最新研究:多吃主食,真能减肥!

著名期刊《细胞·代谢》的人体研究表明：大多数多余的碳水化合物会被储存为糖原，只有1%～2%的碳水化合物会转成脂肪。吃碳水长胖的锅，咱不背。一会说要少碳水，一会说要多吃减肥到底该怎么吃？吃，是一件很个人的事情，每个人都有自己的习惯和口味，甚至身体对营养物质的吸收代谢也会有差异。不存在一种减肥方...

很多人爱吃的“下饭菜”真的会致癌,赶快劝家人要少吃点!

3.碳水化合物产生风味物质腌菜中的碳水化合物最终会被分解为游离糖,随着微生物的大量繁殖,游离糖又会被分解为醇类、酸类、酯类等挥发性风味物质。4.辅料中风味物质增加香气腌制时还会加入葱蒜,葱蒜在腌制过程中也会产生含硫化合物等风味物质,增加腌菜的香气和滋味。腌制咸菜,健康时报任璇摄吃腌菜减少危害,...

近4万人研究:主食吃太少,增加糖尿病风险

碳水化合物摄入不足,会导致人体出现低血糖、内分泌及代谢功能紊乱、脂肪过度分解、蛋白质过度消耗等现象,影响多种机体功能。钟历勇表示,为了保证总体热量需求,选择低碳水化合物饮食模式的人,通常会过量摄入脂肪和蛋白质。脂肪的热量约为9千卡/克,远超过碳水化合物和蛋白质的热量,因此过量摄入脂肪更易引起肥胖、高甘...

鸡蛋吃多了会怎样?一个月720个鸡蛋,哈佛医学生“以身试法”

他认为,身体利用这些碳水化合物来获取能量,可能是胆固醇水平下降的另一个原因。在低碳水化合物饮食中,LDL水平往往会上升,因为身体开始燃烧脂肪而非碳水化合物来获取能量。鸡蛋的“清白”这项实验表明,适量食用鸡蛋可能并不会对健康造成负面影响。事实上,鸡蛋中的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质,对健康是有益的。

这种“神奇碳水”真的建议多吃点!

少吃“坏碳水”这类碳水化合物如果摄入过多,会增加心血管负担,增加患2型糖尿病的风险,不利于控制血压和体重。这类碳水化合物多为白色或米色食品,如米面、糖果等。减少“坏碳水”,尤其是精制米面和添加糖的摄入。添加糖是指人工加入食品中的糖类,有甜味,包括单糖和双糖,常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等...

主食吃不对也会增加糖尿病风险?医生:主食吃太多太少都不行!

我们都知道,吃主食多了会造成热量过剩,过多的热量转化为脂肪堆积在体内,从而导致肥胖(www.e993.com)2024年11月28日。那么,长期主食吃不够有哪些危害?1.代谢紊乱如果长期不摄入主食,碳水化合物摄入不足,机体要维持血糖的稳定,就要通过脂肪或蛋白质来进行转化,这样会给机体带来一定的副作用,比如说代谢紊乱。并且,通过脂肪来给身体供能还会产生酮...

实锤,这种宝藏碳水,多吃真的能减肥

实锤,这种宝藏碳水,多吃真的能减肥原创丁香医生作为减肥人,我们对碳水是又爱又恨,健康的碳水往往不好吃,吃来吃去就那么几样。这次有一个好消息,一种「宝藏碳水」再一次在新研究中,证实了它的减肥功效。这种碳水化合物存在于很多我们日常吃的食物中,比如大米、燕麦、豆类、土豆、香蕉中,烹饪烘焙用的淀粉...

吃不对真的会伤心脏!这8种促炎食物,有人一天吃三四种!

2.高碳水食物薛庆鑫指出,摄入过多高碳水化合物的食物会刺激炎症分子的表达,比如精细的主食以及含糖较高的食物。②3.含糖饮料2019年发表《英国医学杂志》的一项超10万人的研究证明:不论体重有没有发生变化,含糖饮料促进内脏脂肪堆积,内脏脂肪分泌的脂肪因子改变,炎症因子分泌增多,释放到外周循环,促进远处肿瘤...

这种“神奇碳水”真的建议多吃点!能缓解脂肪肝、帮助减肥

少吃“坏碳水”这类碳水化合物如果摄入过多,会增加心血管负担,增加患2型糖尿病的风险,不利于控制血压和体重。这类碳水化合物多为白色或米色食品,如米面、糖果等。减少“坏碳水”,尤其是精制米面和添加糖的摄入。添加糖是指人工加入食品中的糖类,有甜味,包括单糖和双糖,常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖...

藏不住了!这个谷物降血脂、降血糖,尤其适合中老年人吃!

青稞中含有丰富的碳水化合物,是人体能量的重要来源,它能为身体提供持续的能量,满足日常活动的需求。2、蛋白质青稞蛋白质含量较高,且氨基酸组成较为合理,包含人体所需的多种必需氨基酸,易于被人体吸收利用,有助于维持身体的正常生理功能,促进组织修复和生长发育。