想吃蛋糕不用买了,做过无数次的戚风,新手也不翻车,百分百成功

6,混合好的蛋糕糊是不会消泡的,组织细腻柔和,蓬松绵密。7,将蛋糕糊倒入戚风蛋糕模具中,用筷子划拉几下排出大气泡,再轻震一下模具,里面的大气泡就充分排出来了。注意不要用太大力气。8,将蛋糕糊送入烤箱,170度烤30分钟就可以出炉了,出炉先轻震一下排出湿气,然后倒扣晾凉,一定要等蛋糕彻底降温了再来脱模,...

做过几十次的蛋糕方子,香甜松软,真的比馒头好吃,收藏折腾起来

4,搅打好的面糊已经很细腻了,我用筛子又过筛了一遍,这样做出来的蛋糕会更加细腻松软,但是过筛这一步可以省略,只要搅打到没有面粉颗粒就可以了。5,冷冻的蛋白拿出来,表面会结出一层冰渣,分三次往蛋白里加入细砂糖,用电动打蛋器将蛋白搅打至细腻洁白,十分硬挺的状态,装蛋白的盆子倒扣过来,蛋白霜也不会流出来...

不用烤箱,家里有面粉,鸡蛋,牛奶就能做的电饭煲蛋糕

海鸥捉住了一只章鱼,却反被章鱼缠住拖入海中,镜头记录全程!一群人爬山,突然一只老鹰俯冲而下,镜头记录惊险全过程!“大猫”和主人玩互顶头游戏,玩不过还生气,不搭理主人了财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜AI投流卷哭创业者山上OpenAI被曝要重组为营利性公司动点科技被罚1500万,年薪曾达...

秋分了,俺用它做早餐,孩子抢着吃,真比蛋糕面包都好吃

1.将红薯蒸熟或者煮熟,压成泥。通常我是将红薯削皮后整个放在锅里同稀饭一起煮熟的。这样就有红薯稀饭喝也有红薯发糕吃。2.面粉400克、糖5克、酵母粉4克拌匀在一起,再加入红薯泥200克拌成粗砂状态。通常来说面粉与红薯泥比例是2:1。3.然后加入适量的温水(约100-130克的水,具体要根据红薯的含水量定),...

女性养生茶怎么搭配,女性养生茶的完美搭配方案

做法:将红茶用热水冲泡,隔渣后取出茶水备用。将鸡蛋和白糖打成蛋液,加入适量的红茶和牛奶,搅拌均匀。将筛好的全麦面粉逐渐加入混合液中搅拌,直至成为光的蛋糊。将蛋糊倒入烤盘中,均匀铺平。将烤盘放入预热好的烤箱中,180度烤15分右,取出晾凉后即可切片享用。此款红茶蛋糕卷口感醇香,既可作为下午茶点心,又能补...

长得差不多,热量低一半!这种甜食减肥也能吃|乳酪|低筋面粉|减肥|...

代替小麦粉,保持蛋糕口感又降低热量,但对麸质过敏的人群要注意02甜味:用代糖替换——低热量、缓升糖我也曾在后厨有幸观摩过小蛋糕的诞生,白砂糖像是不要钱一般地被分别加入到蛋糕体和奶油夹心中;厚重的脂肪和碳水直接形成糖油混合物,越吃越上瘾,变胖不说还会导致血糖过山车(www.e993.com)2024年11月2日。

山东省市场监管局:小麦粉洁白程度不代表品质高低

山东省市场监管局提醒，小麦粉的洁白程度更多取决于加工精度，不代表产品品质的高低。目前市面上有一些加工精度较低的小麦粉产品，如全麦粉等，由于麸皮含量较高，颜色相对会偏黄偏暗。反之，面粉的加工精度高、麸皮含量低，则颜色会更白。此外，消费者购买小麦粉时应选择正规渠道，不购买包装破损、标签标识不清的...

普通面粉就能做平底锅酸奶蛋糕! 做过好多次啦!

普通面粉就能做平底锅酸奶蛋糕![憧憬]做过好多次啦!零失败要不要来试试!@悠悠食记#美食#??_新浪网

普通面粉加入玉米面也能做蛋糕,家庭制作怎么省事儿怎么来

自从我用面粉和玉米粉配蛋糕粉以后就不买蛋糕粉了。老公说我做饭净偷工减料,想着法子降低成本。其实,我觉得用日常食材做更烟火气,谁家食材那么全呀,家用米面油能做最好了。代替低筋面粉的方法主要有两种,一种是普通面粉蒸十分钟,还有一种是普通面粉和玉米淀粉按照8:2的比例配比成低筋面粉。我更喜欢用玉米面...

红薯别再烤着吃了,加点普通面粉,只需搅一搅,做出来比蛋糕好吃

红薯不但好吃,重要的是健康、不长胖!作为低GI食物,红薯食用后血糖上升缓慢,可以有效防止脂肪堆积。红薯营养丰富,含有大量蛋白质、维生素B、C、E、胡萝卜素、果胶等。红薯中含有丰富的膳食纤维,能加速胃肠蠕动,缓解秋季干燥引起的便秘,清理肠道内废物和毒素的功效很强大!