别太离谱丨面条不能吃,大蒜却要多吃?这些养生“小知识”别盲信了!
不能吃,对身体有害!”实际上,面条煮不烂是很正常的事,并非添加了工业胶、塑化剂等非法添加物。面粉中如果加入盐、碱、鸡蛋或乳清浓缩蛋白,就会提高面条的硬度和咀嚼性。此外,有人一看到“胶”字就觉得不能吃,其实没必要“草木皆兵”。食用胶是我国允许按照规定使用的食品添加剂,比如常见的黄原胶、卡拉胶、...
马上停止吃这5种肉,大多数注了胶!好多人忍不住,经常吃!
但是,对于肠道敏感人群和儿童来说,食用添加了卡拉胶的食品至少会提高炎症性肠病的风险。所以,大家在购买牛排时要根据自身需求,谨慎选用重组牛排。好在,重组牛排的识别方法也很简单:一般来说,配料表中有谷氨酰胺酶,大豆分离蛋白,食用胶、卡拉胶这些字眼的就是合成牛排。2便宜的冻肉卷平时,我们自己在家吃火锅...
不要买,不要吃!紧急提醒:或含致癌物
“如果不小心把蜡瓶糖吞到肚子里去,可能会对身体造成一定的影响。”还有博主检测多款蜡瓶糖后发现不少蜡瓶糖产品没有标签、配料表等基础信息而且根本没有蜂蜡,反而含有致癌物“我们检测了4个蜡瓶糖,3个都发现了多环芳烃,这是可累积的致癌风险物。”食品工程博士、科普作家云无心认为,蜂蜡是蜂产...
在学校周边热销!紧急提醒:千万别吃
“它配料表里全是添加剂,蜂蜡、山梨糖、醇液、卡拉胶、柠檬酸……”“它外面是一层蜡,中间是像果酱一样的东西,很甜。但是外面的东西是嚼不烂的。”有视频博主质疑蜡瓶糖的安全性:“如果不小心把蜡瓶糖吞到肚子里去,可能会对身体造成一定的影响。”还有博主检测多款蜡瓶糖后发现,不少蜡瓶糖产品没有标...
市场上卖的湿面条,为啥泡在汤里很久也不砣?是加了什么东西么?
原因二:卡拉胶一种食品添加剂,但是却并非是什么化学合成的东西,相反是一种天然的食用胶,它是从一些红藻类海草中提炼出来的亲水性交替,它的化学结构是由半乳糖以及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙,钾,钠,铵盐。而卡拉胶广泛应用于各种食品中,主要就提升食物的口感,所以面条和面的时候,放些卡拉胶可以大幅度...
明胶、果胶、卡拉胶...食品里面的各种"胶",孩子长期吃会有问题吗?
另外,像一些VD、DHA等的胶囊型营养补充剂,其囊皮很多时候用的是明胶,对于3岁以上的孩子,将其吃进肚子里的话其实也是没问题的,但由于这东西味道也不怎么好,有些还不易嚼烂,这样的话吞咽时有可能会黏附到喉咙而产生不适(www.e993.com)2024年10月6日。所以大家也不妨考虑引导孩子吃完胶囊里的油后,将囊皮吐出来,或是直接按说明书上剪开胶...
不要买!不要吃!突然爆火!紧急提醒:或含致癌物
卡拉胶、柠檬酸……”“它外面是一层蜡,中间是像果酱一样的东西,很甜但是外面的东西是嚼不烂的。”有视频博主质疑蜡瓶糖的安全性“如果不小心把蜡瓶糖吞到肚子里去,可能会对身体造成一定的影响。”还有博主检测多款蜡瓶糖后发现不少蜡瓶糖产品没有标签、配料表等基础信息而且根本没有蜂蜡,...
中老年人小心,此物比多糖多盐更伤身!还有很多人每天在吃…
卡拉胶这是很多果冻中都会用到的食品添加剂,主要是用来作为食品的凝胶剂使用。在很多糖果、果冻、冰淇淋、蛋糕、奶昔、面包等也会用到这种添加剂。卡拉胶本身没有毒性,也不会对人体造成伤害。但是这种物质很难被人体消化吸收,长期吃太多含有这种物质的食品,占用太多胃容量,其本身又没有太多营养成分,可能会造成营养...
注胶肉可能就藏在你的身边,提醒:这2种肉,再爱吃也要管住嘴
人体如果长期摄入含卡拉胶的食物,不仅会影响身体对于营养物质的吸收,引起营养出现障碍,导致营养不良,如若是儿童摄入之后,还会影响身体发育,对于中老年人而言,也不利于心血管健康。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)有关规定,在鲜肉及其制品和鲜水产、预制水产品(半成品)中使用添加卡拉胶、...
配料表里这些成分,被误解太久了……
比如卡拉胶,它的原料之一石花菜,也是闽南传统小吃石花膏的原料。另一方面,添加剂的剂量,也很关键。很多人对添加剂的恐慌,来源于一些媒体的渲染:某某添加剂长期大量摄入,会导致各种各样的健康问题……问题是,“长期大量”是个很模糊的表述,就连最最普通的白砂糖和食盐,长期大量摄入,也会导致健康问题呀!