网红雪糕品牌钟薛高:从60元一支跌至2.5元,利润空间引质疑

网红雪糕品牌钟薛高：从60元一支跌至2.5元，利润空间引质疑近日，网红雪糕品牌钟薛高再次引发关注，其产品销售价格已跌至低位，临期产品甚至低至2.5元一支，相比最高时超过60元一支的价格，跌幅惊人。这一现象引发消费者对钟薛高利润空间的质疑，认为自己被欺骗了。钟薛高的高利润真的合理吗？钟薛高曾以高端定位和独...

2024中国长沙食餐会:钟薛高售价从60元降到2.5元利润空间这么高

天下苦“雪糕刺客”久矣，“卖2块5还有得赚啊”，触动大众神经的关键词依然是价格，更有人指责欺客。钟薛高的贵一直被人诟病，大甩卖让高端滤镜碎了一地。而钟薛高的危机远不止于此。“钟薛高要黄”的传闻早出现在去年，此前的种种负面消息也被一一拎出来审视：拖欠工资和供应商贷款、官司缠身、账号停更、各地...

钟薛高售价从60元降到2.5元,消费者:利润空间这么高!

在某购物平台，目前钟薛高雪糕的销售价格已至低位，其中临期产品甚至低至2.5元一支，从最高超过60元一支到如今2.5元一支，不少消费者表示没想到钟薛高的利润空间如此之高，有种被骗的感觉，直呼“钟薛高不仅刺客，还在欺客”。事实上，近年来钟薛高负面舆论不断，从“雪糕刺客”到被曝欠薪，之后股份被冻结，甚至被列...

1元雪糕没绝迹,一天卖七八百支总体利润超过高价雪糕

而随着顾客群年龄段的增加,对价格的敏感度也会增加,因此是平价雪糕在这类门店中出货量大,也能维持较为理想的利润额。“光是老冰棍,一天能卖半个冰柜,七八百支是没问题的,偶尔还会提前卖断货。”一位冷批店的店主告诉记者,虽然冷柜数量有限,确实也存在贵价、平价“抢位”的问题,但夏季来临后,随着冷饮走量的...

1元雪糕总利润超过高价雪糕 给“雪糕刺客”上了一课

“光是老冰棍,一天能卖半个冰柜,七八百支是没问题的,偶尔还会提前卖断货。”一位冷批店的店主告诉记者,虽然冷柜数量有限,确实也存在贵价、平价雪糕“抢位”的问题,但夏季来临后,随着冷饮走量的上升,平价雪糕反而能带动更大的销售。而这一走货量带来的总利润已经超过了零售价在5元以上的雪糕产品。记者7月23日...

1元雪糕没绝迹,总利润超高价雪糕。-24小时-虎嗅网

“光是老冰棍,一天能卖半个冰柜,七八百支是没问题的,偶尔还会提前卖断货(www.e993.com)2024年11月8日。”一位冷批店的店主告诉记者,虽然冷柜数量有限,确实也存在贵价、平价“抢位”的问题,但夏季来临后,随着冷饮走量的上升,平价反而能带动更大的销售。而这一走货量带来的总利润已经超过了零售价在5元的雪糕产品。

1元雪糕没绝迹 总利润超高价雪糕:薄利多销是原因

1元雪糕没绝迹总利润超高价雪糕:薄利多销是原因这个夏天,所谓“雪糕刺客”也就是那些十几元甚至几十元一只的雪糕你尝试过吗?尽管以钟薛高、梦龙等为代表的高价雪糕在网络上引发不少讨论,长期占据话题热搜,可媒体实地调研发现,在线下,几毛钱、1元左右这样的冰棍、雪糕依然不少,并未绝迹。

想吃便宜雪糕,记得去家楼下的小卖部

可事实证明,高价雪糕固然利润高,但小卖部最喜欢的还是平价雪糕。原因很简单:高价雪糕尽管利润高,但卖得慢。马彦龙说,大部分小卖部老板的经验是“三元以上的产品卖不动”。小卖部资源有限、能存住的货也有限,所以需要选择相对便宜、好卖的产品:绿色心情、随便、可爱多——“不用介绍,也不用推销。”单根的毛...

这个夏天,高攀不起的雪糕,凭啥敢卖那么贵?

一位不愿透露姓名的人士表示:“定价越高的雪糕利润越大,尤其是网红雪糕由于营销、IP等各种加持,溢价远远超过成本。一支十几元的雪糕,毛利在3到5元,利润基本就超过一个平价雪糕售价。而一个高品质牛奶雪糕,成本价大约在7到8元。”不难发现,这也是为什么近年来出现越来越多的高价雪糕的原因所在。

1元雪糕没绝迹 薄利多销总利润超高价雪糕

有记者从批发店主那里得知,夏季来临后,随着冷饮走量的上升,平价反而能带动更大的销售。而这一走货量带来的总利润已经超过了零售价在5元的雪糕产品。而此前出现的街边冷柜贵价雪糕居多情况,商铺经营者解释当时雪糕需求量还没现在这么大,而冰柜数量有限,他们就倾向于摆放单价和利润都高的产品,没想到竟催生出“雪糕...