搞懂这15个问题,就彻底搞懂了胶原蛋白肽
我们人体自身可以合成胶原蛋白,但同时也会不断流失胶原蛋白。当合成速度大于流失速度,人体内胶原蛋白充足的时候,我们的皮肤会更加水润、饱满、紧致、有弹性。这就是我们在年轻时,十几岁或者二十几岁时的状态。而当流失速度大于合成速度的时候,我们的皮肤失去良好的支撑结构,开始松垮、失去弹性、干燥、出现各种皱纹...
身体出现这5个现象,或许你该补蛋白质了!
如果肾功能异常,过量蛋白质会给肾脏造成负担,导致病情加重。优质蛋白不能少馒头、米饭也可以为人体提供不少蛋白质,但这类主食中的蛋白质不是优质蛋白。优质蛋白质的食物来源有鸡蛋、牛奶、黄豆(大豆)、鱼类和瘦肉(白肉、红肉)。优质蛋白质摄入量应该达到一天所需蛋白质总量的1/2到2/3。一般成人每日吃够6...
为什么提倡每天吃一个鸡蛋且不弃蛋黄?
有人说:“蛋黄中胆固醇含量高,吃多了会引起高脂血症,吃鸡蛋要丢掉蛋黄。”这种做法不可取。如果丢弃蛋黄,在减少膳食胆固醇摄入的同时也丢掉了很多重要的营养物质。有研究表明,正常人每天摄入一个鸡蛋与心脑血管疾病的发病无关。人体内的胆固醇由内源性胆固醇和外源性胆固醇两部分组成,通过食物摄入的胆固醇仅占人体内...
8款代餐奶昔测评:活力达蛋白质“虚标”;六成以上样本属“高糖”
钙是骨骼、牙齿及软组织的重要成分、维持神经和肌肉运动、促进体内某些酶的活性;镁是骨骼的成分、保护细胞内新陈代谢、预防心血管疾病;铁是构成血红蛋白的重要组成部分、也是肌红蛋白的成分之一、甚至还与能量的产生及DNA的形成有关;锌促进生长发育与组织再生、增强机体免疫力、促进维生素吸收和代谢。检测结果显示,8...
漳州哈德教育自考:全国2011年4月高等教育自学考试食品营养学
31.摄入脂肪时食物特殊动力作用耗能最高,糖类其次,蛋白质最低.()32.非必需氨基酸是指人体内不参与蛋白质合成的氨基酸.()33.糖耐量减低和空腹耐糖不良是从正常血糖发展为糖尿病的一个中间阶段.()34.高甘油三酯血症和血清高密度脂蛋白过低者的治疗目标是限制铁摄入.()...
肝不好的人, 日常生活中要少吃这4类食物, 可能会加“重”肝病
而且,过度酗酒还是肝癌的直接诱因,若不想被这种“慢性死神”缠身,请尽早限制对酒精以及含酒精食物的摄入(www.e993.com)2024年7月10日。3.高蛋白食物蛋白质是人体内的三大供能物质之一,同时也是细胞合成与活性物质分泌的基础分子,对健康有着重要的影响。然而,对肝脏疾病患者而言,蛋白质却可能成为“毒药”。当慢性肝病发展到一定程度后,蛋白质分解...
每天吃点莲藕,身体会发生什么变化?
不过烹调会导致部分维生素C损失掉,水煮、汽蒸、油炒、微波的条件下保留率分别为61.35%、93.91%、76.56%、85.87%。从数据来看,除了水煮,其他烹调方式损失得不多,对我们日常补维生素C还是很有帮助的。4、蛋白质莲藕的蛋白质含量在蔬菜中属于前排,湖北荆州莲藕的蛋白质含量高达3.8g/100g,比大多数蔬菜都高。只不过...
癌症患者为什么会越来越瘦?
这一理论非常荒谬,对于晚期癌症病人来说,肿瘤细胞每天大量的能量维持生长繁殖,它会抢夺正常细胞、正常组织的营养来供给它的营养,这时候反而要加强营养,才能保证机体所需,否则病人会越来越消瘦,最后出现特别衰竭,而后瘦骨嶙峋,出现恶病质的情况。提高饮食中的蛋白质含量...
理不辨不明:关于胶原蛋白的技术探讨(上)
比如空气中含有有二氧化碳、氮气等气体,分子量也不大,它们除了通过呼吸道进入之外,也几乎不能透皮吸收,不会跑到皮肤里边。因为它们有自己的结构,自己的特性。再比如一段蛋白,到底是由什么氨基酸组成的,是亲水的还是疏水的?亲水和疏水就是一种特性,这个不同透皮效果就不一样。
4.0、5.0、6.0 ……牛奶蛋白越卷越烈,数值越高≠越营养
对此,中国农垦乳业联盟专家组长宋亮在接受本刊采访时表示,"蛋白质是人体必需的营养素之一,适量喝牛奶有利于提高身体抵抗力和免疫力。但牛奶中的蛋白质含量并非越高越好,高含量蛋白质不易被消化吸收,如老年人或肠胃功能较弱者过量摄入还可能会导致腹胀、腹泻等不适症状"。