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薯片被检出致癌物超标? 官方与相关企业纷纷回应

所以对于任何指标,离开剂量谈毒性,都是不明智和无意义的。图片来源:董小姐食品微博截图盐津铺子方面11月3日上午也通过官方微博给出回应,称其烘焙薯片产品的微生物、重金属污染物等安全指标完全符合国家食品安全标准要求,为质量合格产品。中国质量新闻网注意到,截至发稿时,上述品牌薯片在相关电商平台上的销售未受明显...

薯片“含致癌物”疑团 三只松鼠承诺可退货

近日,深圳市消委会挑选了15款国内外知名品牌薯片比较试验,其中,盐津铺子(50.080,-1.46,-2.83%)、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺(2A类致癌物)含量超过了2000μg/kg,而欧盟设定的基准水平值为750μg/kg。当天,三只松鼠、董小姐旗舰店的客服都告诉红星资本局,丙烯酰胺是高淀粉类食物在120℃以上高温的加工...