花费2万元,测出问题了!预制菜能不能放心吃?丨凰家实验室
2022年9月1日 - 凤凰科技
雨润和粮农星厨的宫保鸡丁、双汇和蒸煮烩的台式卤肉属于低分组,其中蒸煮烩台式卤肉评分最低,得到了「酸味比较重」「感觉肉坏了」「肉很柴」「面糊的味道」等差评。整体来看,大部分的料理包都只被认为是「还凑合」,包括高分组的几款,和现炒现做自然是比不上的。能够保留肉类的口感,味道不走样,对于一款料理包就...
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“陕味”预制菜加速“出圈”
2023年6月12日 - 陕西网
目前,中国·石泉富硒食品(预制菜)产业园已扶持壮大龙头企业28家,开发了蔬菜料理包、魔芋、黄花菜等4大系列富硒食品(预制菜),推动农业生产、规模预制、冷链物流、连锁餐饮等新业态集群发展。5月29日,在小六饮食(集团)股份有限公司乐鲜供应链生产线上,工人在包装预制菜产品。助力陕西味道“走出去”陕菜历史悠久、...
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