锅圈要在菜市场卖预制菜,这能缓解它的增长焦虑吗?
2023年,锅圈实现营收60.94亿元,同比减少15.0%;毛利约为13.51亿元,同比增长8.2%;经调整净利润为3.18亿元,同比增加23.8%。其中,营收下滑主要是因为锅圈在家用餐食品及相关产品收入减少,而这是锅圈一直以来的主要业务。财报显示,该项收入从2022年的70.588亿元减少约15.8%至去年的59.405亿元。锅圈的“一日三餐”社区门店...
99元毛肚套餐爆卖200万份,锅圈食汇凭什么?| 启承伙伴
锅圈食汇能登顶抖音餐饮单品销售额的榜首,首先得归功于产品(毛肚)选得好。众所周知,毛肚是火锅店的引流利器,好吃但贵。例如巴奴经典毛肚售价为76元/份(约250g),新西兰冰鲜毛肚售价86元/份(克重同经典毛肚);海底捞的捞派脆脆毛肚整份售价为82元(约200克)。锅圈选择了这款价值感高的产品,并直接把套餐价格打...
锅圈食汇留不住在家吃饭的人
数据显示,锅圈2023年实现营收60.94亿元,同比减少15.0%;毛利约为13.51亿元,同比增长8.2%;经调整净利润为3.18亿元,同比增加23.8%。其中,营收下滑主要是因为锅圈在家用餐食品及相关产品收入减少。数据上,这部分销售是锅圈总收入的大头,该项收入从2022年的70.588亿元减少约15.8%至去年的59.405亿元。但服...
上市餐企2023年年报:锅圈食汇净利超3亿,周黑鸭净利超1亿
锅圈食汇2023年净利润超3亿元据消息,3月28日,锅圈食品(上海)股份有限公司发布上市后首份财报。数据显示,公司2023年实现营收60.94亿元,同比减少15.0%;毛利约为13.51亿元,同比增长8.2%;经调整净利润为3.18亿元,同比增加23.8%。门店规模方面,截至2023年12月31日,锅圈在全国31个省、自治区及直辖市共有10307家零售门...
从“锅圈的时代”到“时代的锅圈”:锅圈食汇的股价何时出圈?
毕竟,加盟商门店的赚钱表现几乎都直观地反映在了锅圈的营收规模上。天眼查APP显示,2022年,锅圈实现营收71.73亿元,同比增长81.2%;净利润首次扭亏为盈,实现盈利2.41亿元。但是进入后疫情时代,截至2023年4月30日止四个月,锅圈实现营收20.78亿元,迅速同比下降3.8%。或许是受市场信心影响,一方面锅圈的扩张速度...
锅圈开进菜市场
锅圈2023年实现营收60.94亿元,同比减少15.0%;毛利约为13.51亿元,同比增长8.2%;经调整净利润为3.18亿元,同比增加23.8%(www.e993.com)2024年10月20日。其中,营收下滑主要是因为锅圈在家用餐食品及相关产品收入减少。数据上,这部分销售是锅圈总收入的大头,该项收入从2022年的70.588亿元减少约15.8%至去年的59.405亿元。但服务收入增长约33.9%,主要由加盟...
锅圈食汇上市的筹码,居然是人人唯恐避之不及的“预制菜”
也正是因为其重营销,所以看似规模巨大的锅圈食汇,2022年以前一直处于亏损状态。例如,据其招股书显示,2020年-2022年(以下简称:报告期内),锅圈食品分别实现营收29.65亿、39.58亿、71.74亿。三年累计营收达140亿的情况下,报告期内,公司净利润分别为-4329.2万、-4.61亿、2.41亿。
走高端路线 锅圈食汇上市后第一个动作是开餐厅?
但黑珍珠店产品售价较高,需要较大的消费群体支撑,可复制性相较于常规门店可能较低,需要精准定位目标客户,控制成本,并做好营销策略,利用差异化在高昂的成本下实现盈利。的确,锅圈食汇的创新为消费者带来了更多选择,但如何运营下去是关键。徐雄俊指出,对于锅圈食汇而言,品牌优势和资本支持都是其优势所在,但黑珍珠店...
7个月敲钟上市 高度依赖加盟商的锅圈食汇接下来稳了吗
未来,锅圈食汇还需持续优化商品结构,提升营收和利润率。其次,市场环境变换较快,市面上的商业模式更是在不断迭代升级,锅圈食汇还需持续优化自身模型。另外,供应链体系是锅圈食汇的核心之一,未来还需继续降本增效,优化供应链体系,从而维持自身综合竞争力。
锅圈食汇正式登陆港股 门店破万! 火锅烧烤预制菜撑起百亿市值?
从市值规模和业务规模来看,三全食品2022年营收74.34亿元、归母净利润5.52亿元,最新市值约127亿元;安井食品2022年营收为121.83亿元、归母净利润11.01亿元,最新市值约为367.8亿元。作为主要面向C端消费者的锅圈,目前其发售市值约为164亿元。不同的销售逻辑和运营逻辑,或将给品牌带来不同的发展前景。