明日清明节,除了吃青团,这5样也要记得吃,寓意祈福消灾保平安

先说青团,清明节大部分地区都是要吃青团的,青团油绿如玉、软糯清香,常见的有豆沙青团、雪菜笋丁猪肉青团、蛋黄肉松青团等等,清明节的青团不仅味道好,因为是用艾草制作而成的,吃青团还有利于身体健康,圆圆的青团更寓意着人们对美好生活的向往,希望家庭能幸福团圆,清明节除了吃青团,这5种食物也要记得吃,寓意祈福禳...

杨浦人“花式”吃青团,一口咬住春天的味道→

待青团蒸好出炉后,大家细细品尝着自己做的青团,甜而不腻,绵软清香。社区居民们欢聚一堂,品尝着春天的味道,也共同缅怀追思逝去的亲友,珍惜当下的美好生活。此次活动不但增进了邻里间的感情,也让大家学会了制作传统美食青团,在感受传统文化魅力的同时,更好地延续和传承下去。清明小长假将至你家的青团准备好了吗?

江南小镇青团热卖 民众争尝“春天的味道”

青团是江南地区的传统特色小吃。孙权摄青团是江南地区的传统特色小吃。在江南地区，清明节吃青团是一种食俗，咬上一口糯滑香软的青团，随着青草香气在口腔中散发，“春天的味道”就来了。“我们家的青团，馅心主要是豆沙和芝麻，这两种口味的，买的人比较多。”糕团店老板华静娟说，这几天是青团的销售“旺季”...

品尝春天的味道~多口味青团“抢鲜上市”

创意青团固然受欢迎，传统口味也并不逊色。在城区一家超市内，售卖的青团多以红豆沙、黑芝麻、蛋黄肉松这些传统口味为主，青团品牌也大多是杏花楼、沈大成、万寿斋等上海老字号。记者注意到，购买传统口味的多为中老年。“每年都会买豆沙味的青团应景，我们老年人还是喜欢传统的口味，新口味比较受年轻人欢迎。”市民张老...

青团抢“鲜”上市,软糯清甜,快来品尝春天的味道~

青团作为传统春季节令美食,味道清甜,口感软糯,深得市民喜爱。近日,记者在阳西县城大街小巷的糕点店发现,色泽青碧、散发着艾草香的青团已经新鲜上市了。记者来到县城一家糕点店青团从蒸笼里新鲜出炉的青团碧青油绿、外皮软糯入口清香,内馅丰富相比于一年四季...

春天的味道 少不了一口青团

“一个甜口味,一个咸口味,青团一直有‘甜咸之争’,其实不管是甜口味还是咸口味,都有各自的滋味,而且适合做青团馅的材料有很多,很多地方都有特色吃法(www.e993.com)2024年11月12日。”邱红伟说,调好馅后,将馅包进青团皮里,就像包包子一样,再搓圆,一个可爱的青团就做出来了。

多种口味的青团陆续上市,快来品尝春天的味道吧!

豆沙青团,糯叽叽的面皮,夹着香甜的红豆沙,是永不过时的“完美CP”;蛋黄肉松青团,蛋黄与肉松独有的咸香在唇齿中悠扬散开,留下清香余味,满嘴都是春天的味道;芝麻青团,清新艾香搭配香浓芝麻,好像小时候爱吃的黑芝麻糊的味道,清甜不腻;山楂青团甜中带酸,清新可口,果味十足。

清明时节必吃美食,2000份知味观青团,把春天的味道带回家

关于青团的馅料,麻芯和豆沙是当之无愧的经典口味。这次我们也在两天的青团中都放入了组合装口味(麻芯、豆沙各1只)。丝丝艾草可见,油绿如玉,香糯柔韧,包裹着浓郁红豆和流心芝麻。另外还分别配了两款新式口味:鲜花牛奶,玫瑰花跌入浓郁牛奶中,馅料充满层次感。

杭州这家明星小店的手工青团有多火?队伍排成“贪吃蛇”将考虑限购

“一个青团,馅料和皮是1:2的比例,蒸煮好是100克左右。”对于自家青团的味道,郑赐恩还是十分有底气的,“馅料足、食材好,这个手工青团味道就不会差。”潮新闻记者詹程开摄前来排队购买的客人中,除了小区周边的居民外,还有不少是慕名而来的粉丝,远一点的,来自萧山、下沙等地。

这一口青团,你吃上了吗

不同于圆鼓鼓的青团,艾蒿馍馍的外形偏扁,颜色深绿色,其苦味比青团更重,馅儿可由炒制的鲜肉、腊肉或红豆沙组成,口感绵软细嫩,满口生香,回味方长。“清明节前,家里长辈都会做艾蒿馍馍,我吃的是腊肉馅儿的。”土生土长的成都人小吴表示。青团口味丰富衍生产品种类多...