《食品科学》:中国农业大学唐宁副教授等:肠道中钙和铁相互作用...

钙和铁的膳食摄入量不足是一个常见的问题,同时由于其生物利用度较低进一步阻碍了它们在体内的有效吸收,从而加剧这一问题,诱发钙和铁的营养不良。钙和铁的缺乏常常同时发生,一种营养物质的摄入会影响另一种营养物质的吸收。中国农业大学食品科学与营养工程学院的李奕、程永强、唐宁*对肠道中钙和铁相互作用对其吸收影...

药物和牛奶可以一起服用吗?

并不是所有药物都可以和牛奶一起服下,牛奶中的钙离子、铁离子、蛋白质会与某些药物在胃肠道中发生不好的相互作用,以下几种药物应尽量避免与牛奶同服。1.部分抗菌药牛奶中含有钙、铁等金属离子,可以和某些抗菌药发生相互作用,形成不溶性螯合物而无法被人体吸收,大大降低药效。这些抗菌药包括:几乎所有的喹诺酮...

孕期要补充哪些维生素?怎么吃?什么时候吃?南京长江医生答疑

作用:满足孕期和哺乳期对钙的额外需求。时间:孕12周至整个孕期+哺乳期,优先食补,如牛奶、豆制品;无法通过食补满足需求再补充钙片。方法:饭后服用钙片可以增加吸收率,同时补钙时需要一起补充维生素D3,以促进钙的吸收。南京长江医院表示:因为每个孕妇的营养需求都是不同的,因此在选择和使用补剂时应根据自身的身体...

69岁男子因血糖过高死亡,提醒:这3种素食糖友需尽量少吃

1、导致钙铁锌、蛋白质等营养缺乏老年糖尿病患者如果一味吃素,可能会导致体内钙、铁、锌、蛋白质等物质的缺乏,从而引起脱发、甲状腺功能紊乱、贫血、神经系统损伤、性激素紊乱、骨质疏松等。2、加重肥胖和高脂血症很多老人虽然吃素,但是主食或者淀粉含量高的食物摄入过多,很容易导致热量超标、外周胰岛素抵抗,从而...

它是“平价护眼菜”:越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗衰老

当然,苋菜中的铁属于不容易被人体吸收的三价铁,还会受到草酸的影响,吸收利用率确实不如动物肝脏、红肉中的二价铁,但只要加工得当(如焯水),同时确保维生素C摄入充足,也能适当促进铁吸收,起到一定的补铁效果。叶酸含量王者,普通人也需要补提起叶酸,大家的第一反应可能是“备孕期、孕妇才需要补充”,实际上,叶酸...

这4类人吃红枣,相当于吃“毒药”?爱吃红枣的人听听医生讲解

根据中国营养学会测定的权威结果显示:每100克红枣中还有1.1克蛋白质、0.3克脂肪、1.2毫克铁、22毫克钙、243毫克维生素C、240微克胡萝卜素、40微克维生素A以及1.52毫克锌等营养成分(www.e993.com)2024年11月24日。特别是红枣作为一种富含铁元素的食物,对人体十分重要。铁元素在人体内会变为正二价亚铁离子,这是血红蛋白的重要组成成分。食用红枣能...

躺一天也“回不了血”...是工作太废成年人了吗?

所以在食补没有办法实现、或者满足不了的情况下,尤其是月经期、孕期、哺乳期,或者孩子成长期,这些容易发生缺铁的状况,吃一些铁补充剂也不失为一种性价比高的补铁办法,家里可以经常备一些。Minayo美那有富铁软糖,就是我吃了一段时间之后,决定常备身边,日常补充的宝藏补铁产品。

孕期“食”尚潮流

1、叶酸:孕早期叶酸缺乏或使用叶酸拮抗剂(堕胎剂、抗癫痫药物等)可引起死胎、流产或胎儿脑和神经管发育畸形。整个孕期应口服叶酸补充剂400Hg/d,每天摄人绿叶蔬菜。2、铁剂:孕期膳食铁摄人不足容易导致孕妇及婴儿发生缺铁性贫血或铁缺乏。孕中、晚期应每天增加20~50g红肉,每周吃1~2次动物内脏或血液。

2024年儿童玩具市场增长机会在哪里?

同时,营养品的需求、机会可以总结为安全需求持续升级、原料配方创新期待、形态突破快乐补充、人群拓展市场扩容。消费者对于原料、配方、产品形态、以及适用人群的需求,给了专业化品牌更多的机会,还有很多空间可以深挖。具体到细分类目上,乳铁蛋白、钙铁锌、DHA、叶黄素、益生菌、营养包今年一季度涨势明显。我们跟一些调理...

女神节|6 种女性「特需」营养大盘点——K-Max康麦斯营养品集合

3、维生素C有助于铁的吸收,所以可以在餐后吃些柑橘类水果或喝上一杯柠檬水。>>>营养补充剂建议:优先选择那些富含血红素铁的,比如K-Max康麦斯当归黄芪铁胶囊,它含有氯化高铁血红素以及当归、黄芪的提取物,这样的组合更容易被身体所吸收。此外,为了提高铁的吸收率,还可以考虑搭配维生素C补充剂一起补充。