最经典的7道发糕做法,不揉面,手不粘面,蓬松柔软像蛋糕,真香

1、先来和面吧,玉米面200克,面粉100克,白糖50克,酵母4克,常温水300毫升,搅拌成没有颗粒的细腻面糊后醒发至2倍大。2、面团儿醒发好后搅拌排气,排出里面的大气泡,这样可以避免蒸的时候发糕塌陷。3、小碗刷油,倒入面糊,8分满,继续震一震里面的大气泡。4、盖上保鲜膜后放入蒸锅中,先不着急蒸,让它继续醒...

蒸出来的美味| 分享几种发糕的做法,不用揉面,松软香甜,蒸蒸日上

还可以打成粉蒸发糕哦,当然,你有可以直接买大米粉,这样更简单。点击图片可查看详细做法04DELICIOUS玉米蒸蛋糕点击图片可查看详细做法玉米面是我们俗称的苞米面,它是粗粮,同时也是保健佳品,多吃玉米面对身体有颇多的好处,1、减肥,它本身热量低,能增加我们的饱食感。2、防癌抗癌,玉米面中的植物纤维素...

玉米面发糕详细做法,手不沾面,一搅一蒸,蓬松柔软不粘牙

5.接下来我们开始蒸发糕,将发糕面胚放入蒸锅中,盖上盖子开大火,水开后蒸20分钟左右。6.打开锅盖,浓浓的枣香味扑鼻而来,咱们今天这道玉米面红枣发糕就做好了,看起来就特别松软特别好吃,做法简单零难度,喜欢的朋友不妨自己在家试试。

玉米面别蒸发糕了,试试这种吃法,香甜松软美味,做法一学就会

食材:鸡蛋5个、40克玉米油、50克牛奶、100克玉米面、白醋少许、白糖50克。本期导读:玉米面别蒸发糕了,试试这种吃法,香甜松软美味,做法一学就会#特色美食小吃#说到玉米面,大家应该不陌生吧。玉米面糊糊是我们家家户户经常喝的一种非常好吃的营养粥。玉米面的营养成分有很多,如含有丰富的卵磷脂、亚油酸、谷...

记忆中的玉米面发糕

所以大伙房平时早中晚只供应单一的玉米窝头和玉米糊糊,只有卫生员开了病号证明,并由主管副连长或者副指导员在证明上签了字,大伙房才可以给患病职工做一大碗麦粉面条。所以,连队大伙房偶尔蒸一次软软的玉米面发糕,职工群众都欢呼雀跃。你看那玉米面发糕四四方方,色泽嫩黄,入眼非常好看,狠狠地咬一口下去,满是软糯...

大米做的发糕太好吃了,不用揉面,做法很简单,香甜柔软有弹性!

因为发糕简单,不用揉面,搅拌几下,发酵一下,蒸一蒸就能搞定(www.e993.com)2024年12月19日。我就用这袋粘米粉做了一次发糕,雪白雪白的,晶莹有弹性,我放了很多的红枣片,微甜的味道,清淡的口感,很适合我家人!我用8寸圆形蛋糕模具做了一个大发糕,我家人一次就吃光了。昨天是5月20日,我把红枣片放成心形,给家里那些我爱的人做好吃的,用...

...??网上学技” 第四十五讲:岚县土豆美食---米面窝窝、米面发糕

做法1、玉米面里加适量的白面、15克土豆泥、白糖、鸡蛋、酵母、水搅拌均匀摊成糊形饼状,点上豆沙;2.发酵30分钟上笼蒸30分钟左右即可食用。口味微甜原标题:《岚县妇联“居家防疫??网上学技”第四十五讲:岚县土豆美食---米面窝窝、米面发糕》...

玉米面发糕

搅成面糊??放豆面，酵母，白面粉??再放糖10克??搅均匀的发糕面糊，也可以比这稀一点??锅里加水，铺好蒸屉布??倒上面糊，手沾水抹平??开火，使水温达到30°左右，关火，让面发酵。大约一小时后，面发好了。??插上大红枣既好看又增加了营养??水烧开计时，15分钟关火，熟了...

教你做烫面玉米发糕,搅拌几下上锅蒸一蒸,比面包还好吃!

1.注意面团的含水量。发糕的面糊,一定要足够浓稠,浓稠到很难倒出来。个人感觉最好是把面和成软面团,这样蒸出来的发糕口感更好。2.蒸时一定要大火蒸透,蒸熟。也就是说火力不足和蒸不透都会使发糕口感发粘。玉米面和白面混合,我自己试过好几次,1:3的比例是最好的很松软(玉米面1白面3)...

立秋过后,是孩子长高“黄金期”,常吃这6道蒸菜,营养足长得快

玉米面发糕1.盆中放入一碗玉米面,用刚烧开的水烫面,烫面口感细腻还香甜,搅拌至没有干面粉就可以了,放在一边晾凉。碗中放入5克酵母,用一包温牛奶化开,搅匀备用。2.放凉的玉米面中加入面粉100克,粗细粮搭配口感好、营养高,再打入两个鸡蛋,用温牛奶和面,搅成有纹路的面糊就可以了,不要太稠,不然蒸出来的发...