“加班到早上5点买杯喜茶提神”,24小时奶茶店咋卷成大厂写字楼标配?

人力成本也并非一定会增加,不同奶茶门店对于夜班的补贴政策也不同:有的奶茶门店会减少一名白天的员工,实行三班倒排班政策,也有奶茶店会专门招聘夜班人员,给一些夜班补贴。至于补贴的多少,“只有个位数的补贴是常态,也有的地方不管哪一班都同薪同酬,没有补贴。”壹览商业统计了各家奶茶门店的招聘后发现。图源:小红书...

狂飙突进卷规模,全国开出43万家,奶茶店还能赚到钱吗?

在深圳，奶茶社交甚至代替了酒桌文化。入职第一天、离职lastday都可以请同事来一杯，摸鱼的下午，奶茶店是再好不过的去处；同事替自己打卡，一杯十多块的奶茶刚好可以还了人情。排到了第一杯网红奶茶和抢明星演唱会门票一样，都是值得拍照炫耀的事情。可以说，深圳年轻人的血管里都流动着奶茶。为了承接住年轻人“...

“8D”城市,高温只是附加作用|记者手记

类似的还有菜市场。高温让货架上露天的果蔬更容易腐烂,但生意更难做的是生鲜电商——线上买菜、送货上门,人和菜都遭受酷暑毒打。火锅店店长也发现高温吓退了不少游客。门口排成三排、供客人等位就座的椅子,几乎成了摆设。我原本以为批发雪糕是高温利好行业,但几家门店老板都愁容满面。一位四十多岁的女店主塞给...

中国商人“掘金”中东:爆发的华人市场、重铸的国际化经验

在接受南方财经全媒体记者采访时,沐瞳全球电竞负责人毛艳辉表示,中东办赛成本更高,用户爱好多元,这也意味着单一电竞用户密度比较低,需要花费更长时间去培养用户社区和观看习惯,深度本地化是开发中东市场的长期策略。一方面,沐瞳需要同本土供应商加深合作,培育当地生态。“我们更像是一个搭台者。”毛艳辉觉得。2022年...

狂揽192亿!一年卖了12亿杯,“奶茶界”第二的古茗拟赴港IPO上市

蜜雪冰城对大家来说应该已经耳熟能详了。不过不少北方朋友听到古茗这个名字可能会很疑惑：怎么好像没听说过这家奶茶店？但对于大部分南方人来说，它却是熟悉的老朋友了。古茗的开店集中在南方古茗，一家在南方中小城市很常见，在北方却几乎没有的茶饮品牌，怎么也要敢和开了三万家店的蜜雪冰城相比，竞相排队要...

从0到9000家门店,古茗十三年的迭代与反思

奶茶是一门流量的生意,在乡镇里,最热闹的往往只有一条商业街,隔个二三十家店铺,生意就彻底冷清了(www.e993.com)2024年11月11日。因此,王云安对门店店址有着异乎寻常的执著,没有好的门面,他会劝加盟商一定要等。结果,小姑娘的店开起来后,生意比王云安自己的直营店生意都要好。大学同学王明成把王云安比作一个“老娘舅”。他记得王云安曾对自己...

奶茶之乡的平南人,正在重新学习做奶茶

陈仁胜的第一家奶茶店开在广州番禺。名叫“绿岛村”,启动资金花了1万6000,和表弟一起,奶茶配方、制作方法来自于陈有杰。生意愈做愈好。第二年,兄弟两人分家,各自经营店铺。“当时我们和会长他们分了两个生产队,一边是‘大台北’,一边是‘绿岛村’。”...

奶茶店扎堆上新芭乐新品,能捧出下一个油柑吗?果园:暂时还没涨价

离开老家后，周颖只能去超市、水果店买番石榴，要说味道和小时候有不一样，周颖说，那大概是水果还是那样的水果，只是长得更圆润更好看，但那味道不是小时候的味道了，“小时候吃的是一种氛围、一种情怀吧，就是一大堆亲戚或者来串门的邻居还有一堆小朋友，大家一边吃一边唠嗑。”南方水果走出南方芭乐是需要耐心...

早报|官方通报奶茶店遭刁难关停、乌军进入赫尔松市

11月11日,一段“黑龙江一奶茶店遭钓鱼执法,服务员‘请扫码’说晚了被勒令关门”的视频引发关注。11月11日晚,肇州县政府官网发布通报称,县市场监督管理局王某某已向奶茶店经营者道歉,并取得谅。鉴于王某某等人在执法检查过程中,执法不规范,方法简单粗暴,态度生硬,以商家没有第一时间要求扫码为由故意刁难,以检查为...

网红奶茶店找人排队当托 打卡上班1分钱买1杯

来源:南方都市报如果有人找你兼职去当“托儿”排队,一天可赚90元,你会去吗?上周末,南都记者卧底调查发现,位于广州石牌桥的三大网红快饮店之一MOLECHHA奶茶店涉嫌雇人排队,营造“虚假繁荣”场面。当天,该店疑雇了90多人轮流排队,领队给兼职排队人员每人发一枚骰子,作为“托”和奶茶店收银员之间的暗号。