春雷响万物长 春菜争“鲜”上市啦
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长在树上的春菜,不含草酸,清明前后正当季,两种做法特好吃
长在树上的春菜,不含草酸,清明前后正当季,两种做法特好吃!春暖花开的季节,各种春菜陆续上市,就连长在树上的春菜也成了餐桌上的美味,树上春菜最早上市的就是香椿和榆钱了,价格虽然不低,但是人们还是忍不住要尝尝鲜。今天要说的是榆钱,榆钱由于叶子圆而薄,一串串好似铜钱,而被称为榆钱,清明前后正是吃榆钱的最...
只长在树上的春菜,比香椿更甜更嫩!又是菜又是饭,不吃春天白过了!
只长在树上的春菜,比香椿更甜更嫩!又是菜又是饭,不吃春天白过了!??榆钱其实是榆树的翅果,色泽淡绿簇生在枝条上,一串串的缀满枝头。因其外形圆圆的,像中国古代的铜钱,故而得名。榆钱在今天早已不是用来果腹的无奈之选,作为春日限定食材,吃起来脆甜绵软又清香爽口。在这个春天,也来一碗榆钱饭吧!食谱作...
春鲜正当时,即时零售平台春菜销量同比增长3.5倍
顺应春日潮流,美团小象超市上新了“春菜”以及特色“本地鲜”品类,数据显示,全国多地春菜销量同比增长3.5倍,各地特色“本地鲜”同比增长35%,其中特属于苏州的“太湖鲜”环比上周增长66%。各地喜好的春菜不同,上海上线了崇明芦笋、鲜蚕豆和草头等本地菜品,杭州上线了春笋、香椿,武汉则上线了本地红苋菜、泥...
春菜搜索量同比增长四成 原来食客们早早将“吃春菜”安排上了
时令鲜味冷链运输增长明显春菜鲜美但大部分难以运输保存,冷链物流运输在全国各地流动起来。运满满冷运数据显示,在诸多鲜味中,豌豆苗、荠菜和螺蛳的运输量增长最为明显,近一周,荠菜和螺蛳的运输量是去年同期的近两倍,豌豆苗的运输量更是达到同期的八倍。数据还显示,较为常见的春笋和香椿的运输量同比都增长六成...
春菜绿意盎然,长势喜人
春菜绿意盎然,长势喜人随着气温逐渐上升,春季蔬菜正陆续采收上市(www.e993.com)2024年9月17日。在上海初耕农业科技发展有限公司位于泖港镇的蔬菜种植基地,春菜绿意盎然,长势喜人。据基地工作人员徐师傅介绍,3月份主打的蔬菜是西兰花、韭菜、茼蒿菜、草头、胡萝卜等。春季十字花科叶类的蔬菜如青菜、鸡毛菜、杭白菜、小松菜等3月中旬抽苔,目前正是...
“春菜”陆续上市!医生提醒:这种菜长期大量食用,或有致癌风险
“春菜”陆续上市!医生提醒:这种菜长期大量食用,或有致癌风险早春时节,香椿、春笋、春韭等“春菜”陆续上市,很多市民会买来尝尝鲜。需要注意的是,这些“春菜”虽然富含丰富的纤维素,但不是人人适宜。“春菜”鲜嫩味美,受到很多市民的喜爱。不过,对于那些有过敏体质或患有消化道疾病的人来说,韭菜、菠菜和春笋等...
立蛋、吃春菜、放风筝……盘点“浙”里春分习俗
吃春菜生长在田埂边、坡地间、树丛下的各种野菜,是春天的馈赠。如果没有吃过一次野菜,那便是对春天最大的辜负。在浙江,春分时节就有“吃春菜”的习俗。人们采撷春季野菜,将它们凉拌、清炒,或拌馅和面食用。逢春分那天,大伙儿都会结伴而行去采摘春菜,祈求家宅安宁,身壮力健。
春来尝春菜 这五种春菜 好吃又健康
阳春三月,草长莺飞。万物复苏之时,市面上各种春菜也多起来了,今天给大家介绍五种好吃又健康的春菜,一起来看看吧~一吃韭菜“正月葱,三月韭”韭菜又被称为“起阳草”,是蔬菜中为数不多的性温菜,有补肾补阳、益精固涩的作用。初春时的韭菜茎叶嫩、口感好、品质佳,最值得一吃,因此,韭菜也被称为“三月第一...
尝“鲜”季来了,“春菜”陆续上市!医生提醒:长期大量食用,或有...
早春时节,香椿、春笋、春韭等“春菜”陆续上市,很多市民会买来尝尝鲜。需要注意的是,这些“春菜”虽然富含丰富的纤维素,但不是人人适宜。“春菜”鲜嫩味美,受到很多市民的喜爱。不过,对于那些有过敏体质或患有消化道疾病的人来说,韭菜、菠菜和春笋等“春菜”要谨慎食用,在烹制方法上也要注意。