冒烟冰淇淋外表可人暗藏风险!专家:干冰、液氮食品属于食品安全...
面对冒烟食品存在的安全隐患,中国农业大学食品学院副教授朱毅告诉金羊网记者,符合食品安全生产规范的食用级干冰和食用级液氮是无毒安全的,是被允许添加到食品和饮料当中的,但其纯度有很高的要求,其中,液氮的纯度要达到99.99%,因此非食用级的就可能含有有毒物质,危害身体健康。朱毅强调:“现在市场上的干冰、液氮食品属于...
茅台冰淇淋代购十几天赚10万,原价59-66元被卖到200元以上
算下来,李海卖一箱茅台冰淇淋差不多能赚60元,他一天能卖五六十箱,每天都得进货,光茅台冰淇淋一天的毛利就有两三千元。(图源/小红书博主截图)在李海这里购买茅台冰淇淋的,有些是买一两杯尝尝鲜的年轻人,有些是大客户聚餐,会整箱订购。靠着较低的价格和客户之间的口碑,他的生意还算不错。除了茅台冰淇淋,...
洋巨头的月饼生意经
对高价格并不敏感的井喷式团购和中国人好面子的特性,使得一年只能卖一次的月饼也成了桩大生意。南方周末记者张育群实习生胡泉责任编辑:张华月饼早已不再是中国本土企业的专利,以哈根达斯为代表的外资企业使出不同招数在中国淘金。对高价格并不敏感的井喷式团购和中国人好面子的特性,使得一年只能卖一次的月饼...
超九成亏损生鲜电商叫苦 卖一斤水果损耗20-30%
日前,京东宣布,将花100亿元打造生鲜的冷藏冷冻仓配一体化网络,降低生鲜电商最头痛的损耗成本。对于冷链配送,京东一位人士说,现在市场上通用冷链物流的方法是“泡沫箱+干冰”的方式进行配送,仅泡沫箱和干冰的成本就不止10元。其次,市场上冷链物流所通用的泡沫箱大部分是一次性,难回收,不环保。京东冷链的做法是“自营...
原标题:围炉煮茶夏日版:围炉冰茶来了
李伟做过青旅,开过面馆,做过火锅店的生意,今年端午节前后他紧跟潮流设计了“围炉冰茶”套餐,大获好评。在与李伟的交谈中,记者感受到了这位茶文化爱好者对茶的热爱,比如,他向记者解释,“为何6人套餐里只配了3种茶水”,是因为饮茶过于繁杂不仅口味会变复杂,还容易“醉茶”。所谓醉茶,类似于醉酒,有时比后者更...
围炉煮茶到冰茶,谁靠这杯茶赚翻了?|点心|茶饮|奶茶|冷饮|香草|...
“其实围炉冰茶对桌子的要求没有煮茶需要烤炉那么高,不需要带炭盆,随便买个玻璃盆放在户外木桌上,放入干冰和冰块,是一样的效果(www.e993.com)2024年9月18日。”一茶室的工作人员告诉锌刻度,“不过一般茶室都是用的去年冬天煮茶时买来的炭烤桌,冬天做围炉煮茶,夏天做围炉冰茶。”做加盟、卖课程,冰茶背后的生意...
靠制冰日入过万,现在开个制冰厂来得及吗?
起初,赵伟从市面上购买干冰给牲畜们降温。后来,他干脆购置了一大一小两台制冰机,主营业务之外,也顺带卖卖冰块。没想到赶在了风口上,高温加上限电,让赵伟的制冰厂生意瞬间火爆起来。制冰机每隔10小时出冰一次,一天可以生产两千块冰块,每块卖8块钱,算下来轻松日入过万。在持续高温天气下,他也根本不愁销路,很多...
疲惫年轻人,花钱买“仙气”
“仙气”背后都是生意,但年轻人的钱也不是那么好赚的。体验感是把“双刃剑”干冰营造的“仙气”,能提升消费者的氛围感、体验感,在流量的加持下,可以在一度程度上吸引年轻人前去消费。不过,干冰带来的体验感并不稳固:干冰加入量不同,释放雾气的时间也不同,“考虑到干冰成本、消费者拍照时间,一般会将释放...
马上晚饭了,贴秋膘第一顿吃啥好?午夜开播的杭州“牛肉西施”告诉...
她花了7天时间调整档口人员结构,新增了切割、打包、线上客服的人手,落实好干冰和包装的供应问题。原本以为,再开播生意一定会一落千丈,没想到7月初恢复直播的第一天,下单量突破350单,营业额翻倍到了6万多元。两天后,章婷当晚直播带货卖牛肉突破了550单,营业额超过10万元。4日销10万元牛肉,引来追随者无数...
火锅外卖,你愿意下单吗
店长周艳告诉记者,为了保证配送中的食材保鲜,盒马鲜生对火锅食材的打包有严格规定:冷藏食品用蓝色冰排包装;冰激凌等冷冻食品使用干冰配送;活鲜则用充水的氧气包;热食有专门的锡箔包装……在生鲜配送上有独特优势的盒马鲜生,配送起火锅来似乎得心应手。