企业家风采|石广:扎根乡土做大“羊”生意
在做好养殖源头链的同时,石广还大力拓展产品延伸链。2021年,石广在邱县经济开发区建成河北安格斯食品有限公司,这是一家以肉制品、速冻食品、膨化食品、糕点食品、蒸煮食品、冷鲜食品生产和销售为主营业务的现代化食品企业,产品种类从生食到熟食、速食、休闲食品等,一应俱全。强链延链,发展不止步。如今,石广创办...
辣哭消费者,辣椒精供应商的生意越做越大?
针对不同用途,辣椒精的用量标准也有着明显区别。其中,膨化食品的使用标准最为严格,使用量不能超过1.0g/kg。调味料中添加辣椒精,用量则不能超过10g/kg。腌制蔬菜、豆制品、食用菌和藻类加工食品、经烹调或油炸的水产品、腌卤肉等制品时,无上限要求,企业按生产需要适量使用。辣椒精的运用空间广阔,餐饮渠道只是其中...
年轻人撑起低卡代餐千亿生意,想瘦就要被收割?
减肥在各种层面都是“反人性”的,我们必须和舒适做对抗,迈开腿去做心底里不想做的,吃自己不想吃的并精准把控摄入量。真空包装上标注的卡路里字样,像是在传递一个信息:减肥虽然没有捷径,但可以通过低卡食品搭上顺风车。低卡食品就是适时抓住了这个空缺,顺应市场逐渐多元化的同时,在这个反人性的赛道上,补齐顺应人性...
细谈古代人的经商之道,做生意要考虑哪几点?
零食的利润也是很高的,一般超市利润百分之十到十五之间,零食店的利润要数倍于它,如果是加盟的话,不好卖的单品可以退换货,赚的钱可以放心揣兜里,没有损耗。零食产品一般有九大系列:果脯蜜饯、坚果炒货、糕点饼干、膨化食品、肉质食品、进口食品、海味河鲜、礼盒礼包、健康饮品,几千款单品,款款都是美味。而且品牌公司...
妙可蓝多的奶酪生意经失效了?
凯度消费者指数显示,目前奶酪产品在中国市场渗透率从2020年的23%增长到2022年的33.5%,但依旧很低。从零食属性的角度看,目前奶酪的市场渗透率只跟口香糖差不多,远低于饼干、膨化食品等。浦银国际认为,未来奶酪行业的消费场景将向餐桌转换,从而增强奶酪的必选属性等。“奶酪对西方国家的消费者来说是每日必需的食物,...
有友食品的泡椒凤爪生意:从亏损五百万到净利一亿
可别小看这个泡椒凤爪的生意,一年营收8亿,净利过亿!如今正在IPO排队,近期很快可能要上会审核(www.e993.com)2024年10月12日。这家公司的名字,叫有友食品,如果你是个爱吃辣的资深吃货,对“有友”凤爪一定会刻骨铭心。如果它成功上市,将成为中国“鸡爪第一股”。有友食品的实控人,鹿有忠,20年前,以泡椒风味创业做酒楼,后转型专攻凤爪技术。
贪食膨化食品、甜食、罐头等致骨骺线提前闭合 父母都1米7男孩却...
医学研究表明,偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响长高。糖果、蛋糕、甜饮料中糖分含量较高,若吃糖量达到总食量的16%至18%,就可使体内钙质代谢紊乱,影响长高。而油炸食品、膨化食品、罐头类制品,在制作过程中营养损失大,又使用了多种添加剂,长期食用会导致儿童营养不良,影响正常发育。
【科普营养】让人胖还让人虚的“超加工食物”
有研究显示,食品加工的程度越高,食物包装上的“健康相关声明”以及“营养声明”越多。有很多添加了糖的早餐麦片会宣传“膳食纤维含量高”,实际上这些宣传只有70%左右是符合事实的。另外一些饼干也会宣传“添加膳食纤维”,还有饮料会宣传“添加维生素”,零食膨化食品会宣传“不含反式脂肪”,而这些看起来正面的宣传...
2019年度食品企业到底做了哪些创新?
不过,助眠功能食品是噱头还是真助眠,还要等消费者的检验。07儿童零食,小朋友成最大“金主”随着中国人均收入水平和经济能力逐渐提高,下一代的健康和发展越来越受到家长重视。比起传统的膨化食品、碳酸饮料,现在的父母更愿意为健康优质的儿童零食买单。
“贴牌生意”不好做,良品铺子食“恶果”
零食健康化风潮下,饼干、膨化食品、糖果等传统零食品类受到了不小的冲击,零食业普遍在营养功能、营销趣味上更加针对儿童做定制需求,一时间,儿童零食市场变得火热起来。据华映资本估算,儿童零食的市场规模在2023年有望达到210亿美元(约合1500亿人民币),同时儿童零食的毛利率会比普通零食高出15-20%。洞察到这一...