白领把9块9河南蒸菜吃成性价比最高“沙拉碗”

要说蒸菜减脂,确实没人能反驳:一碗里全是蔬菜,唯一的碳水就靠裹在菜上面的薄薄一层面粉,白人沙拉都还要配两片干巴面包呢,蒸菜连面粉做成面包里最后的那点糖和蛋白质都省了。图源:小红书@tt要瘦到两位数02.东北风味健身餐中餐有八大菜系,顺便给了轻食创新灵感。东北是个神奇的地方,孕育出“蔬菜包土豆泥和...

那些在美国超市经常出现,但是你不敢买的菜,其实很好吃

★★推荐菜式1|苋菜烤蔬菜做法:苋菜种子像大米一样煮好。做烤蔬菜的时候,一起为鸡肉或牛排打底,或者与苹果、杏仁和山羊奶酪一起做沙拉。★★推荐菜式2|苋菜早餐粥做法:将苋菜籽和水或苹果汁放入小平底锅中,烧开,然后降低温度,盖上盖子煨大约20分钟,直到水被吸收,一定要看住水位和食用时间,因为...

速冻饺子、蔬菜沙拉是预制菜吗?国家首次明确→

不经加热或者熟制就可食用的即食食品及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜不属于预制菜。如何加强预制菜食品安全监管?严格落实主体责任。督促预制菜生产经营企业按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求,建立健全食品安全管理制度,加强食品生产经营风险管控,严把原料质量关,依法查验食用农产品原料的承诺达标合...

这菜常有蚂蟥,却依然有很多人爱吃,国内常用来煲汤,国外拌沙拉

在国外,西洋菜常常被用于制作新鲜的蔬菜沙拉,即以生食为主,尤其是那些经过有机种植的西洋菜品种,因其生长环境严格控制,较少出现寄生虫等问题。相比之下,我国对于西洋菜的食用方式更为多样,但主流习惯仍然是将其烹煮至熟透后再食用,相较于生食,国人对此更加习以为常。亲爱的朋友们,你们是否品尝过西洋菜呢?对它的口...

视频·松鼠鉴食丨哪些菜不适合直接做蔬菜沙拉?

春节期间,大鱼大肉吃腻了,蔬菜沙拉成为不少人的解腻小食。不过,并不是所有的蔬菜都能直接做生食沙拉,像豆角、西兰花、菠菜等都不适合生吃,需要焯水后再食用。另外,对于减肥的朋友,不少沙拉酱热量高,也需要适量控制。一起看看制作沙拉要注意什么?新京报记者刘欢张明璇...

预制菜范围首次明确!不得添加防腐剂,对行业意味着什么

仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜(www.e993.com)2024年11月29日。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。

以这么高速运转进入麦当劳的贡菜,到底是什么菜?

人人都有一张吃火锅必点菜单,有人贪慕牛羊肉的鲜嫩,有人爱恋应季蔬菜的鲜甜,而我却沉迷于贡菜“咯吱咯吱”的口感不能自拔。那么问题来了,贡菜到底是什么菜?贡菜丨图片来自图虫创意贡菜并不是这种植物的名字,它被晒干前的样子我们更熟悉,就是莴笋——莴苣Lactucasativa的茎用品种。

人均35元的最low西餐厅,靠“预制菜”在中国狂开400家门店,凭什么?

在原材料供应链上,抠。能自己承包的环节,杜绝一切中间商赚差价。比如萨利亚会自建农场种植蔬菜,甚至会为了提高农场的产出效率,还会自研新品种。|图片来源于网络比如,一棵普通生菜只能分出2—3盘沙拉,萨利亚研究的新品种,可缩小菜心大小,那么就能分出5—7盘沙拉。

吃凉拌菜不会长胖?食材和调味品选错反成长胖“元凶”

比如，沙拉酱是很多减肥人士做蔬菜沙拉的首选，但每100克沙拉酱基本由80克脂肪与725千卡热量组成，吃沙拉减肥，但加了沙拉酱就可能功亏一篑。还有一些凉拌菜会用芝麻酱，但100克芝麻酱热量达630千卡。“对于希望减肥的人来说，虽然调味品可以增加凉拌菜味道的丰富性，但在减肥过程中应谨慎使用，控制用量至关重要。...

奥利维耶沙拉,一道美食的历史

但此时首都沙拉还算不上苏联头号沙拉。随着新经济政策的推行，松鸡、鲟鱼和虾仁回到餐桌。当时的烹饪书中有许多难以捉摸的相似开胃菜，名称很俏皮，比如“席尔瓦”或“巴黎女人”。这种多样性让奥利维耶失去了自己的地位，不再是主要的节日菜品。1945年的《烹饪，餐饮企业指南》中记载的野禽蔬菜沙拉（奥利维耶）制作方法：...