挂“马”头卖猪肉,肉铺老板获刑11年
公诉机关指出,母猪肉肉质较差,按照规范屠宰、标识、销售,即便价格低也不好卖。所以,很多种母猪肉进入市场,往往是通过“灰色产业链”绕过监管,以次充好,以假充真。实质上,这跟贩卖病猪、死猪肉一样,属于违法犯罪行为。法院经审理后认为,罗某为牟取非法利益,将母猪肉进行加工后冒充马肉、驴肉以假充真进行销售,其...
中国每年淘汰母猪数量也是惊人的,母猪肉都卖去哪了?
正规的超市很不容易买到母猪肉,倒是在菜市场外面容易买到。据说去买这种母猪成本极低,能当肉猪卖出去,可以赚一把。按照现行的国家技术标准规范,母猪肉、公猪肉不能用于加工、切片和按照部位加工成分割肉。比如加工成冻卷肉,按臀尖、肋条等等这样分部位的加工是不允许的。不会有人单纯卖母猪肉,商贩多是将收购的...
制售假驴肉产业链调查:母猪肉变身驴肉,添加剂超标催生致癌物
”这位批发商告诉记者,他经营的都是体型比较大的老母猪,这样的老母猪肉普通老百姓一般不会购买,“都是来自养殖场淘汰下来、已经繁殖多年的老母猪,在菜市场这样的零售渠道卖不动,一般都是卖给一些肉制品厂。”这位批发商透露说,据他所知,他一家的供货量并不能满足长丰镇的需求,“他们还从山东那边进货。”对...
临近春节,买猪肉如何避开母猪肉?肉老板:牢记6个技巧,不上当
去菜市场买肉的时候,基本上都是连肉带皮一起卖的,所以我们也可以通过猪皮上边的一些细节来判断是否是母猪肉。母猪肉的猪皮要比我们平常吃的猪肉厚很多,而且上边的毛孔非常粗大,毛孔的颜色非常的深,而且上边还有有点。技巧三:看颜色母猪肉的颜色与我们平常吃的猪肉也不大一样,我们平常吃的猪肉颜色大多数是粉红...
“公猪肉”和“母猪肉”有什么区别?听行家分析完,终于明白了!
而且对于现在的来说是非常讲究养生的,在吃方面是比较讲究荤素搭配的,有喜欢美食,所以对于那些买菜的事情来说也是乐此不彼的,经常去逛菜市场,对于猪肉来说也是有所了解的,市场上是禁止售卖母猪肉的,但是也有一些不良的商家,他们都会被利益熏心,也会铤而走险,所以也会买上一些母猪肉,那么公猪肉和母猪肉之间有...
菜市场最坑人的4种肉,甲醛超多、易致癌!别让全家人身体,倒在日常...
此前,江苏南通、淮安,福建漳州等地,均有商贩用牛肉膏对母猪肉、冷冻猪肉进行加工,然后冒充牛肉售卖,或做成卤牛肉、牛肉干,在菜市场、网上售卖(www.e993.com)2024年10月2日。有的不法商贩,还可能会用病死的牛肉、猪肉,或者是已经变质的肉,做成假牛肉。这样的肉,往往容易感染沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等,产生各种毒素。
别傻傻的买母猪肉,区别可大了,别坏了一锅菜
过年买猪肉看清楚了,这种肉千万别买,不然做出来的菜也不香。买到一块好的猪肉也不容易,不仅要分辨母猪肉,更主要的是要分辨出猪肉是否注水,瘦肉精等因素。要通过看、闻、摸、按压,等多重区分,以上便是关于母猪肉的一些知识,希望大家买肉时可以作为参考。
菜市场买肉要看仔细,老母猪肉可不能吃,怎样辨别老母猪肉?
1、看猪肉的颜色,母猪肉或者公猪肉因为是生育过多次,其肉的颜色特别深。成暗红色,第一眼看过去就会感觉与正常猪肉不一样!2、看猪背部,老母猪猪背部因为经常怀小猪,又多,脊椎严重变形,那个肥膘也少,正常一个200斤的猪肥膘起码3公分厚,而老母猪也不过2公分...
买猪肉时,如何避免买到母猪肉?牢记4点,老板:行家,不敢欺骗
母猪肉为啥没人要对于家禽类而言,越老越受欢迎,比如老母鸡和老鸭子,都非常的抢手,因为这一类的家禽炖汤滋补效果非常不错,但是猪肉就不同了,猪肉对于人们来讲,主要是用来吃肉,很少有人拿猪肉炖汤。母猪由于生长周期比较长,所以母猪肉里边的毒素和有害物质要比我们平常吃的猪肉高出许多,另外母猪肉里边的雌性激素含量...
母猪肉是否能上市 两部门条例相互矛盾
尽管“母猪肉”混在普通猪肉里卖是目前市场的现状,但不少市民都想知道“母猪肉”到底能不能卖。工商部门有关负责人说,根据《生猪屠宰管理条例》的规定,只要是经过检疫并合格的“母猪肉”是可以进入市场销售的,而且根据商务部颁布的《生猪屠宰管理条例实施办法》第二十四条“生猪定点屠宰厂屠宰的种猪和晚阉猪,应当在...