日本电饭锅给了互联网思维一记耳光

说到如何能用这么简单的几样原材料做出最好吃的长崎蛋糕,山本洋一举了一个例子:每逢周日店铺附近的其它店休息时,由于电压变大,烤箱的火力会有轻微的变化。若温度过低,做出来的蛋糕会像煎蛋一样。多年的经验让山本能够根据这些变化仅凭感觉调整烤制的时长,从而保证做出来的蛋糕一如既往地美味。味增——永田富浩...