为了减肥,人们喝下“蝌蚪水”。它是什么,真的能喝吗?

是一种草本植物芡欧鼠尾草的种子,其外形和芝麻差不多。别看它个头不大,但却富含多种营养物质,比如有助于消化、增加饱腹感、有助于减少食欲并调节血糖的膳食纤维。根据美国农业部的数据,每100克的奇亚籽中就有34克的膳食纤维,分别是小麦、燕麦、玉米和稻米的2.3、2.6、8.3、9.8倍。如果奇亚...

新发现!这种具有千年历史的食用香料,竟是潜力抗衰原料

鼠尾草属,俗称鼠尾草,是唇形科或薄荷科中最大的成员,全世界有900多个品种,常见种类包括S.officinalis(药用鼠尾草)、S.miltiorrhiza(中国鼠尾草/丹参)、S.lavandulaefolia(西班牙鼠尾草)、S.fruticose(希腊鼠尾草)、S.sclarea(快乐鼠尾草)和S.hispanica(芡欧鼠尾草)。这些植物大多芳香,多...

花卉 鼠尾草的授粉原来是靠杠杆原理

它有着直立的茎,每株高度都在30—100厘米,开着蓝紫色的花。因为它们总是成片栽种,花色又梦幻,很多人会将它们与薰衣草搞混。鼠尾草属也是一个高度进化、物种丰富的类群,是唇形科中世界性分布的最大属,约有1000个种。我国是鼠尾草属的重要分布区,截至2013年,依据当时的分类标准,我国共发现了4个亚属和84个种。

加州神奇的白鼠尾草,究竟有什么用?

白鼠尾草开始是随着西方魔法传入中国,后来喜欢香薰的匠人发现白鼠尾草一点即燃,久燃不灭,香烟凝聚如丝带,香气醇厚而不腻,甚至超过常用的檀香、沉香,开始大量开发制作白鼠尾草香,因为白鼠尾草英文名是whitesage,“Sage”是智者、圣人之意,鼠尾草的拉丁字根salvare意为“治疗”、“拯救”,所以翻译为白色圣人草,用...

除了作为药材,鼠尾草的味道和颜值也很能打

甘西鼠尾草构建的草甸景观康定鼠尾草(花青紫色,花朵大,显花度高)毛地黄鼠尾草(花淡黄色,花枝多,花量大)辰山植物园自主选育新品种:辰丹月白(张家界鼠尾草x丹参)辰山植物园自主选育新品种(暂未命名,花紫色,花序(花葶)长,花量大)全球鼠尾草属植物有近1000种,为唇形科最大的世界分布属。除了东亚地区...

英国就将芡欧鼠尾草籽用于烘焙制品征求意见

核心提示:食品伙伴网讯据英国食品安全局官方网站消息,澳大利亚TheChiaCompany公司已请求该局批准将芡欧鼠尾草籽(chiaseed)用于烘焙制品、谷物早餐以及水果、坚果、种子的混合食品(www.e993.com)2024年11月9日。食品伙伴网讯据英国食品安全局官方网站消息,澳大利亚TheChiaCompany公司已请求该局批准将芡欧鼠尾草籽(chiaseed)用于烘焙制品、...

阿根廷将芡欧鼠尾草种子及油的特性和品质参数编入食品法典

核心提示:2007年10月12日,阿根廷国家食品委员会(CONAL)发布通报,将芡欧鼠尾草种子,以及从这些种子中提取的油的特性和品质参数编入了阿根廷食品法典。2007年10月12日,阿根廷国家食品委员会(CONAL)发布通报,将芡欧鼠尾草种子,以及从这些种子中提取的油的特性和品质参数编入了阿根廷食品法典。

分子植物卓越中心等揭示药用鼠尾草基因组特征及丹参酮进化机制

药用鼠尾草(Salviaofficinalis)英文名直译“圣草”,与我国的丹参(SalviamiltiorrhizaBge.)同属唇形科鼠尾草属;丹参在西方被称为“中国圣草”,二者分别为东方和西方著名的药用植物。中国科学院分子植物科学卓越创新中心、上海辰山植物园、复旦大学以及英国JohnInnesCentre等合作,完成了药用鼠尾草的全基因组序列,通...

春天究竟是什么味道的,看最出色的调香师如何表达春意

英国小众芳香品牌ilapothecary有一款27号芳香喷雾,虽然算不上严格意义上的香水,却以独特迷人的绿香,赢得“解忧喷雾”的名号。走才女路线的名媛章小蕙,说它是自己的赶稿神器。解忧的秘密来自天竺葵和鼠尾草,都带着似花非花、似草非草的气息,有点花香的甜美,又有点草的青涩,加上柔美的晚香玉,活脱脱春风沉醉的夜晚。

奇亚籽是什么?怎么食用?

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。其中质量最好的被称为:虎纹奇亚籽。奇亚籽较小,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有大理石纹脉络线。浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上略比黑色的种子饱满,含有天然抗氧化剂。