回顾“超级虾”:最大能长到1斤,肉质Q弹紧实,比小龙虾好吃

罗氏虾因为头小身子长，虾肉远比小龙虾多得多，虾黄也是虾类中最多的，而且肉质甜脆爽口，白灼、油焖都很行，口感比小龙虾要好很多。很多人为了图新鲜，不惜亲自跑到湄公河流域去钓虾，毕竟一只可以达到三四两甚至是1斤的河虾，算是少见了；有人甚至还希望罗氏虾在国内也能“泛滥”起来，这样就能大快朵颐了。目前...

精英思维和城市村民的思维,差在哪里?|美国|普通人|尼克松|精英...

赫鲁晓夫不屑:不要以为我们没见过洗衣机,苏联人家家都有。而且我们的洗衣机都是一样的,不像你们美国搞那么多花里胡哨的型号,这不纯属浪费吗?过了一会尼克松说:不久后的美国家家都会有一辆汽车。赫鲁晓夫回道:苏联能让每个家庭都拥有一架飞机!4咱们知道了这种思维差异,有什么用呢?心理学有个“自证预言”的...

曾将价值8000万元小龙虾倒进尼罗河,麻辣诱惑创始人韩东直播还债

“一方面,我的性格很偏执,在决策上没有妥协,因为这批货物在港口的手续有问题,耽误了时间,可能有10%的小龙虾会出现一些小问题。”事后,韩东反思,或许把这批货的小龙虾头全部去掉,折成虾尾,能挽回一些损失。“第二,当时是一个上升势头,无论是营收的增长,还是融资,在全国消费类、餐饮行业的融资,我是No.1,不...

团购6斤缩水3.6斤!“失控”的价格战,“乱套”的小龙虾市场

原来小龙虾不是论斤卖,标的斤数是小龙虾+汤+配料的重量,我算是长见识了;……烹饪过程中,小龙虾的重量都有所减少,事实果真如此吗?此前,上海市消保委特意购买16斤小龙虾进行烹煮试验。测试发现,有些小龙虾烹煮后重量可能会少一些,大约也就是少10%以内;但一些像白灼、冰镇等烹饪方式的小龙虾,分量可能还会...

小龙虾们吓得一激灵,怎么三月份就开始吃我了?

其实从这里我们就能感受到小龙虾的底色:它是一种“从群众中来,到群众中去”的美食,最开始品尝它的是江汉油田的石油工人们,让它称霸宵夜餐桌的,则是武汉无数工厂的产业工人们。和小龙虾类似的美食,还有西北的大盘鸡——后者最开始的形态是西北地区国道沿线餐馆招待长途卡车司机的食物。

网红夫妻店遭同行抄袭蹭流量!店名相似,菜单一样,连厨师的“小辫子...

还有模有样地写着龙坞小辫子面馆是杭州近40年传承离世的正宗老字号并且已经注册了相关商标就蛮奇葩的郑女士的本店都只有13年经营历史你这突然冒出来的龙坞小辫子面馆咋好意思说自己有40年历史的啊而店铺老板刘老板的脸皮更是厚得出奇对于顾客因撞名而走错店的情况...

细扒《繁花》,我们发现了“食代”潮人们最流行的吃法|湃客Talk

现在可能因为远洋捕捞,带鱼的品种和我们小时候不一样了,以前的带鱼没那么宽,最好是清蒸的,味道很鲜。过去我家里也会用萝卜丝烧红烧带鱼。我那时候喜欢吃带鱼头。过去上海人说人笨,会比喻为“黄鱼脑子”,带鱼脑子比黄鱼还要小,但还蛮鲜美的。上海人家过去还有做呛虾的,我妈妈就做过。把河虾洗干净以后,拿玻璃...

超市天天被一帮老太太扫荡,我推出一个活动后,他们再也不敢来了

连那些龙虾海鲜，也没能逃过他们的魔掌。“这有啥问题？你们店不就是这么规定的吗，十一点半打一折，我们刚才还没选好，先到先得，你要是算错了，小心我告你，让你这店开不下去！”我：懵了？我爹在奶奶家附近新开了个卖菜的地儿。咱们家的菜摊子可是连锁的，陆陆续续开了五六家。生意都挺火的，一般都...

他回归西部片!

问:就原住民角色而言,这部影片里刻画的阿帕奇部落——和《与狼共舞》有什么不同?科斯特纳:角色各不相同,但作为人类,他们是一样的。他们对不断涌来的庞大人群感到困惑,认为这简直不可思议。而且还有数以百万计的人前仆后继。我们让他们的生活陷入混乱。我们让他们接触到他们原本已经和谐共处的人。两三百年来,我...

“东虾西移”让泽普县戈壁再“生金”

澳洲淡水龙虾。艾合滩木·艾合买提说:“我以前只是在电视上见过澳洲龙虾,我们乡有了这个养殖棚之后,我对养殖龙虾很感兴趣,就来这里边打工边学习养殖技术。经过两个月的时间,我也逐步掌握了一些养殖技术,每个月还有三千多块钱的工资。”今年五月,桐安乡依靠临近叶尔羌河的地理优势,积极对接浙江水产养殖户落户这个...