上海地产猪肉强势品牌是怎样炼成的?
上海第一个无抗猪肉品牌,上海第一个获得绿色食品A级认证的猪肉品牌,年出栏25万头占上海地产生猪四分之一以上,分布全市的专卖店达到150个,松江区10多万中小学生专用,等等这些,为上海第一强势猪肉品牌“松林”猪肉品牌的附加值作了强劲背书,也为品牌做大实现溢价打下了坚实基础。但是,鲜肉品牌获得溢价的市场空间毕竟有...
上海这个农场不一样:猪场进楼房,产“绿色肉”还发“生态电”
在这里,小猪喝的是小分子水,吃的是从东北运来的优质豆粕、玉米;拉了粑粑、撒了尿,有全自动刮粪系统来清理,环境控制系统实时送风除臭;住的是4层楼房,不仅遮风挡雨,且全年恒温,天气寒冷时还会启用地暖来保温……吃喝拉撒样样讲究的松林养猪场,诞生了上海第一张也是唯一一张冷鲜猪肉绿色食品证书。如果说“第一”...
累计带动周边农户增收超6亿元!看“农二代”逐梦松江沃野
如今,“松林”品牌是上海市著名商标,“松林”猪肉成为上海市唯一通过国家绿色食品认证的猪肉产品。依托种养结合生态模式种植的1.5万亩“松林”牌松江大米获得绿色食品证书,其中898亩通过有机食品认证。“松林”猪肉、“松林”大米屡获中国国际农产品交易会、中国绿色食品博览会、中国国际有机食品博览会金奖等荣誉。“2008...
接过父亲的班,这位“海归”女青年要让养猪变得“精致”
“要做就做猪肉里最好品质的”,王雪莲的话里,透露出松林集团的战略方向——绿色健康。松林集团是以生猪和大米为主要产品的农业公司,但与头部同行动辄几十上百亿元甚至是上千亿元的营收不同,松林集团是典型的“小而美”。之所以被评为国家级农业产业化重点龙头企业,更多是松林集团的科技含金量。松林现有五个大型...
在这片如画的土地上,她们妙笔生花
上海松林食品集团是上海市域内生猪自繁自养规模最大的生产基地。近年来,集团大力打造松林特色的生态农业事业,走出了一条“种养结合生态循环”的农业现代化高质量发展道路,形成了松林猪肉和大米产品二条全产业链。“松林牌”猪肉和大米产品以高品质享誉沪上家庭餐桌,同时也在全国性的各项展会如绿博会、农产品交易会、...
量增价趋稳,买平价猪肉有“窍门” 上海市区两级商务部门多策并举...
其中,上海松林肉食品有限公司可确保市场供应紧张时,每天向普陀区市场提供100头白条猪(www.e993.com)2024年7月31日。另外,为保障“两节”期间供应,上海蔬菜集团已经安排主副食品供应总量65万吨,同比增长3%;上农批表示,确保春节前每日猪肉来货量不低于2000头,冷鲜禽交易量15000羽/天;百联集团的联华、吉买盛等超市卖场已备货粮油产品数千吨,计划...
松林集团吴火海:上海人餐桌上的肉与饭,藏着20年的风云变迁
周末,像许多上海的普通家庭一样,吴火海和妻子会在家做一顿好菜。因为忙碌一周的女儿女婿会带着孩子一道回来与他们共享天伦之乐。吴火海喜欢下厨,给孩子们烧拿手的红烧肉、东坡肉、排骨汤。“都是我们松林自己的猪肉,嫩而不腻,烧得再久也不会老,汤也很清澈。”松林肉是上海知名品牌,吴火海在松林食品工厂工作...
量增价趋稳 在上海菜市场买平价猪肉有“窍门”
其中,上海松林肉食品有限公司可确保市场供应紧张时,每天向普陀区市场提供100头白条猪。另外,为保障“两节”期间供应,上海蔬菜集团已经安排主副食品供应总量65万吨,同比增长3%;上农批表示,确保春节前每日猪肉来货量不低于2000头,冷鲜禽交易量15000羽/天;百联集团的联华、吉买盛等超市卖场已备货粮油产品数千吨,计划...
新的一年,上海猪肉行情如何,到哪里能买到平价猪肉?
其中,上海松林肉食品有限公司可确保市场供应紧张时,每天向普陀区市场提供100头白条猪。另外,为保障“两节”期间供应,上海蔬菜集团已经安排主副食品供应总量65万吨,同比增长3%;上农批表示,确保春节前每日猪肉来货量不低于2000头,冷鲜禽交易量15000羽/天;百联集团的联华、吉买盛等超市卖场已备货粮油产品数千吨,计划...
【乡间米道】大理石花纹的上海本土猪肉,何以能烧出小时候的浓郁...
“对于松林猪肉,有三种江南烧法,能让香气更好地出来。”松江一位农业老法师传授道,一种是传统红烧肉,不用放糖,煮1小时以上,特别香;一种是清炖肋排,也需煮1小时以上,吃的时候又香又酥又嫩,口感细腻,汤清却鲜;第三种是用梅花肉做叉烧,一头猪身上只有两三斤,大理石花纹好看,吃起来又香又肥,根本分不出到底...