先锡纸烧,再炭火烤。伊通老师傅烤的,长春谁吃过这样大公鸡?!

店名-一品阁其实也大有寓意。老板说古代有一品为大官,用一品做店名就是想把所有的菜品都做到最好,做到极致。都知道伊通烧鸽子有名,老板琢磨用烧鸽子的方法烧鸡,于是就研究出来了他家的招牌炭烧大公鸡。先用锡纸烧,再用炭火烤。锡纸包裹下的公鸡要烧一个多小时才能有最佳的口感,所以一定要提前预定。水分和秘料...