茶理宜世「7周年生日趴」!连喝三天,买①送①!

软fufu的雪顶是用动物奶油打发的忌廉,轻柔细腻,撒上焦糖味碧根果点缀,颜值直接拉满。喝第一口是惊喜,喝第二口是回味,口感优柔婉转,让人久久不能忘怀。TWO°|烟雨乌龙|“茶味清香,余韵悠长”初次相遇就被它圈粉,是茶理宜世的镇店之宝。白桃乌龙茶与香港维记鲜奶融合,入口先是桃子香甜的气味,后而来...

...戚风|牛奶|砂糖|蛋黄|淡奶油|面粉制品|低筋面粉|粉末状食品...

15、淡奶油250克加入糖10克,黑芝麻粉15克,打发至七八成发,装入裱花袋。因为这个淡奶油是用来抹面的,不要打发过了,会很粗糙16、一手转动裱花袋,一手拿着裱花袋,从蛋糕底部往上挤黑芝麻奶油,表面一样17、用刮刀或刮板,沿着周边,慢慢移动裱花台,抹平抹刀放在表面的中心,移动裱花台,抹平整18、上层可以用原...

立高食品2023年年度董事会经营评述

含乳脂植脂奶油是在植脂奶油中添加乳脂成分,兼具稀奶油奶香浓郁和植脂奶油塑型能力强的优点,价格居中,是现阶段烘焙奶油市场的中坚产品。饮品奶油是2023年上市的新品,产品奶香自然浓郁,口感饱满顺滑,有一定的耐酸性,打发性,应用场景广泛,搭配茶汤、咖啡、水果或汤料等能做出各种特色创新的奶茶、咖啡、甜品等产品。公司现...

我家小女儿8岁了,生日蛋糕从不买,八年生日妈妈亲手做了9个蛋糕

4岁生日,终于要了一个正常的公主娃娃蛋糕,我买了十来个娃娃用来做蛋糕的,蘑菇妹在其中选择了这个头带粉色蝴蝶结的娃娃,我还是用红心火龙果汁混在打发的淡奶油里,把奶油调成了粉色,做了个可爱的公主娃娃蛋糕。5岁艾莎公主蛋糕5岁生日,这一年的蘑菇妹特别喜欢艾莎公主,还说艾莎也有个妹妹,她刚好也有个姐姐。

翻糖入门篇大合集 | 33种常用工具大集合

1、先将酥油、绵糖打发。2、分次加入全蛋、蛋黄拌匀。3、加入事先隔水溶化的巧克力拌匀。4、加入过筛的可可粉拌匀备用。5、加入朗姆酒搅拌均匀6、将蛋白和砂糖打至中性发泡。7、取2/5的蛋白部分与蛋黄部分拌匀,再将剩余的蛋白加入其中拌匀。

7款淡奶油,超10个角度测评分析,犹豫的你适合哪一款?

7、伊利淡奶油打出来非常细腻顺滑,纹路清晰根据以上奶油打发我们来看看打发时间要多久打发时间品牌雀巢安佳蓝风车铁塔总统肯迪雅伊利打发时间无55秒2分30秒3分54秒2分10秒2分20秒2分48秒在打发时间上面,只有铁塔的时间长一些,其他几个品牌的打发时间都是2-3分钟(安佳和雀巢不算在...

李安琪晒照为女儿庆生,7岁奥莉成美少女

近日迎来了奥莉7岁的生日,就在刚刚妈妈李安琪晒美照为女儿庆生,并配文数字7以及一朵花,仿佛奥莉在大家的心中还是4、5岁的小宝贝,一下子就7岁了,不得不感叹时间飞逝呀!图中奥莉和弟弟围着蛋糕画面温馨,迫不及待的想吃样子更是喜感十足,而今年李安琪为女儿准备的蛋糕也非常的简单,白色的奶油外表以及一个数字7...

1款配方+7个技术点,搞懂「蛋白霜」。

蛋白霜的主要原料是蛋白,可加入不同比例的糖,再经过打发、裱花,烘烤完成。蛋白霜的质地,因为打发步骤而呈现出蓬松的感觉。在慕斯、奶油霜中加入蛋白霜的做法也很多,可以增加产品的体积降低比重、增强蓬松的质地。根据制作和配方比例,常见的蛋白霜被分为三大类,分别是法式蛋白霜、意式蛋白霜、瑞士蛋白霜。

蒜蓉酱30年秘制配方分享,不苦也不涩,在家做这7道菜才是真的香

7、淡奶油100克、白糖15克,打发至6成的样子后加100克软化好的奶酪,拌匀后用裱花袋装起来;8、蒜蓉10克、盐1克、淡奶油25克、葱花适量,黄油50克,隔水融化,黄油降到不烫手的温度后加1个蛋白(约重13克),搅拌均匀后夹心的部分就全部完成了;9、面包切成6或者8小份,底部不要切断,先挤入奶酪夹心,再刷上蒜香...