食饮财经观察 | “水果甜,生意苦” 百果园、鲜丰等“果业龙头...

公司在门店翻新、市场推广、聘请美好生活大使等活动的费用投入增加;受外部大环境影响消费力仍疲软,导致门店销售呈下滑趋势;由于至2023年6月30日止6个月期间,公司受益于防疫措施解除等因素录得了较高的收入金额,因此,今年同期可比基数相对较高。

百果园的水果生意失灵了?

据百果园财报显示,2023年集团收入113.91亿元,来自加盟门店的收入占到了总收入的74.62%。在截至2023年底的6093家门店中,加盟门店占比达到99.8%。从百果园的加盟招商手册来看,首次加盟百果园,需要支付的总费用为30.7万元,其中包含3万加盟费、3万信息设备费、10万门店装修费等固定投资,以及商品预付款、经营保证金等流动资金...

性价比能救百果园?

且目前国内的水果零售生意仍十分分散。截至2023年3月，全国范围内已经有超282万家水果企业，大大稀释了龙头企业在市场的占比。即使作为水果零售行业的第一名，百果园也仅占1%。对于连锁品牌来说，能够快速看到成绩的方法便是优化供应链，平铺下游店面，从而降低成本。与最近出圈的零食折扣店相似，百果园所想到的思路同样...

“水果一哥”百果园发出盈利预警,高端水果零售的生意讲不动了?

“百果园随便买买，一百大洋就没了。”社交平台上，吐槽百果园贵的网友们不在少数。高品质、高价格的水果是百果园的招牌，但近年来，对于百果园水果品控的诟病也一直都在。今年“315”期间，湖北经视频道了百果园武汉银海雅苑门店使用腐烂水果制作高价果切、隔夜水果存放冰箱后次日当鲜果售卖等违规行为被曝光，并一度登...

百果园预计利润暴跌,今年股价跌超70%,是经营不善还是高端水果生意...

号称“高端水果搬运工”的百果园发现钱不好赚了!近日,百果园集团(2411.HK)发布盈利预警,预计2024年上半年利润同比减少不超过70%,营收减少不超过15%。社交媒体上,不少网友吐槽...

“水果刺客”百果园:水果甜、生意苦

究其根本,跟百果园的商业模式有关,水果连锁本来就是门难做的生意(www.e993.com)2024年11月4日。水果行业从种植到销售的过程中,牵扯到很多个环节,像是采摘、分级、包装、运输、批发等等,最终才到零售端。每个环节都需要投入人力、物力和财力,每个中间商都想赚差价。加上水果的折损率不低,保质期又短,对冷链运输的要求也更高了,背后都是真金...

上半年利润暴跌66%,百果园“不香”了?

据《北京商报》报道,多位曾在百果园门店工作的员工、加盟商表示,近两年的生意不太好做。据一位老员工描述,百果园的水果确实品质不错,老顾客黏性高,但公司的压货行为让加盟商不堪重负。比如门店日均3000元的业绩,公司会分出1500元的货品让你去卖,但这些货品的销量并不太好,如果加盟商想赚钱,就需要订购销量好的...

百果园上半年利润暴跌,高端水果不挣钱?

百果园上半年利润暴跌,高端水果不挣钱?顶着“中国水果零售连锁第一股”的光环,百果园发现高端水果的生意不好做了。近日,百果园集团(2411.HK)发布盈利预警,预计2024年上半年拥有人应占利润将较上年同期的2.61亿元大幅减少,降幅不超过70%,同时,收入较上年同期的62.94亿元减少不超过15%。

百果园的高端水果梦,早该醒了

后来,百果园创始人余惠勇敏锐地观察到,水果连锁生意不能做直营,而是可以像麦当劳、肯德基一样做招商加盟,把百果园打造成一个连锁品牌,品牌授权给加盟商,不仅能向加盟商收特许经营费,还能向加盟商不断的供货,细水长流。按照招商加盟商业模式,只要百果园的加盟店越多,百果园的生意就会越做越大,自然也就赚得更多。

百果园利润暴跌的背后,高端水果的价格难题

高端水果的生意不好做。百果园集团发布盈利预警,预计2024年上半年利润同比减少不超过70%,营收减少不超过15%。截至8月20日收盘,百果园股价跌至1.65港元。这一表现,不仅较今年年初跌幅超过了70%,更是与2023年初登陆港股时,5.6港元的发行价有着较大差距,总市值也仅剩26.21亿港元,仅为发行总市值88.42亿港元的不足1...