春分时节就有“吃春菜”的习俗。人们采撷春季野菜,将它们凉拌、清炒,或拌馅和面食用。逢春分那天,大伙儿都会结伴而行去采摘春菜,祈求家宅安宁,身壮力健。放风筝“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。”春分一到,草长莺飞,正是放风筝的好时间。走出家门,沐浴春光,奔跑着放...
春天抓住孩子猛长期,这8种春菜多给娃安排,一个春天窜出大高个
而很多春菜钙含量超高,同时维生素K、胡萝卜素、矿物质镁钾等整体营养价值也特别好,正是孩子长个儿必需。给大家浅浅梳理了8种常见的春菜以及推荐做法,赶紧给娃安排起来吧,一起助力孩子长高长壮!一、香椿推荐食谱:香椿豆腐煎蛋拌杂粮饭抓住香椿季的尾巴,多吃几顿。有了香椿的加入,真是拌啥都香迷糊了~...
春来尝春菜 这五种春菜 好吃又健康
阳春三月,草长莺飞。万物复苏之时,市面上各种春菜也多起来了,今天给大家介绍五种好吃又健康的春菜,一起来看看吧~一吃韭菜“正月葱,三月韭”韭菜又被称为“起阳草”,是蔬菜中为数不多的性温菜,有补肾补阳、益精固涩的作用。初春时的韭菜茎叶嫩、口感好、品质佳,最值得一吃,因此,韭菜也被称为“三月第一...