停在5000店,书亦烧仙草走了两年的弯路?

外在上，书亦烧仙草的视觉系统也随之改变，门头主色调从曾经的“烧仙草黑”换成了更契合“植物基”新定位的清新绿。同时，新的品牌IP——“红兔子”横空出世。按照书亦烧仙草官方介绍，该IP灵感源于中国典故“玉兔捣药”，在此延伸解读为“仙兔制仙草”。▲图源：书亦烧仙草官网从产品定位到视觉系统，升级后...

关店上千家,源于一次“爆改”,书亦烧仙草把自己改“掉队”了 ||...

作为典型的“品牌即品类”,书亦烧仙草一度是茶饮行业现象级爆品,一句“半杯都是料”的口号火遍奶茶圈,招牌产品“书亦烧仙草”2020下半年卖出近121万杯,带动行业“卷”起了小料。据不完全统计,书亦烧仙草2019年开店1716家;2020年新开店3117家;2021年门店数量达到了7000多家,仅次于蜜雪冰城,位于行业第二。

品牌年轻化 品类健康化,书亦重新找回初心?

数据表示,两款上新饮品一上市均冲上书亦最受欢迎饮品TOP3,就是消费者认可的最好证明。注重“情绪价值”,赢得年轻化的品牌认同拥抱“情绪价值”营销趋势,书亦烧仙草进一步找到了打动年轻人的关键。9月底,继中国风系列限定营销组合拳后,书亦烧仙草再次基于养宠圈层的用户需求与情感倾向进行创新营销,借势双皮奶和桃...

为什么书亦烧仙草跌下“神坛”了?

门店多，且和其他奶茶品牌相比，书亦有很强的差异化，它主打口号是“书亦烧仙草，半杯都是料”，当时喜茶等高端茶饮客单价超过25元，书亦价格在15元上下，性价比较高，收获了有不少消费者。好不容易凭借烧仙草在茶饮界占有了一席之地，仅仅5年过后，书亦却“主动放弃已有的优势”：不断丰富自己的产品矩阵，把...

90天开店496家,关了1605家,书亦烧仙草“掉队”了?

品牌形象回归之后,书亦烧仙草又在今年推出了“开店费用全免,0加盟费,0服务费,0合作费”的政策,但响应的加盟商并不多。10元定价“非常危险”书亦烧仙草失去了“品牌势能”?目前手握两大品牌的新茶饮加盟店主陈先生在2023年开始考察加盟生意,此次他告诉《每日经济新闻》记者,即使开店费用全免,他也不会考虑书...

霸王茶姬“突围”,书亦烧仙草“掉队”

书亦烧仙草成立于2007年，以烧仙草这一品类起家，2018年喊出“半杯都是料”的口号后，成为了许多消费者的“心头好”(www.e993.com)2024年11月10日。2021年9月，书亦曾宣称拥有超7000家门店，在行业内排名第二，仅次于蜜雪冰城。根据窄门餐眼最新数据，书亦烧仙草的门店数为5765家。可见，这几年，书亦烧仙草在大幅关店。连锁门店监测平台极...

书亦烧仙草门店食材过期频改标签,到底坏没坏,店员靠嘴尝...

随后,湖北经视记者发现,店里的芋泥有一坨颜色不太一样的。卧底记者观察发现,该门店一天最少要更换两次效期标签,中午十二点半和下午两点是固定更换效期的时间。而对于总部条例中,食材效期到期必须废弃的规定,书亦烧仙草武汉广埠屯门店的店员却有着自己的理解。

中消协《2024年上半年消费维权舆情热点》出炉,书亦烧仙草、古茗等...

上半年,书亦烧仙草、古茗、茶百道、茉酸奶等新式茶饮品牌“致歉”屡上热搜榜,食材超过有效期、店员责任意识差、门店管理流程混乱等导致的食品安全问题是这些品牌被媒体曝光的重要原因。有的品牌以“新鲜现做”为卖点却无法保障食材的安全性,引来消费者直呼“塌房了”。相关事件中,个别店员“过没过期靠嘴尝”“喝了...

沪上阿姨、炫迈、书亦烧仙草接连翻车,乙游联名还能怎么做?

乙游联名炙手可热,但短短半年,就有炫迈、书亦烧仙草等品牌的相关联名活动接连翻车,如何做好乙游联名成了品牌头疼的大难题。我们总结了那些爆红与招黑的品牌营销路径,希望能对你有所启发。打破次元壁,品牌来圆梦所谓乙女游戏,是面向女性群体而开发的恋爱模拟游戏。第一款乙游《安琪莉可》诞生在1994年,在此之前...

书亦烧仙草的掉队之路

书亦的前身是85℃Tea的茶饮店,卖得最好的是烧仙草产品,2017年改名为书亦烧仙草,并专注烧仙草产品线。“半杯都是料”的标语,强化了其性价比优势,也俘获了不少消费者。2022年2月,书亦拿下首轮融资,背后出资方有绝味食品(18.040,0.10,0.56%)、洽洽食品(33.180,2.07,6.65%)、腾讯投资、克明食品(9.320,0.13...