瑞悦读 | 那些为梦想付出努力的人,后来都怎么样了?
她创办的国内首家纯正法式西点职业培训学校,凭借独特的教学风格和法式文化情怀俘获了无数学员的喜爱,成就了无数专业又优秀的西点师。自创业以来,彭程一直冲在西点烘焙行业发展和产品创新的一线。欧洲作为烘焙业的发源地之一,技术、产品和原料一直在率领世界烘焙业的潮流。而如何打造出独特、高效、国际与本土融合的西点教...
彭程西式餐饮学校创始人彭程老师:以法式西点培训为契机,打通中法...
彭程:彭程西式餐饮学校的培训课程都是我根据个人在法国学习及米其林餐厅的职业经历,经我们研发团队中外教师对法式西点教育的不断探索完善,选用世界顶级食材,以传统法式西点精华为基础,取鉴世界最前沿、最精湛的甜点制作技艺专门制定的授课方式。上课采取实践和理论结合的授课方式,让学生领会彭程独特西点学习理念,毕业后能举...
借船出海,国内西点培训迎来新变局——优美西点教育&彭程西式餐饮...
彭程西式餐饮学校是法国西点烘焙教育在国内的突出代表,拥有众多法方优质资源,本次合作也是对优美西点未来的培训方向做的一次大的整合升级,让优美西点的学员不出国门便可接受正统的法式西点的培训。”正如优美西点教育代表在会上铿锵有力的发言。此次双方的融合,将会在国内引入法国优势的教学资源服务普通西点爱好者,将法国...
烘焙西点培训,首选彭程西式餐饮学校
在与其他西点师的竞争中,立于不败之地。彭程西式餐饮学校用遍布全国的5000多个精致、自信、各有想法和创意的有趣西点灵魂告诉我们,基础和创意是相互依存的,只要你努力进行系统性的综合学习,就一定会在西点之上开出创意之花,找到真正属于自己的西点之路。国内烘焙西点培训,首选彭程西式餐饮学校。(苏琪)...
彭程西点培训学校“大师班”揭秘
彭程西点培训学校作为国内最早从事法式西点专业教育的机构,在职业技能培训上,学校强化工匠精神的培育和职业素质的培养;在教学和创新培训上,是国内首创中外教联合教学的学校,也是国内首创引进MOF、世界冠军授课的学校;在职业发展和创业上,不仅邀请更多的大师来校授课,还提供原材料、设备等最新供应商信息、校友会等人脉资源...
彭程西点培训学校明星学员访谈录——专访“匠人制味”创始人薄雪...
据了解,彭程西式餐饮学校是国内首家从事专业法式西点教育的机构,学校成立至今已有7年时间(www.e993.com)2024年9月8日。7年间,彭程西式餐饮学校为中国法式烘焙行业培育了3000余名毕业生,而薄雪就是其中一名优秀的明星学员。彭程西式餐饮学校为了让大家对彭程西式餐饮学校及当前法式西点的行业现状有更多的了解,我们对薄雪进行了一次简单的访谈。
西点烘焙培训学校哪个好 彭程西点学校树立行业新标杆
彭程西式餐饮学校创办至今,已经培养出了4000余名毕业生,而每一位学员都与学校有着一段不一样的经历,那么,就由学员们来讲述与彭程西式餐饮之间特别的故事。学员曹雯的故事我在2014年年底才决定要学习西点,而学习西点的目的仅仅是为了能够亲手给孩子做一份饼干而已。不过,我后来还是选择开了店。在15年9月份,我有...
彭程西式餐饮学校2018年专业西点课程2.0版正式发布
我们在现有师资最强阵容基础上,百尺竿头再进一步,世界冠军、MOFAngeloMusa正式加入授课老师团队,AngeloMusa亲授课程成为2018年所有报名参加彭程西式餐饮学校职业全能班和技能班的学员的课程内容之一。2、教学方法及效率升级教学体系全新启动专业视频支持,为西点、面包系统课程提供最强有力的支持,结合学校7年完备教学...
2022央广网教育年度峰会品牌征集:彭程西式餐饮学校
彭程西式餐饮学校,是由国内首个有海外从业背景的职业西点师——彭程,开设的法式西点专业教育机构;创始人彭程女士,曾就读于法国的世界顶级餐饮名校gregoire-ferrandi,毕业后任职于法国米其林餐厅担任甜点负责人。2011年回国创办彭程西式餐饮学校,是国内首个“法式西点培训班”、首个“MOF、甜点世界冠军大师课”、首个“海外...
彭程西式餐饮学校独家赞助“海氏百万全国烘焙大赛”
自创校十余年来,彭程西式餐饮学校一直积极调动行业资源和力量,联合各大顶级原材料商、具有国际影响力的烘焙设备厂家合作,致力于推进国内烘焙事业发展,为行业培养了大量高素质专业人才。期待更多充满激情和创意的西点师与爱好者的参赛,在烘焙中看见美好与梦想,携手开启烘焙美好生活。