魔都新晋「港粤融合餐厅」,查餐厅原班人马打造!
搜罗小吃的“冰室”、平价快餐的“茶餐厅”、精致高雅的“酒楼”…伦哥一心想打破港式餐厅的刻板印象,把港粤美食和西餐的精髓都融合到一起。在「金满园」,不论是白领午餐、闺蜜下午茶、家庭晚餐,眼花缭乱的选择总可以丰俭由人。就像风靡传统冰室的虾多士,在「金满园」就直接进入nextlevel——盖上整枚厚带子、...
港粤酒楼海中鲜
粤菜讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。想吃正宗的港粤菜,快团推荐港粤海鲜大酒楼。10人套餐:鱼翅捞饭10份、红烧深海百花鱼1份、蒜蓉粉丝蒸元贝10只、港式烧鸡1只、干锅辣鸭头6个、刺身象拔蚌1份、美极海中虾1份、捞汁海蜇1份、铁板黑椒神户眼肉1份、清凉大拌菜1份、鲜虾白玉丝汤1份435元...
煎堆用变质油羰基价超标 悦港大酒楼上“黑名单”
记者在通报表中发现,一些知名的广州酒楼的自制年宵品也被列入了“黑名单”,当中包括广州市悦港大酒楼有限公司自制的散装煎堆羰基价超标,以及广州一盅两件饮食有限公司自制的散装萝卜糕金黄色葡萄球菌等超标。广州市食品药品监督管理局提醒消费者,羰基价超标提示煎炸用油已变质,长期食用变质油制成的油煎品会引起肠胃不...
港60年历史大酒楼结业 叶问四弟子现场缅怀(图)
香港有60年历史、位处湾仔旺地的龙门大酒楼,正如对联所述,除了美食,最令人称许的就是深厚人情味。但“天下无不散的筵席”,龙门大酒楼11月30日终于走到结业前的最后一夜,以一场夜宴与新知旧雨告别。热闹歌舞下宾客斛筹交错,笑容依旧却弥漫着不舍,熟客们纷拍照留念,其中73岁的张伯伯慨叹世事无常,40多年来都...
粤收紧赴港澳签注引"骨牌效应" 澳门酒楼生意跌
对政策收紧最敏感的可能是饮食业,有酒楼负责人表示,近日自由行客量明显减少。其中,专做团餐生意的酒楼首当其冲。有负责人表示,“五·一”黄金周后,一节淡三墟,淡季加上自由行政策收紧,每天团餐订台由一百五十席暴跌至二、三十席,减幅几近八成。
寻味佛山!跟香港歌手糖妹一起品尝太史菜吧|UP在湾区·港见粤闻
由羊城晚报独家策划、拍摄出品的“UP在湾区港见粤闻”系列岭南文化短视频,以湾区明星和KOL(关键意见领袖)为主角,走访大湾区11个城市,开启学习岭南特色非遗技艺与品鉴粤菜之旅(www.e993.com)2024年9月20日。本期为“岭南学非遗”系列第七期《佛山太史菜》,团队跟随刚刚参加完湖南卫视《声声不息》节目的中国香港歌手糖妹(黄山怡)以及KOL味成年...
辽粤川数亿元国有资产特大连环诈骗案台前幕后(上)
而发生在成都、深圳、鞍山的这些悲剧,都源于港商林少华三兄弟的一个横跨辽、粤、川三省的连环骗局得逞,源于其诈骗所得至今仍被他们及其同伙强行霸占着。记者不得不追究,港商林少华及其同伙靠什么骗走了数亿元的国有资产?围绕着这一特大连环诈骗案,台前幕后究竟有什么文章?
古惑仔横行澳 门粤港澳联手扫黑 黑帮活动猖獗致回归前夕澳门治安...
广东彻查逃粤黑帮人物作为澳门最大黑帮“14K”的老大被捕,在公众眼中似乎意味着宣布澳门黑帮的末日已经到来,但令人始料未及的是,接下来发生的一系列纵火、爆炸、枪击案,再度将澳门卷进血雨腥风当中。据媒体报道,1998年5月8日凌晨1时15分开始,澳门突发20宗纵火烧车和投掷燃烧弹案,包括警察总部和澳督府,一天之...
一代餐饮巨匠逝世,你一定去过他主理的酒楼!
于是,他采取了“外引内联”之法,即加强行业内部联合营销、共同提高烹饪技艺和管理水平之余,还引入港资和先进的管理经验和经营模式,这也是广州饮食业最大规模引入港资的时间。大同酒家旧门面如陶陶居、大同酒家等与港商合作经营,酒楼经重新设计装修后面貌焕然一新,出品上仍以广府粤菜为主,却吸收了港式粤菜的...
创新南山、世界味道,南山美食陪您过大年!
大盆菜宴是深圳湾一带地区特有的饮食习俗。“大盆菜”旧时称“百鸟归巢”,南山村村民们每逢结婚、添丁、孩子满月、重阳、过年等喜庆日子时都会吃“大盆菜”,这一民俗迄今有700余年历史。在许多粤式酒楼均可预订。蛇口开丁茶共饮渔二村百年习俗深圳第一批非物质文化遗产。吃开丁茶是蛇口渔二村等地的传统习俗。