长在田间是草,吃到肚里是宝!这20种野菜,你吃过几样?
20、地皮菜地皮菜是一种非常特别的野菜,它生长在地面上形似木耳故又称地木耳。地皮菜最适合和鸡蛋一起炒菜吃或者做馅料包包子吃口感滑嫩营养丰富。在品尝地皮菜的同时也仿佛在感受大地的滋养与自然的奇妙。每一种野菜都有其独特的美味和烹饪方式等待着我们去探索和品味。在这个春天不妨走出户外亲手采摘一些野菜感受那...
“食”不相瞒,樱花季就要忙着去“吃”|排骨|泡饭|鱼肉|虾球|肉丸|...
朵朵褐色的地皮菜,与黄澄澄的鸡蛋勾肩搭背,素而不寡,赏心悦目。尝一口,好吃又下饭,满满一盘都不够吃呢。水芹菜炒肉,脆脆的水芹菜,搭配炒的焦黄焦黄的肉,刚出锅就被直呼太香了,配上米饭太满足!野泥蒿烧蹦蹦,亮点当然在“野”,野泥蒿一般长在江畔的沙土里,春季刚刚发芽,很嫩非常适合炒。春天的时候采摘,...
农村石头上的地皮菜,长得像木耳,一下雨就有的捡,难得的美味
在你们的家乡有没有,一起来看看是哪种野菜吧。这种野菜它长得非常的奇特,没有根,也没有叶,它属于一种菌类,它的名字叫做普通念珠藻,别名地木耳、地皮菜、地软、天菜、地踏菜,是念珠藻科、念珠藻属植物。它一般都是生长在石头上面,还有地上、荒地上,但是在晴天的时候我们就很难见到它,被太阳晒干了,缩起...
地皮菜:长得虽有点恶心,但比多数人想象的要美味
其实,地皮菜长得是有点恶心,但是它的美味程度却远超一些人的想象。地皮菜也叫地木耳、地菜、地软、地踏菜、雨菌子等。在湖南有些地方甚至还给它取了一个很俗气的名字——雷公屎,可见对它是有多么的嫌弃啊。地皮菜的学名叫普通念珠藻,这是一种固氮蓝藻。一般是在下雨以后的草坪、河坝上,或者是岩石山上多见。
一场春雨过后,地上长出地皮菜,味道及其鲜美,清洗很麻烦
春季来临,一场春雨过后,大地表面长出了地皮菜,“地皮菜”在我们南方地区经常能见到,地皮菜也是一种野菜,外表跟木耳长得相似,木耳是菌类,地皮菜是藻类,生长模式是完全不一样的,地皮菜的营养成分要比木耳的营养成分高很多,价格也要比木耳贵很多。地皮菜只有在春天才有,在气候温和,湿度较大的季节里,地皮菜才会生长,地皮...
藏在烂草下的“小耳朵”,雨后3小时成熟,珍贵似燕窝
地皮菜虽然样子恶心,成长环境令人“不齿”,不似其他野菜、野果子外表漂亮、出身“整洁”,但它也是夏季农村野地里不可多得的美味佳肴(www.e993.com)2024年9月7日。过去,村里人经常会在雷雨过后,上山采它下菜。地皮菜作为一种食用菌,雷雨后山林里潮湿的环境能加速它的生长,一般雨后2、3个小时就能长成适合采收。
这“野味”一天就能成熟,只存在下雨天,深受人们的喜爱
地皮菜的外形看上去不是那么的令人舒服,它的颜色是黑乎乎的,而且刚长出来的地皮菜,还有一种黏黏的液体,所以很多人看了会觉得非常的恶心,以及极其的肮脏,觉得这种东西简直就像是和垃圾桶里的垃圾一样,怎么可能是一种野味呢。但实际上,地皮菜就是一种超级美味。在曾经的农村,它深受农民的喜爱,,每年夏天雨过...
大雨后长出来的“雷公屎”,却是难得的美味,价值珍贵却不好保鲜
这种地皮菜也还有一定的药用价格,经常食用这种地皮菜的话对身体有益处。并且营养价值也高,比起一些木耳、鸡蛋,它的蛋白质含量还更高,所以值得我们重视。打开网易新闻查看精彩图片我们在农村里见到的野生植物其实有很多,但是像这种地皮菜算是比较少见的,它的长相丑陋,但是口感嫩滑,不管是清炒、凉拌、炒肉吃都是难得...
农村一种野菜花长得像蝴蝶,50元一斤难买到,用来煎鸡蛋吃好美味
像蒲公英,小根蒜,小竹笋,雷公根,地皮菜等,这些野菜都是比较常见的地面蔬菜,都是长在地面上的,还有一些长在树上的野菜,像刺嫩芽,香椿芽,桑树芽等。在小吴的家乡,这些长在地上的野菜,人们吃得相对多些,而那些长在树上的野菜,就吃得少了。因为长在树上的野菜,采摘起来有些难度,这也是其中的一个...
人称“雷公屎”,无根无叶,长得难看,人工无法种植,40元一斤
相信很多人对雷公屎这种说法都会感到很陌生,其实就是下过雨后的地皮菜。雷公屎又名地皮菜、地软、地踏菜,不同地区叫法不同。雷公屎形象的指出,其一般在雨后才出现,外形丑陋。雷公屎的营养价值丰富,富含氨基酸、蛋白质以及其它矿物质,能补充人体需要的营养物质。刚下过雨后雷公屎呈现出蓝绿色,晒干后就是黑色。