长期吃电饭煲的米饭,不仅重金属超标还会致癌?看看解释

小李还发现，砷的危害主要取决于摄入量和长期暴露的程度。在中国，国家食品安全标准对米饭中的砷含量有严格的限量规定。根据2020年发布的《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2017）规定，稻米中的无机砷含量上限为0.2毫克/千克。只要米饭的砷含量在这个标准之内，长期食用并不会对健康造成显著影响。至于...

吃面食和吃米饭哪个容易胖?主食这样搭配,控糖又不胖!

有研究对比米饭和面食爱好者的差异发现,爱吃面食的人,更容易长胖!吃面食的人,确实更易发胖2022年发表在《营养素》上的一项研究发现,在男性群体中,相较于更倾向于吃面食的人群而言,经常选择米饭作为主食者其全身性肥胖及中心性肥胖的风险显著降低。而对于女性而言,虽然整体肥胖差异不明显,但在腹型肥胖方面同样观...

“血糖大户”被揪出,是米饭的10倍!医生:很多人不听劝天天吃!

而淀粉正是升高血糖的主要成分,它在消化过程中会迅速分解成葡萄糖,导致血糖水平急剧升高。为了更直观地说明问题,我们可以对比一下米饭和白面馒头的升糖指数。米饭的升糖指数已经相对较高,但你知道吗?白面馒头的升糖指数竟然是米饭的10倍之多!这意味着,吃下一个白面馒头,你的血糖可能会在短时间内迅速升高,给身体...

为什么日本人也爱吃米饭,血糖却控制得比我国人好?原因在这

首先,主食中的碳水化合物能为人体供能,长期不吃主食可能会因能量不足引发低血糖症状。其次,长期不吃主食,人体为了满足代谢会消耗脂肪来实现供能,脂肪在代谢过程中会产生酮体,从而引发饥饿性酮症。最后,如果不吃主食,有的人就会转而摄入大量肉类等高脂肪食物。反而会导致脂肪超标,引发血脂异常、肥胖等后果。因此,主食...

【科普营养】米饭高GI,怎么吃更健康?——米饭选得好,健康没烦恼

对没有糖尿病的人长期吃高GI主食也不是最健康的选择。米饭的升糖指数高也是很多人觉得它不健康的原因。那么升糖指数是什么?米饭的升糖指数怎么样呢?GI是什么呢?复习一下GI(GlycemicIndex,血糖指数)代表吃含50g碳水化合物的某种食物后2小时内引起血糖升高的水平,通常会把吃50g葡萄糖后的血糖波动作为标准,定...

自热米饭用的竟是“假”大米?常吃这种大米,对身体会有危害吗?

据专家称，适量摄入单双甘油脂肪酸酯并不会对人体造成什么伤害，但是糖尿病患者要注意摄入，尽量不吃(www.e993.com)2024年11月29日。而经过上面提到的检测机构的精确检测，这些添加了其他物质的重组大米的安全性也得到了肯定的答案。该机构对这些自热米饭的菌落总数、沙门氏菌等常见的菌落都做了检测，结果显示是在正常范围内，所以重组大米是可以...

长期吃面食,与长期吃米饭的人,有什么区别?哪种人身体更健康

长期吃面食,与长期吃米饭的人,有什么区别?哪种人身体更健康区别从蛋白质方面来看:面食中所含有的蛋白质肯定会超过米饭,但是面食的质量要比米饭低,里面也会含有少量的氨基酸,米饭中所含有的醇溶蛋白大概在20%左右。所以从蛋白质角度来看,米饭肯定在谷类中是比较偏高的,里面所含有的维生素含有矿物质,都要...

自热米饭的米不是真大米!问题来了:吃了会对身体有害吗?| 上海市消...

最好别长期吃，偶尔吃无碍02需要控制血糖人群尽量少吃03搭配其他食物保证营养全面虽然重组米在加工过程中可能会损失一些营养，不过在整体安全和营养上和正常大米差别并不是特别大。因此建议食用时搭配其他的蔬菜、肉类，保证营养全面。04尽量选大品牌保证食品安全自热米饭中使用的重组米，目前还没有国标。因此...

经常吃“冷米饭”,血脂降了、血糖低了、脂肪肝变好了?很多人都不...

而且过量的膳食纤维可能会加重肠胃负担,引起腹胀、消化不良。冷饭放置过程中容易被细菌污染,如果处理不当也可能引起食物中毒等问题。因此,对于消化能力差、有胃肠疾病、身体瘦弱的朋友来说,本身消化液分泌就不足,如果再用冰冷的食物来冰镇自己的胃,可能会加重病情,建议尽量避免长期食用冷米饭。

常吃的方便自热米饭,居然不是真大米?这类人群最好少吃→

相比较而言,再造米由于已经“熟”过一次,所以经过简单加热就可食用,也比普通米饭更容易消化。再造米营养如何?北京营养师协会理事、注册营养师顾中一刊文介绍,再造米在生产过程中因为浸泡、高温,会损失一部分维生素,比如B族维生素。总体上,再造米与天然米都是碳水化合物,从补充能量的角度来说,没有太大的区别。一...