洛阳老字号羊肉汤馆,从原来一座难求变得冷冷清清,老板:天天亏
老板比较会做生意,如果客人来喝汤,会免费送上羊血和绿豆丸子,以免汤太清淡。8块钱一碗起,虽然里面羊肉不是不多,可是羊血和绿豆丸子使得这碗汤看起来很浓稠。对于老板现在的难处,有不少人产生共鸣,在当前的大环境下,能勉强维持,已经算不错的了,还有很多人已经没有钱往里贴,只能关门。可关门后,想再开业就更...
羊肉汤里的“生意经”
“县政协组织的外出考察羊肉汤产业发展报告很有价值,建议意见中肯,收获很大,值得肯定。”5月8日,该报告再次得到县委书记兰徐点赞。“组建威远黑山羊产业发展联盟”“对全县黑山羊集中屠宰、统一冷链配送”“促进‘羊肉汤+文旅’融合发展”等多条建议得到采纳。3年来,委员们为助推黑山羊产业发展提交提案、社情民意信...
探访成都“羊肉汤一条街”:气温骤降,部分店铺客流量上涨五成
在多家羊肉汤店老板看来,这主要与消费需求变化有关。年轻消费者的口味更加多元,再加上羊肉汤季节性强,难以持续盈利。近两年,小关庙街上的不少羊肉汤店纷纷转行,羊肉汤店铺少了,但街边的火锅、串串、冒菜店却增多了。晚上6点半,紧邻羊肉汤店的一家火锅店生意火爆,店面是羊肉汤店的三倍,店门外还聚集了几...
头一锅单县羊肉汤:争做百年老店 创造百年品牌
据姬玉梅回忆,她在创立头一锅之前,曾从事过几年五金电气生意,在当地颇有名气,随着生意越做越大,经常去国内外交流洽谈,“当我介绍我来自单县的时候,大家通常不知道单县在哪里,但是我只要说出单县羊肉汤,他们就纷纷表示知道,甚至赞扬。”于是,她敏锐地意识到,单县羊肉汤是单县的金字招牌,而自己作为单县人,...
只要不怕冷,一个人去干这4个生意,一天挣500没问题,有人在闷声发财
羊肉汤是冬季非常受欢迎的一道美食,不仅口感鲜美,而且具有很好的保暖效果。如果你有制作羊肉汤的技能和配方,那么你可以考虑开设一家羊肉汤店。在冬季,人们对于美食的需求也会增加,因此羊肉汤店的市场需求也会相应增加。1、选址:选择人流量较大的地方开设羊肉汤店,比如商业街、购物中心等。同时需要考虑周边竞争情况...
一碗羊肉汤 温暖迎新年
名山区马溜坡叶羊肉老板冯思思介绍:“这个羊肉汤节,我们是非常喜欢来参加,去年我们来参加很受欢迎(www.e993.com)2024年9月18日。今天有很多老顾客都兑券,到我们家来吃羊肉,我们希望政府多搞点这样的活动,因为老百姓喜欢闹热,我们也喜欢生意越来越好。”据介绍,此次羊肉汤季将持续到2024新年元旦。期间,四川2023乡村十大金曲颁奖盛典、中国茶歌会...
单县一村百户人家闯南方卖羊汤
与此同时,马寨村有不少村民,陆续照着马玉发兄弟俩的经营思路,做起了羊肉汤的生意。“约摸1996年往后,村里去上海、江苏做买卖的人明显变多了。到了2000年左右,光俺村里就有70多口人在南方开羊汤馆,而且效益都不差,一年每家差不多都能挣10多万。”张付亮说,“现在村里有100多户在南方开羊汤馆,而且基本都以...
农村15元一碗的羊杂汤,汤鲜肉多料足,比城里几十块的还好吃
特别是在气候偏冷的北方和西部地区,羊杂即可果腹充肌,又可为人们逐寒御冷,历来是一种经济实惠的大众化风味小吃。村口有一家羊汤馆,一到冬天生意就变得特别好,异常好,因为平常生意就已经很不错了,冬天就显得尤其的好,农村15元一碗的羊杂汤,汤鲜肉多料足,比城里几十块的还好吃。
20元羊汤仅5片肉卷,哈尔滨取消该摊主的经营资格,老板悔不当初
羊汤的汤汁要清澈透亮,肉卷要饱满有弹性,吃起来要香而不腻,鲜而不膻。羊汤不仅是一道美味佳肴,也是一种文化的象征,它体现了东北人的豪爽、热情、实在和精益求精的精神。羊汤,一场“惨剧”的始末然而,就是这样一道让东北人引以为傲的美食,却在最近发生了一起令人遗憾的事件。据媒体报道,2024年1月份,一名...
老乡,喝汤了没?
洛阳人有句俗语:“清早吃好,晌午吃饱,行黑儿不吃拉倒”。离洛阳城区四十多公里之外的铁谢村,几家羊肉汤馆一字排开,家家都生意火爆,每天早上,汤馆内坐满了食客。洛阳的羊汤有哪些不同之处,我们就到这家“李松祖传羊肉汤”,洛阳市唯一一家省级非遗的汤馆一探究竟。不过,提起羊肉,很多人立马想到的就是...