成都川菜炒菜制作技术培训
成都川菜:魅力无限,技艺为先成都川菜之所以能够享誉全球,不仅仅是因为其独特的风味,更在于其背后深厚的文化底蕴和精湛的烹饪技艺。从选材到刀工,从调味到火候,每一个细节都透露着匠人的执着与热爱。想要掌握这份技艺,绝非一朝一夕之功,但有了专业的培训指导,便能事半功倍,快速入门并进阶为川菜高手。技术培...
优惠倒计时10天|6月3-5日,成都,第五期复合调味料包加工技术培训班...
6月3-5日,川调专题培训班将在成都拉开序幕,希望助力餐饮食品行业明晰川调风味发展趋势,提高研发、质量控制能力,将川菜的浓郁地方风味创新融合,应用到实际研发生产中,携手行业共同进步。培训信息主办单位:食品伙伴网培训时间:2024年6月3-5日培训地点:诺高美生物技术(成都)有限公司实操案例:火锅底料实操制作演...
情浓东湖·味满人生 成都这个街道高质量打造地域美食品牌
近年来,东湖街道着眼资源产业优势和经济社会发展大局,“以小餐桌撬动大消费,牢牢把握扩大内需”为战略基点,鼓励“美食+”跨界融合发展,鼓励开展川菜创新研发推广,创新开展“美食+文商旅体”活动,着力将东湖打造成为川菜文化传承创新基地、美食品牌融汇基地、美食载体集聚高地和美食产业发展基地。在“烟火东湖”中享受触手...
【品牌节】大牌云集!HCC餐饮展优质参展企业公布|hcc餐饮展|品牌...
李飨记食品科技有限公司,坐落于中国四川成都,是川菜发源地的城市,公司成立于2020年。公司是一家专业研发调味品及预制菜的队伍,主要经营各种复合调味品和产品创新、产品升级、产品设计、食材运用,研发人员是由全国知名品牌连锁餐饮研发专家组建的队伍,产品已得到同行客户的认可,公司产品畅销全国,同时出口到世界各地,李飨记...
大源,成都最好逛的商圈?
尽管整体品相略显参差,但汇锦街的商铺出租率还不错。占比较高的餐饮业态让其成为了区域内重要的日常餐饮配套和美食目的地。位于天府五街的银泰城开业于2015年10月。作为大型城市综合体,其办公楼部分吸引了包括阿里巴巴在内的多家企业入驻。商业部分由11万㎡的购物中心和5万㎡银泰悦坊街区构成,盒子与街区从空间到...
2024年过半,10万+餐饮人奔赴成都HOTELEX,一窥未来市场新趋势
践行川菜高质量发展,提升川菜餐饮人市场洞察力2024川菜公益大讲堂将围绕川菜产业高质量发展、川菜技艺传承与创新、如何迎合市场发展变化提升竞争力,以及第七届世界川菜大会等话题,组织开展“践行川菜高质量发展,提升川菜餐饮人市场洞察力”大讲堂(www.e993.com)2024年10月16日。除了以上所述,更多精彩即将于6月27日至29日在成都世纪城新国际会...
借力“五一”旅游热度促消费,成都商家准备好了吗?
“讲四川话还是普通话,要根据游客情况来应变……”成都悦百味东大路店正对店员进行礼仪培训,这是成都餐饮品牌备战“五一”假期的一幕。悦百味品质川菜品牌经理乔长奇说,每到节假日,餐饮界都会迎来一大批游客,为抓住游客的“胃”,各家都使出浑身解数。
西贝推新快餐品牌;周黑鸭董事会变动;...周报|雀巢|蒙牛|鸭肉|肉...
从同比看,受南方暴雨天气、蛋鸡夏季产蛋率下降和生猪产能调减等因素影响,猪肉、淡水鱼和鲜菜价格分别上涨4.6%、3.3%和2.3%,涨幅均有扩大;鸡蛋、鲜果和食用油价格分别下降8.5%、6.7%和5.1%,降幅均有收窄;牛肉、羊肉和禽肉类价格分别下降12.9%、7.5%和2.9%,降幅继续扩大。
新闻发布
川菜在成都已形成6000多个成熟菜品和300多个常规菜品,仅2020年,落户成都的美食首店67家,全市咖啡店达4900家,居全国第四。举办各类音乐演艺活动4900余场次、重大展会活动2400余场次。五是节会活动实现高端突破。坚持以重大节会活动展示城市精神、彰显城市形象,有力传播“创新创造、优雅时尚、乐观包容、友善公益”的...
成都推荐体验餐厅Top100榜单揭晓 你都Pick谁?
料理均悉数上榜,而对于公众更为关心的成都美食类别,以玉芝兰、许家菜、南堂馆为代表的众多新式川菜餐厅俘获大批网友胃口,而更能体现成都烟火气与市井味的普通餐厅,比如大龙燚火锅、陈麻婆豆腐、兵哥豌豆面、李不管把把烧等成都市民日常光顾的中小餐馆,也都高票入选,这从侧面也诠释了市民对“烟火里的幸福成都”的...