白酒不可不知的八个档次!
彩陶坊天时、白云边20年陈酿第六档:200-400中端代表产品:习酒1998、五粮春、青花汾20、天之蓝、泸州老窖窖龄系列、泸州老窖特曲(老字号)、红花郎10年、国台国标、古井贡古16、品味舍得、珍酒珍15酒鬼紫坛红坛、西凤珍藏版、董酒国密、东方韵雅韵口子窖20年、茅台王子系列、贵州大曲70、老干古法20第七...
6酒企登《财富》中国500强;吕梁18家酒企去年营收300亿;仁怀47家酒...
目前一期酒庄建设项目已启动,占地约20亩,涵盖酿酒、陈酿、瓶储、品鉴、接待等功能区及配套设施。贺兰山宿集一期酒庄预计于2025年建成投产,配套400亩葡萄种植园,预计年产葡萄酒150吨。中国酒类流通协会合作“同山烧”近日,中国酒类流通协会与诸暨市同山农业发展有限公司签订合作协议。王新国表示,中国酒类流通协会将携...
深度I 珍酒李渡:二十载沉淀蓄力升级,酒中珍品乘势而行
目前公司主要运营四大品牌:①珍酒:次高端及以上酱香型旗舰品牌(2022年收入贡献约65%);②李渡:高端兼香型品牌(2022年收入贡献约15%);③地区领先品牌湘窖(2022年收入贡献约12%);④地区领先品牌开口笑(2022年收入贡献约6%),四大品牌合计收入贡献达98%以上,形成多样立体化、多香型的品牌矩阵助力增长。1.1专注白酒产...
珍酒“错金银”手法打造的“兔年生肖酒”,寓意吉祥,你见过吗?
说完“珍酒·错金兔”外型,不得不提的是其酒质的优异,毕竟在1988年时,珍酒就获得了“国家白酒质量奖”的“银奖”,并被评为“53优酒”,品牌更是跻身“贵州三大酱香品牌”之列,自问世以来,贵州珍酒的酿酒历已历经四十余载。而在酿酒选材方面,因为深得贵州茅台的真传,珍酒坚持选用贵州土产的红缨子糯高粱酿造制酒...
珍酒李渡港股上市 酒企上市或将提速
对此,公司方面的解释是:“公司大部分存货为基酒。作为生产白酒的关键步骤,我们须储存基酒,亦称为陈酿,为生产优质酱香型白酒不可或缺的工序。”然而业内观察人士却指出,上述因素这对于登陆港股的“珍酒李渡”来说,一方面说明其在降成本、升效益还有空间外,另一方面,其在去库存上未来将面临较大压力。而且去库存与升...
珍酒李渡招股进行中 国际配售反应良好
一直以来,珍酒李渡都非常重视对传统白酒酿造技术的传承,并基于现代技术和设施,大规模生产品质始终如一、市场反响上佳的优质白酒产品(www.e993.com)2024年9月15日。与此同时,公司安装先进设备及使用数字化以精简及优化生产过程,数字化基酒管理系统利用数字化仿真技术改善基酒储存及陈酿,很好地保障了出厂的白酒品质。
谌贻琴:这坛“十年陈酿”,芳香浓郁、回味悠长
这坛“十年陈酿”,见证和推动了贵州酒产业的快速壮大。十年来,我们强力推动酒产业全产业链发展,全省酒产量达到27.4万千升、规上工业增加值1089亿元、利润近600亿元,分别增长了2倍、6.8倍、6.7倍。贵州白酒以全国3.5%的产量,实现了全国42.4%的利润总额,保持全国白酒行业第1位。这坛“十年陈酿”,见证和...
珍酒、珍五、珍品有什么区别?全面分析,你喜欢哪款?
珍酒是有很多的系列的,其中有陈酿系列:珍酒珍五、珍八、珍十五、珍三十,还有其他系列如:珍品珍酒、珍酒大元帅,珍一号、精品珍酒等等。珍酒是用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成。每一款珍酒都各有特色、各有千秋,在风味、口感也的略有差异的。虽然珍酒有着...
贵州珍酒精细化酿酒 创新酿造工匠级好酒
在贮存基酒容器方面,贵州珍酒放弃了使用钢罐储酒可以规模化生产的利益诱惑,坚持用陶坛珍藏基酒,因为陶坛会呼吸,透气性好但不渗漏,可使酒体中含有更丰富的微量元素,有益人体健康,同时可让酒体与外界息息相通、自然吐纳、交换融合,既有窖内陈酿效果,又使酒越陈越香,具有幽雅舒适和妙不可言的“老酒味”。
白酒美学档案 | 白酒美学行业智慧(2000年—2023年)
2015年8月《陈佳论酒》出版,她把人作为白酒美学系统核心中的核心,强调人是万物之灵,有了人,才有了人对世界的意象与体验,才有了美和美学。在酿酒领域,只有酿酒人才能洞悉人与酒、人与自然的相克相生、相互依附的关系;而在消费领域,也只有人才能够品鉴美酒,并因美酒而升华人类自身。