彭程教育成立12周年,助力中国烘焙业更好未来
12周年12款新品首发,囊括西点、面包和裱花,创新灵感不仅来源于法国和日本游学班学习,更结合国内市场彭程学校重力升级创新。西点——产品升级创意和口味,融合进大家所喜欢和熟悉的元素,打造出令消费者心动的口味;面包——极致健康和多元化发展,与各类蔬菜进行融合,调理出日常所食的面包,并且在口感上做提升;西点&面包融...
瑞悦读 | 那些为梦想付出努力的人,后来都怎么样了?
她创办的国内首家纯正法式西点职业培训学校,凭借独特的教学风格和法式文化情怀俘获了无数学员的喜爱,成就了无数专业又优秀的西点师。自创业以来,彭程一直冲在西点烘焙行业发展和产品创新的一线。欧洲作为烘焙业的发源地之一,技术、产品和原料一直在率领世界烘焙业的潮流。而如何打造出独特、高效、国际与本土融合的西点教...
彭程西点培训学校“大师班”揭秘
彭程西点培训学校作为国内最早从事法式西点专业教育的机构,在职业技能培训上,学校强化工匠精神的培育和职业素质的培养;在教学和创新培训上,是国内首创中外教联合教学的学校,也是国内首创引进MOF、世界冠军授课的学校;在职业发展和创业上,不仅邀请更多的大师来校授课,还提供原材料、设备等最新供应商信息、校友会等人脉资源。
彭程西点培训学校明星学员访谈录——专访“匠人制味”创始人薄雪...
据了解,彭程西式餐饮学校是国内首家从事专业法式西点教育的机构,学校成立至今已有7年时间。7年间,彭程西式餐饮学校为中国法式烘焙行业培育了3000余名毕业生,而薄雪就是其中一名优秀的明星学员。彭程西式餐饮学校为了让大家对彭程西式餐饮学校及当前法式西点的行业现状有更多的了解,我们对薄雪进行了一次简单的访谈。首...
西点烘焙培训学校哪个好 彭程西点学校树立行业新标杆
彭程西式餐饮学校创办至今,已经培养出了4000余名毕业生,而每一位学员都与学校有着一段不一样的经历,那么,就由学员们来讲述与彭程西式餐饮之间特别的故事。学员曹雯的故事我在2014年年底才决定要学习西点,而学习西点的目的仅仅是为了能够亲手给孩子做一份饼干而已。不过,我后来还是选择开了店。在15年9月份,我有...
Angelo Musa大师班完美结课 彭程西点学校开启全新2018
1月3日至7日,AngeloMusa不仅为学员呈现了近乎完美的法式西点高超技艺,而且创新推出浮云卷2.0版本,不禁令现场同学直呼“过瘾”,由此也掀开了彭程法式西点培训学校2018年全新的一页(www.e993.com)2024年7月26日。AngeloMusa大师班作品彭程西点大咖名师集结媲美日欧名校阵容2018年,是AngeloMusa第三次驾临彭程西式餐饮学校,这在整个西点培训...
零基础学习法式烘焙,只选彭程西式餐饮培训学校
那么,关于西点的制作,国内首家专业法式西点职业培训学校——彭程西式餐饮学校是如何“诠释”这精致、完美的西点?匠心坚持彭程西式餐饮学校以继承和传授正宗法式甜点制作技艺为自己的使命,坚持着用最好、最健康、最安全的西点原材料,最大可能保留食材天然的风味。并且聘请世界顶尖的法式西点大师作为学校老师,教授给学员们...
西点培训哪家好_彭程法式西点培训大师班完美结课
1月3日至7日,AngeloMusa不仅为学员呈现了近乎完美的法式西点高超技艺,而且创新推出浮云卷2.0版本,不禁令现场同学直呼“过瘾”,由此也掀开了彭程法式西点培训学校2018年全新的一页。AngeloMusa大师班作品彭程西点大咖名师集结媲美日欧名校阵容2018年,是AngeloMusa第三次驾临彭程西式餐饮学校,这在整个西点培训...
彭程西式餐饮学校创始人彭程老师:以法式西点培训为契机,打通中法...
彭程:彭程西式餐饮学校的培训课程都是我根据个人在法国学习及米其林餐厅的职业经历,经我们研发团队中外教师对法式西点教育的不断探索完善,选用世界顶级食材,以传统法式西点精华为基础,取鉴世界最前沿、最精湛的甜点制作技艺专门制定的授课方式。上课采取实践和理论结合的授课方式,让学生领会彭程独特西点学习理念,毕业后能举...
法式西点培训,彭程凭什么一直是最成功的的那个?
我们这个行业对于彭程,从来都不陌生。2005赴法留学,毕业后进入PIERREHERM门店实习2011创办了美味人生法式西点培训学校(现更名为:彭程西式餐饮学校)2014首创法国MOF、西点世界杯冠军等顶级西点大师中国大师班2015世界最大的巧克力原料供应品牌——可可百利为彭程定制专属黑金巧克力...