莫要抛开剂量谈二氧化钛等食品添加剂的安全性
说到着色剂,在食品行业中,二氧化钛是很多人都熟悉的,它经常被用到各类食品和产品中,比如糖果、口香糖、膨化食品、调味料和膳食营养补充剂等等,按规定添加不会对人体产生危害。不仅如此,在面包、面条、馒头等改良剂中,一定剂量的二氧化钛作为稀释剂来使用,能够使面粉具有很好的流散性和安全性。食品添加剂广泛地存在...
联合国粮农组织发布对二氧化钛和几种调味剂用作食品添加剂的安全...
对于二氧化钛,考虑到其口服吸收率非常低,而且饮食中没有任何与之相关的可识别危害,重申了第十三次会议确定的“未指明”的ADI。值得注意的是,有关氧化铝和二氧化硅含量的规格被删除,如氧化铝或二氧化硅不用作食品添加剂。可溶于0.5NHCl的Pb含量从10mg/kg降低到5mg/kg,溶于0.5NHCl的Cd含量从1mg/kg降低到...
添加在食品中,做成锅具器皿,钛这种金属真的如此安全吗?
关于二氧化钛绝对安全的认知一直持续到了2010年,此时欧盟的一些科学家通过研究发现,如果人体吸入二氧化钛,有可能会导致肺部损伤,于是在2019年正式将其列为2B类致癌品。不过欧盟对于二氧化钛的禁令并没有影响到其它国家,无论是英国、美国还是中国,都没有因此而禁止二氧化钛在食品中的应用,原因在于2B类致癌品并不是一...
中国口腔清洁护理用品工业协会发文澄清3种牙膏原料成分误解
二氧化钛作为着色剂,被广泛用于食品和化妆品中,其惰性强、性质稳定、纯度高,按规定标准添加不会对人体产生危害。联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)没有对其日容许摄入量(ADI)进行数值限制。欧盟虽然禁止使用二氧化钛作为食品着色剂,但目前国际食品法典委员会(CAC)、美国、中国、澳...
“2024中国食品安全检测与分析技术交流会”圆满结束
奚老师从预制菜定义和分类、行业标准和检测项目、食品添加剂检测技术分析(如二氧化硫、亚硝酸盐、二氧化钛、植酸、脱氢乙酸)、GB2760-2014带入原则的理解,四方面给大家做了深入浅出的讲解。03深圳市疾病预防控制中心理化检测所主任技师张慧敏的专题报告为“GB5009.268《食品安全国家标准食品中多元素的测定》...
牙膏原料致癌?权威协会回应!
第三,对于二氧化钛牙膏有安全隐患的问题,协会专委会称,二氧化钛作为着色剂,被广泛用于食品和化妆品中,其惰性强、性质稳定、纯度高,按规定标准添加不会对人体产生危害(www.e993.com)2024年10月20日。联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)没有对其日容许摄入量(ADI)进行数值限制。欧盟虽然禁止使用二氧化钛作为食品着...
食物中毒、损害肝脏!这种“慢性毒药”就藏在零食里,少给娃吃
虽然它被认为无毒,在胃肠道中可以很好地被吸收,但长期摄取它也可能会损害人体小肠细胞吸收营养物质和抵抗病菌的能力。对此介意的家长,可以选择吃不含二氧化钛的糖果和糕点。除去彩虹糖,玛氏旗下的绿箭粒装口香糖、M&M牛奶巧克力中都含有二氧化钛,且添加量不明,也要少给娃吃。那如何才能避免买到含有二氧化钛的...
山东烟台市公布2023年食品领域十大典型案例
2022年12月16日,蓬莱区市场监管局根据收到的线索,依法对淘宝店铺在售的由当事人生产的“某果味酒(葡萄味)”进行网络抽样。经检验,该产品的二氧化钛项目不合格。经调查核实,当事人为使“某果味酒”系列食品呈现出视觉效果,将含有着色剂二氧化钛的“普创流沙粉末香精KT1001”添加到其生产的最终产品中。
陕西省宝鸡市陈仓区市场监督管理局关于12批次食品安全监督抽检...
1.发酵面制品抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠、甜蜜素、二氧化钛。五、糖果制品(一)抽检依据抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)要求。(二)检验项目1.果冻抽检项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、柠檬黄、苋菜红...
这种“慢性毒药”就藏在零食里,娃再馋都别纵容
在我国,它也是允许使用的食品添加剂。国标规定的二氧化钛在食品中的使用范围和用量如下:图片来源:科学家庭育儿原创,左右滑动查看更多虽然国内彩虹糖也是严格按照使用量来生产的,但大家心里还是有点怵的。因为二氧化钛颗粒在人体内的累积速度和数量,致死量都是未知,所以它对身体长期的影响也是未知数。