早起提神饭 深夜回魂汤 温州48小时citywalk | 杭温高铁开通倒计时

如果说糯米饭是“早起提神饭”,那猪脏粉便是温州人的“深夜回魂汤”。屯前猪脏粉祖传老店同样开在居民楼下,老板杨阿姨说,这家店是40多年前,她和老爸一起开的,如今老爸退休,自己也从20岁做到60岁,周围不少孩子都是吃着她家的猪脏粉长大的。屯前猪脏粉祖传老店猪脏粉一点也不脏,这个脏读音是zàng,意...

一大拨糯叽叽的浙江粽子来袭,你更“粽”意哪款?

别看宁波碱水粽子里只有碱水浸泡过的糯米，可是煮熟后，变成半透明金黄色的糯米却出奇得好吃。捞起来晾凉，蘸些白糖，就是老宁波儿时的味道。温州猫咪粽很多人都会觉得猫咪粽的名字很特别，是猫咪也喜欢吃的粽子吗？其实它应该叫“晚米粽”，温州平阳和瑞安一带“猫咪”跟“晚米”的读音非常相似，时间久了就被...

南北粽子大放送 这些新品抢鲜看→

就地选材,带来甜蜜的味道。在山西临县前青塘村,三片粽叶交错相叠,绕着大拇指来上一圈,形成一个漏斗形状,把早已泡好的糯米和蜜制的黄河滩枣塞进去,粽叶封口,马莲草系紧,蜜浸大枣粽就这样成形了。粽子馅料之丰富多样,近年来不断出现新品种。臭鳜鱼,闻起来臭,吃起来香,是许多美食爱好者的心头好。安徽黄山市屯...

【方言测试】江苏省吴江话,方言考题,看看能得几分?

释义1:鸡禽蹲在窝里*有一些文章喜欢用“孵”,其实这里发音是bu,所以自然不是“孵”,应该是“伏”。同样的还有“伏太阳”,难道岂是“孵太阳”。例句:“箇只鸡伏勒啦生蛋”释义2:人蹲在地上或坐在地上例句:“一个小人伏勒地浪哭”。各种“江南”版图叠合后的“江南”区域轧/ga??/释义1:挤...

为“糯米难消化”正名,好好过个粽子节

现如今,端午节与每年中高考时间相近,因“粽”与“中”读音相似,于是出现了“高粽”、“包粽”等网络用语,寓意“一举高中”、“包中状元”,给广大考生鼓劲加油。粽子的口感是糯糯的粽子是用粽叶包裹糯米制成的。糯米的主要成分是淀粉,淀粉是由许多葡萄糖聚合而成的大分子物质,具有复杂的螺旋结构。不同的淀粉...

羊肉糯米鲜笋青菜……一笼开花的烧麦,你最pick哪种馅

外皮韧劲十足,内馅浓香鲜糯,再加上充足的优质,让糯米烧卖格外的瓷实(www.e993.com)2024年11月6日。一个烧麦,一杯豆浆,就可以给很多人提供一上午的充足能量。在糯米烧麦的基础上,笋丁、肉丁、咸蛋黄、玉米……都可以成为馅料的搭配,朴实的烧麦也可以百变千面。除了最常见的糯米烧麦,包邮区也将很多时令美食包进烧麦里,造就了不少江南特色的...

浙江这座容易念错读音的城市,竟是个美食之都,遍地都是好吃的!

说起国内的美食之城,大多会想到汕头、成都,总有人说带上256G胃去打卡吧,但其实还有个宝藏低调小城,也是深藏众多美味,它就是台州。“台”读tāi,有导游说过每次带团来到台州第一件事就是纠正游客的读音,可以说是最容易读错的一个城市。台州是名副其实的小吃王国,官方敲章的小吃种类就多达141种。这类不借助高...

为什么糯米只配做成粽子,不能做成米饭

另一个证据是,日语里把水稻称为“ィネ”,与古代吴语“善缓”同音。不管是源自秦统一后部分沿海地区吴语人口越海到日本的猜测,还是徐福东渡的传说,日语的读音,从侧面证明了糯米曾经在稻米种植中的统治地位。上世纪六十年代,日本人类学学者上山春平、中尾佐助等根据大量考察,提出了一种猜测《照叶树林文化论》。他们...

老重庆|喝糯米酒吃青团烙清明粑 老重庆人这样过清明节

把新鲜的清明菜洗净,准备糯米粉、粘米粉。在烧开的水里焯下清明菜。取出挤干水分切末。将糯米粉、粘米粉混合,用热水搅拌成团后加入清明菜揉匀。锅内水烧开、上气后蒸腊肉30分钟,取出切末。豆腐干切成小颗粒状,和切碎的腊肉混合,在炒锅中稍炒下。将清明菜面团分成四个剂子,像包包子那样包好后,揉圆。

为什么糯米只配做成粽子,不能做成米饭

另一个证据是,日语里把水稻称为“ィネ”,与古代吴语“善缓”同音。不管是源自秦统一后部分沿海地区吴语人口越海到日本的猜测,还是徐福东渡的传说,日语的读音,从侧面证明了糯米曾经在稻米种植中的统治地位。No:3叁上世纪六十年代,日本人类学学者上山春平、中尾佐助等根据大量考察,提出了一种猜测《照叶树林文化...