天津成立煎饼果子协会,这份早餐从来没让人失望过

杨姐煎饼果子《舌尖上的中国2》出现的高品质前段时间《舌尖3》让红姐煎饼着实火了一把,但是《舌尖2》上出现过的这个杨姐煎饼也是丝毫不逊色,面皮吃起来更软糯,果子、薄脆、排叉、卷圈全都可以选择单双来随意搭配煎饼,每一种都酥脆十足,不过里面的葱花用的是大葱,不喜欢太大葱味的最好不要加。人均:11元地...

天津的煎饼果子,不相信生菜和火腿,只有油条与脆皮!

杨姐家的煎饼是实打实的传统风味,能吃出里面加了虾皮,透出一股淡淡咸鲜。她家同时还卖排叉、素卷圈等小吃,也值得一尝。这家店就在二嫂子煎饼果子旁边,不过营业时间一直到夜间,同样也属于区级非物质文化遗产。师傅的手艺没得说,两三下就把面糊摊的浑圆,难的是不用鸡蛋修补,一点破洞没有,还能单手翻煎饼—...

吃过这70样早点才算正宗天津人

面片又薄又脆跟果子一样同样也是煎饼果子里的C位糖皮儿老一辈儿天津人的最爱表面微甜口感厚实排叉炸排叉可是老天津的玩意儿最地道的吃法是配着甜味的稀食一起吃比如杏仁茶、茶汤、油茶面等等曾经被“舌尖2”选中的天津杨姐煎饼果子他们还有卷排叉的煎饼果子馓子外形像一把打开的扇子一根一根的...

在天津吃过这些,才算正宗天津人!你吃齐了没有?

面片又薄又脆跟果子一样同样也是煎饼果子里的C位糖皮儿老一辈儿天津人的最爱表面微甜口感厚实排叉炸排叉可是老天津的玩意儿最地道的吃法是配着甜味的稀食一起吃比如杏仁茶、茶汤、油茶面等等曾经被“舌尖2”选中的天津杨姐煎饼果子他们还有卷排叉的煎饼果子馓子外形像一把打开的扇子一根一根的...

精品自驾路书 |从北京到青岛自驾游吃喝玩乐,这样玩就对了

早7点左右出发可规避车流高峰,8:30左右抵达天津。在杨姐煎饼果子襄阳道总店解决早餐,9点多前往瓷房子参观。结束游览后前往西开教堂,然后到狗不理山东路总店吃午餐,再到酒店办理入住、午休。下午驱车至五大道兜兜风,领略欧式建筑风情的同时也在微信朋友圈里玩玩“假装在欧洲”的游戏。下午3点左右到意式风情街转转,找...

想让你的小吃摊增加营收么?成本低,利润高,还不占出摊工时!

关键是，无论是出煎饼果子摊，还是鸡蛋灌饼摊，都能轻松再加一个春卷(www.e993.com)2024年11月17日。天津上了《舌尖》的那家杨姐煎饼里就有夹春卷的煎饼馃子。如果是鸡蛋灌饼的话，就可以问问客人，“春卷和油条每种加几个？都是一块一个”客人多数会答“一样一个吧”，这样你就轻松地增加两元的营收了。适合增加油条和春卷的摊子还有哪些...

煎饼馃子100强评选又开始啦!卫嘴子们抓紧投票

煎饼果子、早餐煎饼果子、焦记石磨煎饼、徐记煎饼馃子、美源煎饼果子(清真)、祥子煎饼果子、曹姐煎饼果子、大馍煎饼、叶记石磨煎饼(和平店)、小美斋煎饼果子、老张煎饼、时记煎饼、二毛煎饼果子、老姑水磨煎饼果子、兄弟煎饼、于姐纯绿豆煎饼果子、好贵食品、杨姐大饼鸡蛋·煎饼果子(唐山道店)、八宝煎饼、煎饼王岳阳...

去天津来点当地人的美味

杨姐煎饼果子地址:总店-和平区襄阳道3号这家煎饼果子上过《舌尖上的中国2》,门口总是大排长龙,而且经常一个人就要五、六套的。虽然等待的时间够长的,但拿到手之后煎饼真的好吃:正宗传统绿豆面,面皮软硬合适,面酱咸淡适中,正是天津人喜欢的传统味道。

科普贴:这才是真正的天津早点!

在天津很多油坊倒是还保留着卖馓子、排叉的传统,另外各大糕点店也有排叉。吃排叉最好配甜味的稀食,比如杏仁茶、茶汤、油茶面等等。曾经被“舌尖二”选中的天津杨姐煎饼果子,他们还就有卷排叉的煎饼果子,也算是煎饼果子大军中的特色了。煎饼果子煎饼果子是天津传统民间小吃,别的城市都很少有。煎饼的主料是绿豆、...

天津小吃店卖出“大名堂” 诚信经营是关键-小吃,小宝栗子,大桥道...

“当时哪有卖煎饼果子的还注册商标,少之又少。可我一看我这煎饼果子卖得还挺好,就长了个心眼,注册了商标,现在看来,有自己的名号真的非常重要。”但有了名号,不诚信经营,终究不会长久。凭借着老父亲传下来的“秘方”,杨姐煎饼果子的原料可谓是精益求精:面是100%的纯绿豆面加上十几种配料制成,果子和果箅儿是...